Традиционната френска кухня е обект на подражание по целия свят, независимо дали ѝ завиждаме, или я намираме за отблъскваща - да, французите ядат жабешки бутчета и охлюви в магданоз, и какво от това! Когато дойдат в Париж, повечето туристи имат предвид само едно: да опитат най-големите класики на френската кухня и сами да си съставят мнението - спойлер: всичко е вкусно! Междувременно парижани не са последните, които с удоволствие ядат автентични ястия, почитат традициите или си припомнят детски спомени, заровени в гурме спомените им.
Говеждо бургиньон, бланкет де вео, пот-о-фе, кок-о-вин, овчарски пай, кисело зеле, лучена супа, касуле, тартар от пържола, а за начало на храненето - десетинастриди, винегрет от праз или хубаво парче фоа гра или пастет ен кроут. Да не забравяме и класическите френски сладкиши, като Saint-Honoré, Paris-Brest, mille-feuilles, crème brulée, île flottante, profiteroles и други макарони, за да завършим със сладка нотка... Няма съмнение, че френската кухня има не един трик в ръкава си, когато става въпрос за лечение, и то винаги с голяма щедрост.
Но бъдете предупредени: не всички традиционни френски ресторанти в Париж са равни, а много от адресите в туристическите квартали са истински мъртви души! Затова, за да сте сигурни, че ще намерите идеалния френски ресторант в Париж , където ще получите парите си, изискана маса, която отдава дължимата почит на най-големите класици на френската кухня в приятелска атмосфера, разкриваме нашите най-добри френски адреси в Париж.
Да не говорим за факта, че френската кухня от години е в движение в ресторантите на Париж и много от готвачите в столицата, както млади, така и утвърдени, предлагат своя собствена визия за френската гастрономия, модернизирана, преразгледана и освободена от тежестта на годините и традициите.
Така че, независимо дали предпочитате традиционни френски ресторанти или модернизирана френска кухня, със сигурност ще намерите това, което търсите, на тези изпитани адреси! Това е пътят към най-добрите френски ресторанти в Париж!
L'Atelier Entrecôte Et Volaille - ресторантът за месо с тайния сос, който ще ви накара да се влюбите!
Спонсориран - L'Atelier Entrecôte & Volaille открива първия си ресторант в сърцето на Париж и разтърсва нещата с нова формула "две ястия"! Изберете крехко говеждо или експертно приготвено птиче месо и се оставете да бъдете съблазнени от ревниво пазения най-добър сос и перфектните чипсове! [Прочетете още]
La Réserve du terroir, задължителният ресторант и винен бар в Авейрон в Париж
Спонсориран - Спонсорирано - Ресторантът и виненият бар La Réserve du terroir ви предлага качествени продукти, доставени директно от производителя в сърцето на Париж, в 4-ти район. Заповядайте и открийте неговите дъски с колбаси и сирена, като не забравяме и прочутия колбас-алиго и пържения антрекот от Обрак, придружени от изискани вина, сервирани на чаша, идеални за загряване! [Прочетете още]
Rosalie: бирария във френски стил в Disney Village
Като част от многогодишния план за трансформация на Дисни Вилидж, Дисниленд Париж обяви откриването на чисто нов гурме адрес в непосредствена близост до хотел Disney's New York - The Art of Marvel, Rosalie. Брасерията във "френски стил", управлявана от групата Bertrand, ще отвори врати през декември 2023 г. [Прочетете още]
Amâlia, двама италиански готвачи начело на страхотен гурме ресторант
Италианските шеф-готвачи Сесилия Спурио и Еудженио Анфузо откриха гурме ресторант Amâlia, който се радва на голям интерес. Един от любимите ни ресторанти за годината. [Прочетете още]
LArchimede, непретенциозно квартално бистро на канала Сен Мартен
Скромно и приветливо, Larchimede е типично квартално бистро. С малката си тераса и бистро менюто, което се променя от седмица на седмица, това е място, което трябва да запомните за всяка гурме спирка на брега на канала Сен Мартен. [Прочетете още]
Le Dali, елегантният гастрономически ресторант в Le Meurice, в който се сервират изискани френски ястия
В сърцето на двореца Le Meurice ресторант Le Dali с внушителния си декор, проектиран от Филип Старк, ви кани да се отпуснете и да се поглезите без излишен шум. Главният готвач Clémentine Bouchon сервира сезонна френска кухня, примесена с големите класики на френската гастрономия, гарнирана с фаранда от сладкиши на готвача Cédric Grolet. [Прочетете още]
