Jjin Paris, страхотният корейски барбекю и коктейл бар в Монпарнас със страхотни скари

Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail е името на нов корейски ресторант за барбекю в парижкия квартал Монпарнас. Ще ви заведем на обиколка из ресторанта, където ще откриете изключителни меса на скара, традиционни ястия и капещо сирене.

Корейското барбекю Jjin в Париж е най-новото попълнение на ресторантьора, който вече е създал Sweetea's 13e и Poissonnière - корейски ресторанти, които вече радват парижани, търсещи автентичност. Верният на своя успех нов ресторант предлага основните ястия от корейската кухня с допълнителен бонус от изключителен избор на меса, които не могат да бъдат намерени никъде другаде в Париж.

Помещението е обширно и просторно. В центъра е разположен голям бар, а масите са разположени около него в модерен градски стил.

В истински корейски стил си поръчваме няколко ястия и ги споделяме с нашата маса от добри консуматори. Изборът ни е сладкото и пикантно пържено пиле, хрупкаво, версията с моцарела на тортата с кимчи за почитателите,розовото теокбокки (оризова торта със сос от сметана и лют червен пипер, рибена паста, яйце и допълнителна моцарела) ипикантната яхния с копринено тофу ибибимбап юхо с корейски тартар от говеждо месо. И така, признаваме си, бяхме четирима, бяхме много гладни и не довършихме всичко (за щастие има торбичка за кучета за утрешно удоволствие).

Особено след като не можахме да се откажем от корейското барбекю. В Jjin всяка маса има свое централно барбекю с аспиратор над него. Всички барбекюта са придружени от купичка ориз и сезонни зеленчуци и банчан. Царевичното сирене и омлетът около барбекюто струват допълнително 5 евро.

Ще откриете класически ястия като булгоги, антрекот и рибай от Wagyu. След това има и изключителни или необичайни меса като JJIN Gabi- тънко парче ребърца, изненадано върху маринована кост, Brisket и неговите тънки резени мраморен, крехък и сочен престижен говежди бръшлян или Blade (в зависимост от наличността) - половин парче престижен ребърца върху кост. Не сте сигурни какво да изберете? Изберете грила за двама с говеждо или свинско месо. И не забравяйте, че при поискване се предлагат и халал варианти.

По време на обяд се предлага меню от предястие и основно ястие за 16,50 евро. Можете дори да изберете менюто за барбекю на същата цена. Вечер ресторантът предлага и оригинално коктейлно меню с екзотични вкусове. Творбите включват личи, матча, шисо и дори пикантно кимчи за авантюристите. Или опитайте оригиналната домашна лимонада от ягоди или малини.

Десертите включват ледено мочи и щедри профитероли със сладолед от матча, бял шоколад и сос от матча, които ви препоръчваме да споделите.

Накратко, ако търсите просторен ресторант, в който да посрещнете семейството и приятелите си, ако сте в настроение за екзотика, руйно сирене или качествено месо на скара, това е адрес, който трябва да запомните.

Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.

Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.