Please provide the french text you want translated. i can then rewrite it into natural czech (idiomatic, journalistically adapted) while keeping the html tags and structure.
Instituce založená v roce 1880 v 2. obvodu Paříže, restaurace Drouant pokračuje ve velké měšťanské francouzské kuchyni pod vedením šéfkuchaře Romain Van Thienen. Chrám ceny Goncourt, otevřít se každý den.
Zařazený mezi historické památky a otevřený v roce 1862, Café de la Paix je jednou z nejvýznamnějších gastronomických institucí Paříže. Nachází se naproti Opéra Garnier v 9. obvodu a je známý svými cenově dostupnějšími obědovými menu, nedělním brunchiem a winekarty od Laurent André.
Bigoudi je (velmi) elegantní střešní restaurace od Braseries à la Mode, která otevře na jaře 2026 u Trocadéra. A hned vedle, v přízemí téže budovy, najdete Brasserie Rosie Jolie.
Nedaleko od nádraží Bercy v 12. obvodu se nachází Auberge Aveyronnaise, která na svých kostkovaných ubrusech servíruje ty největší aveyronské speciality, včetně legendárního aligotu, v přátelské a neformální atmosféře.
Restaurace La Rotonde Montparnasse, otevřená na počátku 20. století, je legendární brasserie na levém břehu, kterou navštěvovali Picasso, Modigliani a Hemingway a kde si můžete vychutnat tradiční kuchyni v luxusním a nadčasovém prostředí.
Le Dôme Montparnasse je historická restaurace na levém břehu, která byla založena na konci 19. století a je proslulá svou uměleckou minulostí, výjimečnými mořskými plody a výzdobou ve stylu art deco.
Grand Café Capucines byla založena v roce 1875 naproti Opéra Garnier a již půldruhého století je ztělesněním duše velkých pařížských brasserií s nádherou Belle Époque, mořskými plody, francouzskou klasikou a nepřetržitou obsluhou na bulvárech.
Od roku 1918 šíří brasserie Le Vaudeville naproti burze pařížskou tradici s talíři s mořskými plody, francouzskou klasikou a výzdobou ve stylu art deco v elegantní a živé atmosféře.
Od roku 1968 se v brasserii L'Alsace objevuje duše velkých pařížských domů na Champs-Élysées s velkorysým kysaným zelím, křupavými flammekuechy a mořskými plody.
Restaurace Bouillon Chartier, otevřená v roce 1896 v 9. obvodu, je dokonalým příkladem pařížského bouillonu: oblíbená kuchyně, elegantní výzdoba, nepřetržitá obsluha a bezkonkurenční ceny v prostředí Belle Époque.
Památkově chráněná restaurace Le Train Bleu se nachází na nádraží Gare de Lyon a je zařízena v honosném stylu Belle Époque. Restaurace byla otevřena v roce 1901 a je ceněna pro svou buržoazní kuchyni a jedinečnou železniční atmosféru.
Restaurace Bofinger byla otevřena v roce 1864 v Bastille a je nejstarší alsaskou brasserií v Paříži. Se svou kopulí, dřevěným obložením a mořskými plody je ztělesněním elegance pařížských brasserií.
La Coupole je monumentální brasserie, která se od roku 1927 nachází ve stylu art deco na Montparnassu a která byla svědkem příchodů a odchodů pařížské avantgardy. Slavnostní chrám populární pařížské gastronomie.
Bývalý zájezdní hostinec La Closerie des Lilas, který se stal literární kavárnou, kraluje bulváru Montparnasse již od roku 1847. Je to místo, které si oblíbili Hemingway, Apollinaire a Picasso a které má své tiché kouzlo.
Legendární kavárna Café de Flore v 6. obvodu je symbolem německo-pražské inteligence. Od konce 19. století přitahuje do svého nezměněného prostředí spisovatele, filozofy a milovníky kávy.