Edith, съвременният ресторант в хотел Padam в 16-и район на Париж
Недалеч от Шанз-Елизе хотел Padam в 16-и район разполага със съвременен ресторант Edith. Наречен в чест на певицата Едит Пиаф, този ресторант ви кани да опитате ястия, вдъхновени от класическите френски бирарии, преработени с модерност и елегантност. [Прочетете още]
Galette Café, стриди, крепи и бретонски галети в Сен Жермен-де-Пре
За почивка на брега на морето в сърцето на Сен Жермен дьо Пре се отправете към кафене Galette. В менюто са включени стриди, бретонски галети и пшенични палачинки, разбира се, заляти с ябълково вино. [Прочетете още]
Brion, сезонна пазарна кухня на Джефри Ленган с бистрономически привкус
Главният готвач Джефри Ленган открива първия си бистрономически ресторант Brion сам. Изящен бистрономически ресторант за обяд и гастрономически ресторант за вечеря. [Прочетете още]
Lily's le pop-up x Cantin'H, ефимерен ресторант в Quartier des Batignolles
Lily's le pop-up x Cantin'H е първият pop-up от ресторант Lily's! В продължение на 3 седмици на адрес 149 rue Legendre можете да откриете кулинарните творения на шеф Ализе Рат, която работи в ресторант Cantin'H. [Прочетете още]
La Papote, отличен бистрономически ресторант в очарователна обстановка в Bourron Marlotte (77)
La Papote е името на ресторанта-бар и B&B, който ви посреща в село Bourron Marlotte в департамента Seine-et-Marne (77). На ръба на гората Фонтенбло и на 1 час път от Париж ще харесате този адрес, който съчетава очарователна обстановка, оживена тераса и прясна сезонна кухня в спокойна атмосфера. [Прочетете още]
Le Moulin de Flagy, ресторант и буколическа тераса в бивша мелница в Сена и Марн (77)
Отправяме се към Флажи в Сена е Марн, едно от любимите френски села, за да открием Moulin de Flagy, хотел-ресторант на брега на река Орван, който предлага изискана домашна кухня в зелена среда. [Прочетете още]
Le Marguerite 1606, самороден ресторант в Issy-les-Moulineaux на историческо място
Нов ресторант Marguerite 1606 на Domaine Reine Margot се намира в зелена историческа местност с изглед към Айфеловата кула и предлага изискана сезонна кухня. При хубаво време ви очаква превъзходна тераса. [Прочетете още]
Au bon coin, гурме бистрономически ресторант в 5-и район на Париж
Само на един хвърлей от 13-и район Au bon coin си заслужава да бъде посетен. Разположен на адрес 21 rue de la Collégiale, ресторантът предлага качествени продукти, поднесени в сърдечна и гостоприемна атмосфера. [Прочетете още]
Café Louise, модерната бирария в Сен Жермен-де-Пре, която ще ви накара да преразгледате класиката си
Café Louise е съвременната бирария, която привлича парижани и туристи в района Сен Жермен-де-Пре. По всяко време на денонощието в този ресторант се предлагат френски специалитети и комфортни ястия от 100% домашно приготвено меню. [Прочетете още]
Sphère, красивият гастрономически ресторант на улица de la Boétie, Париж 8e
Sphère е името на шикозен, просторен ресторант на улица de la Boétie в 8-и район на Париж. С красивия си дизайнерски интериор и изисканата кухня на Тецуя Йошида той със сигурност ще ви достави удоволствие. [Прочетете още]
Caillebotte, достъпно гурме бистро в 9-и район на Париж
Caillebotte е Bistrot Gourmand в 9-и район на Париж, който съчетава добрата храна и приятното общуване с изобретателна кухня на достъпни цени. Това е адрес, за който се шепне под сурдинка, идеален за отличното съотношение цена-качество, с меню от 23 евро за обяд и 43 евро за вечеря. Качеството на ястията го превръща в задължителна част от списъка на парижките клюкари. [Прочетете още]
Au Cœur de la Forêt: ресторант с традиционна кухня, разположен в сърцето на провинцията Val-d'Oise
Нетипична провинциална обстановка в гората Монморанси във Вал д'Оаз и традиционна кухня със силен акцент върху сезонните продукти - това е тайната на ресторант Au Cœur de la Forêt, който вече две десетилетия е любим на гастрономите. [Прочетете още]
Le Bel Canto, за уникално преживяване на вечеря в опера в Париж!
