Prost е многозначително име, което на немски означава"за здраве", и обещава приятно прекарване в ресторант, който се фокусира върху френско-германски специалитети и крие няколко добре пазени тайни. На площад "Бастилия" можете да седнете на терасата или на първия етаж в един доста неочакван свят, далеч от немска кръчма, с индустриален и стиймпънк декор, който изглежда като излязъл от роман на Жул Верн.
Остава ви само да изберете една от красивите футуристични ниши или маса с изглед към Colonne de Juillet, под приглушено осветление, за да хапнете в интимна атмосфера. Основателят на Prost, който е роден от германски родители, но е израснал във Франция, иска да подобри имиджа на германската гастрономия, като я съчетае с френската класика.
Разбира се, когато мислим за немски специалитети, не забравяме и бирата, която тук е главната атракция, тъй като заведението е проектирано като бирария, където можете да опитате селекция от най-добрите немски бири. Като допълнение към ястията си избрахме малка дегустация на тези крафт бири, с пет проби за всеки вкус, включително една с интензивен черен цвят, която ще се хареса на любителите на горчиви напитки с много високо съдържание на хмел.
В този ресторант с автентична кухня, посрещнати от внимателен персонал, ние се постарахме да опитаме техните кренвирши, този типичен солен сладкиш, който можете да опитате и препечен, ни създава впечатлението, че сме на коледен базар, и стопля сърцата ни. Деликатно осолен, бриошът във формата на възел не се задържа дълго, тъй като беше толкова влажен, колкото можете да си пожелаете. Избрахме и сотирани шпецле, този път елзаски специалитет: малки яйчени пасти, топящи се в устата, поднесени с говежди гулаш с червен пипер.
Успокояващо ястие, традиционно за Централна Европа, с крехко, ароматно месо в перфектно овкусена супа, която добавя аромат към придружаващите я зеленчуци. В Prost можете да смесите вкусовете на френската кухня с фоа гра или бургундски охлюви с тези на немската или източноевропейската кухня с франкфуртски наденички, къривурст, виенски шницел или фламекуече, които да споделите!
И не забравяйте да посетите тоалетните, докато сте в Prost, които крият в камъните си останки от Бастилията !
А сега ви остава само да откриете входа наскрития бар , за да откриете цял един нов свят...
Speakeasy: 404 Not Found, скрит коктейл-бар на един хвърлей от Площада на Бастилията в Париж
Скрито само на един хвърлей от Площада на Бастилията, 404 Not Found е спийкзито на френско-германския ресторант Prost, което ви отвежда на пътешествие в свят, вдъхновен от френската история. В интимна обстановка, където модерният дизайн се среща с класицизма, ще се озовете в сърцето на таен салон, където можете да опитате креативни коктейли и да се почувствате като у дома си. [Прочетете още]
Място
Prost
3 Boulevard Beaumarchais
75004 Paris 4
Цени
Plat : €9.7 - €18
Официален сайт
www.prost-paris.com
Speakeasy: 404 Not Found, скрит коктейл-бар на един хвърлей от Площада на Бастилията в Париж
