Кебапчетата, които са основна част от уличната храна в Париж, задоволяват всички вкусове и апетити, денем и нощем. В много страни от Близкия изток кебабът е познат като разнообразие от ястия с месо на скара, но в нашия случай става дума за сандвич с пълнеж от печено на шиш месо, популяризиран в Берлин през 70-те години на миналия век от турските изгнаници в Германия.
В днешно време кебабът е преминал границите на Европа, но все още е под формата на кръгла, продълговата питка или питка, приготвена от ситно нарязано месо, след това изпечено на скара, и сурови зеленчуци (известната салата томато-онион), придружени от чипс и сосове. Бял сос, хариса, алжирски, самурайски - изборът е ваш!
В зависимост от страната на произход наименованието на кебапа е различно: в Гърция той се нарича пита, кебап или гирос, в Турция - кебап, дьонер или дьонер кебап, в Турция - дюрем, когато се приготвя в безквасна питка, и разбира се, във Франция и по-специално в района на Париж - гръцки сандвич или гръцки сандвич, прозвище, което идва от 80-те години на миналия век, когато гръцки продавачи на гирос първи са започнали да предлагат този вид сандвич в 5-и район.
В крайна сметка, каквото и да е името, удоволствието си остава същото. За да разберете къде да хапнете добър кебап в Париж, кликнете тук!
Impact Berliner Kebap, истински берлински кебап в Париж
Имате желание за истински берлински кебап със зеленчуци на скара и сирене фета отгоре? Насочете се към Impact Berliner Kebap в 11-и район! [Прочетете още]
Basis, кебапчета с традиционно качество, гарантирано удоволствие
След като завладя Белвил, Basis открива нов адрес в Париж и се заема с друг район, който се е превърнал в майстор в изкуството на кебапа: Страсбург Сен Дени. Със същата страст към добрите кебапи! [Прочетете още]
L'Atelier Dürüm, турската столова с вкусни дюлюми в 18-и район
На улица Rue de Clignancourt, в 18-и район, Atelier Dürüm е семейно дело, преди да се превърне в задължителен адрес за посещение в квартала. Какво има в менюто? Щедра, домашно приготвена кухня, вдъхновена преди всичко от традиционната кухня на Югоизточна Турция. [Прочетете още]
Les Frères des Batignolles и техните старомодни кебапчета в Barbès
Les Frères des Batignolles пристигат в Барбес със своите старомодни кебапчета, мариновани шишчета и добро настроение. [Прочетете още]
Lüks, гурме кебапчета с необичайни и креативни рецепти
В Lüks кебапите са изискани, щедри и най-вече оригинални. Бинго! [Прочетете още]
Qasti Shawarma & Grill от Alan Geaam, ливанската столова
Алън Геам се развива все по-успешно в своя район Маре. След Qasti, Saj, пекарната и Auberge Nicolas Flamel сега той открива нов ливански ресторант за улична храна, наречен Qasti Shawarma & Grill. [Прочетете още]
B. Bell, красиви френски брошки в République
Насочете се към квартал République, за да откриете B. Bell, магазинче, което поставя в центъра на вниманието френския стил на брускетите, използвайки ултрапресни продукти, безупречни източници и оригинални рецепти! [Прочетете още]
Къде в Париж можете да хапнете истински берлински кебап? Нашите добри адреси
Какво би станало, ако за разнообразие от класическия кебап със салата, домат и лук този път изберем истински берлински кебап с много пресни зеленчуци и немски сосове? [Прочетете още]