Спонсориран - Bel Canto Paris ви предлага едно необичайно преживяване, което трябва да изпитате поне веднъж в живота си. Съчетавайки опера и гастрономия, този ресторант и място за представления блестящо съчетава изкуството на операта с финеса на френската кухня в магическа обстановка на Quai de l'Hôtel de Ville, на брега на Сена! [Прочетете още]
Le Panoramique, ресторант със звезда в Ивелин със спираща дъха гледка
La Panoramique в Rolleboise в Ивелин е ресторант със звезда Мишлен, в който със сигурност ще се почувствате като на почивка. С неговите спиращи дъха гледки и свежата местна кухня на Гаетан Перули, той със сигурност ще ви достави удоволствие. Ние ще ви заведем на откривателска обиколка. [Прочетете още]
Ресторант Tout-Paris в Cheval Blanc Paris печели първата си звезда Мишлен
Le Tout-Paris, възвишеният ресторант в столицата, получи първата си звезда "Мишлен". Разположен на 7ᵉ етаж в Cheval Blanc Paris, с тераса, от която се открива спираща дъха гледка към Сена и емблематичните паметници на столицата, можете да откриете прекрасната съвременна френска кухня на Уилям Бекин, щедра и добре овладяна. [Прочетете още]
Nepita, средиземноморският ресторант в хотел Florida, с меню, разработено от Амандин Шайно
Шеф Амандин Шайно отговаря за средиземноморското меню в Nepita, ресторанта на хотел Florida. [Прочетете още]
Le 20 du domaine, приятелски настроеното винено бистро-бар, където можете да се почувствате като у дома си
Търсите приятелски ресторант, в който да се чувствате като у дома си? Ще ви заведем в "Le 20 du Domaine" в Domaine de la Corniche в Ивелин. В менюто: бистро кухня, придружена от изискани вина и още, ако желаете. [Прочетете още]
Empreinte, гастрономическият ресторант в хотел Napoléon във Фонтенбло
Само на един хвърлей от замъка Фонтенбло, наскоро откритият хотел Napoléon представя своя гурме ресторант "Empreinte" с главен готвач Ромен Фабри начело. Ще ви заведем там... [Прочетете още]
Hasard, френското бистро, в което можете да ядете, пиете и... скреч
Hasard се готви да отвори врати в началото на април. Френско бистро, в което можете да хапнете, пийнете и да опитате късмета си на скреч карти. Доста... необичайно. [Прочетете още]
La Traboule, джобен бистрономически ресторант, пълен с добри идеи
La Traboule е джобен ресторант в Miromesnil, който притежава всички качества на един чудесен ресторант: бистрономическа кухня, пълна с добри идеи, която, когато настъпи вечерта, се насочва към гастрономията. [Прочетете още]
L'Office, елегантно бистро с тиха атмосфера
Известен с легендарното си говеждо Уелингтън, l'Office е бистрономическата площадка на главния готвач Чарли Брюварт, който работи и в Ardent Paris от другата страна на пътя. За уютна вечеря на свещи l'Office е подходящото място. [Прочетете още]
Datil, гурме вегетариански ресторант на шеф Манон Фльори
Шеф Манон Фльори най-накрая се решава да отвори първия си ресторант в Париж - Datil. Цялата гурмесфера очакваше с нетърпение нейното пристигане, но тя успя да се справи успешно, представяйки кухня, пропита с естественост, сезонност и човечност, с голяма деликатност. [Прочетете още]
Brasserie Martin, неспокойната пивоварна на Nouvelle Garde
В семейството на La Nouvelle Garde искаме да видим Brasserie Martin, голямо бистро с пъстър интериор и зимна градина, където се събират банди приятели и местни семейства. [Прочетете още]
L'Auberge des Saints Pères, отличен ресторант и гурме заведение в Aulnay-sous-bois (93)
В сърцето на Сена-Сен-Дени, близо до Олнай-су-Буа, Auberge des Saints-Pères е известен гурме ресторант, удостоен със звезда "Мишлен" в продължение на почти 20 години. Въпреки че ресторантът решава да се откаже от тази награда, той все още предлага изискана кухня, която си заслужава отклоненията, с меню, разработено от главния готвач Жан-Клод Кахане. [Прочетете още]
Задължително трябва да посетите историческия ресторант Le Rocher de Cancale, популярен през 19-и век като място за хранене със стриди.
