Kavárna de la Paix: historická pařížská restaurace s duší přímo naproti Opéra Garnier

Existují místa, která jsou nedílnou součástí duše města. Café de la Paix, které najdete na náměstí Opéra v 9. obvodu Paříže, mezi ně rozhodně patří. Od roku 1862 je toto historické místo zařazené mezi Národní kulturní památky a vítá místní obyvatele i turisty z celého světa pod svými stropními kazetami zdobenými malovanými nebesy a slavnými zlatými panely. Mnozí si myslí, že je to jen místo pro speciální příležitosti, ale má v záloze více než jeden trumf, který dokáže okouzlit kdykoli během dne.

Bytová zařízení, které v roce 2021 zrestauroval interiérový architekt Pierre-Yves Rochon, je rozděleno do dvou odlišných atmosfér. Na straně boulevard des Capucines se rozlehlá restaurace s kanelovanými sloupy, křesly ve stylu Ludvíka XVI. čalouněnými krémovou kůží a jejímž součástí jsou i banquety z zeleného veluru, zve k posezení v okázalé atmosféře druhé říše. Na straně Place de l’Opéra pak kavárnická část působí klidnějším dojmem jako zimní zahrada – s bílým dubovým nábytkem a motivy listů, ideální pro skleničku nebo rychlou cukrovinku před divadlem Opéra Garnier. Victor Hugo, Guy de Maupassant, Ernest Hemingway či Maria Callas – všichni se stali návštěvníky těchto historických zdí a snadno pochopíte proč, když za rohem vstoupíte dovnitř.

À la carte – jídelní lístek :

Na straně nonstop otevřené pivnice:

Na talíři předváří šéfkuchař Laurent André, rodák z Jura, který se vyučil u těch největších mistrů jako Alain Chapel či Alain Ducasse. Nabízí francouzskou brasserie kuchyni postavenou na sezónních surovinách a místních terroirech. Oblíbená cibulačka z Café de la Paix, vařená podle původního receptu z roku 1862, zůstává stálicí na seznamu nutností.

Na jídelním lístku najdete také menu s názvem Retour du Marché a Degustace v pěti chodech, kde nechybí pečená husí játra, lanští kožešinové knedlíčky, telecí žebro na pomalém vaření či marinované svatokopecké ustrice. Dezerty jsou domovskými hvězdami, které mají jednoznačnou sympatii: caramelovaný millefeuille připravený na místě a Opéra – oba sladké, bohaté a plné intenzivních chutí. Na výběr z jídelního lístku vás zaujmou například BIO linguine s kanadským humrem nebo pomalu pečený jehněčí kýta s kokospickými fazolkami.

• Přečtěte si také
• Skvělé tipy na tento týden v Paříži a Île-de-France, od 16. do 22. února 2026

Nezapomínáme ani na mořské plody, které jsou zde specialistou.

Aby byla adresa snáze dostupná každý den, Café de la Paix nabízí od pondělí do pátku během oběda speciální týdenní menu se dvěma možnostmi: hlavní chod + předkrm nebo hlavní chod + dezert za 45 minut za 39 € nebo kompletní menu předkrm + hlavní chod + dezert za 49 €. Jídla se každý den mění a nabízí tradiční, dobře známé pochoutky: ve čtvrtek například vepřová klobása s omáčkou kterou slýcháváte u babičky, středa je věnována toustům s klobáskou a bramborovou kaší, nebo například v pátek mohou hosté ochutnat opečenou svatojakubskou mušlí s karamelizovanou cibulí... Ideální způsob, jak si vychutnat atmosféru místa bez velkých výdajů.

V neděli se můžete těšit na velkorysý brunch, který pro vás připravil Laurent André od 12:30 do 15:30. Čeká vás bohatý bufet, sklenice šampaňského v ceně a herní dílna pro nejmenší. Cena je 120 € na osobu, děti do 3 let mají vstup zdarma a za děti ve věku 4–12 let platíte poloviční cenu.

Přímou rezervaci lze provést na oficiálních stránkách Café de la Paix, které se nachází na 5 place de l'Opéra v Paříži 9. obvod, nedaleko od nejlepších restaurací v čtvrti Opéra a Grands Boulevards.

Neuvěřitelný brunch v Café de la Paix
Hledáte jeden z nejlepších brunchů v Paříži ve výjimečném prostředí? Vydejte se do Café de la Paix a jeho krásné historické restaurace. Tento nedělní brunch, který má ideální polohu přímo před pařížskou operou, jistě potěší i ty nejnáročnější chuťové buňky. [Přečtěte si více]