Синята фасада на ресторант "Au Rocher de Cancale" не оставя никого безразличен. Чудили ли сте се някога какво прави този типичен крайморски ресторант насред улица "Монторгей"? Ще ви отведем на пътешествие, за да откриете историята на това необичайно място, което и днес е любимо на гастрономите. [Прочетете още]
Babille, празнична френска бирария на Големите булеварди
Канелена и празнична, френската бирария Babille очаква гастрономите и посетителите на Гранд Булеварди, за да ги зарадва по всякакъв начин. [Прочетете още]
Korus, един наистина забележителен гурме ресторант
От година на година Korus продължава да се преоткрива, превръщайки се от вкусно квартално бистро в наистина забележителен гурме ресторант. [Прочетете още]
Rosette Clichy, бистрото с добро настроение, което поставя френския тероар в центъра на вниманието!
Rosette е приятелският адрес в Clichy-la-Garenne, където можете да се насладите на гурме сезонна кухня. Добро съотношение между цена и качество, прекрасна витрина на френския тероар и нотка на палавост - това прави този уютен ресторант истинско местно ястие. [Прочетете още]
Le Procope: преоткрийте най-старото кафене в Париж
Познавате ли Procope, най-старото кафене в Париж? То несъмнено е един от най-добрите ресторанти в столицата и е обявено за исторически паметник. Ще ви разведем из историята му, менюто му и новите неща, които може да предложи. [Прочетете още]
Elsass, бистрономическият ресторант на Елзас, далеч от предварителните представи
Ресторант Elsass неглижира общоприетите практики и доказва, че елзаската кухня може да бъде (също) бистрономична, на базата на прекрасни вина от региона. [Прочетете още]
Picotte, бистрономическа обиколка на регионалните специалитети на Франция
От Прованс до Северна Франция, през Нормандия и Западна Индия, Picotte предлага бистрономическа обиколка на френските специалитети. [Прочетете още]
Tata Yoyo в La Garenne Colombes: гурме адресът за Pas Parisiens, нашите снимки
Tata Yoyo, какво има под голямата ти шапка? Сега, когато вече сте го разбрали, нека разберем какво предлага ресторант Bistrots Pas Parisiens в La Garenne Colombes. Открива се на 7 февруари 2024 г. [Прочетете още]
Ресторант Les Chouettes, скритият бистрономически самороден продукт в необичайна обстановка
Сбогом на Grand Duc, ресторант Les Chouettes се завръща на място с богата история. В уникално пространство под стъкления покрив на Айфел можете да се насладите на прецизно изработена, изискана френска брасерийна кухня. Само на един хвърлей от Carreau du Temple. [Прочетете още]
Halo, отличен ресторант на топ готвача Виктор Бланше, скрит зад концептуален магазин
Главният готвач Виктор Бланше поема Halo - многофункционално място, което е отчасти концептуален магазин, отчасти бистро ресторант, отчасти скрит коктейл бар и отчасти частна трапезария. Един уникален адрес, който си заслужава да бъде разгледан! [Прочетете още]
Vaisseau, дългоочакваният ресторант на шеф Адриен Кашо в Париж
Най-добрият готвач Адриен Кашо най-накрая отваря собствен ресторант в Париж. Наречен Vaisseau, той вече е жертва на собствения си успех - и то заслужено. [Прочетете още]
Attabler, автентична парижка бистро кухня от екипа на Gemellus
Братята Клеман и Максим Льо Мер откриват втори ресторант - Attabler, който е посветен на истинската парижка бистро кухня. [Прочетете още]
Традиционни булони, брасери и бистра в Париж, нашите съвети и добри адреси
Искате да хапнете в типичен парижки ресторант? Ето най-добрите адреси за традиционни булони, бистра и ресторанти в Париж! [Прочетете още]
Ще ви хареса да откриете цялото разнообразие и величие на френската кухня!
Традиционни булони, брасери и бистра в Париж, нашите съвети и добри адреси
