Průvodce restaurací foie gras

Rouge Suffren, vyhlášená restaurace s kvalitním masem jen pár kroků od Eiffelovy věže

U naší milované Eiffelovy věže Rouge Suffren znovu navazuje na kodexy pařížské chic brasserky. Příjemný a dobře udržovaný podnik, jehož poloha a ceny ho zejména předurčují pro turistickou klientelu.

Kachna a šampaňské: návrat do sezóny chutná pod skleněnou střechou

Září přivádí do Passage des Panoramas svět. V čísle 57, v bývalé čokoládovně Françoise Marquis, Canard & Champagne sází na ne úplně orthodoxní, ale dokonale zvládnuté spojení: francouzská kachna a šampaňské. Tady je, co si tam objednávají v této sezoně.

Fougue, nová brasserie od Fuga, otevře v září v Beaupassage.

V Beaupassage v sedmém pařížském obvodu se Fougue chystá otevřít v září 2026. Tato nová brasserie značky FUGA klade důraz na štědrou francouzskou kuchyni pod vedením šéfkuchařky Fanny Herpin, v prostoru určeném k prožití dne od rána do večera.

La Ferrandaise, tradiční auvergneský bistrot na okraji Zahrady Lucemburské

Už více než dvacet let sídlí jen pár kroků od Luksemburské zahrady, La Ferrandaise hájí kuchyni venkovského rázu věrnou Auvergne. Je to štědrá restaurace bez módních výstřelk, která má slunnou terasu pro pěkné dny!

Le Mistral, historická hospoda na ulici des Pyrénées spojující tradici s novou tváří

Na vrcholu ulice des Pyrénées se nachází Le Mistral, který i po desetiletích zůstává věrný svému duchu. Mísí v sobě tradiční bougnatský dědictví s moderním šmrncem, a nabízí tak autentickou pařížskou atmosféru. Tento bistrote je místem, kde se setkává pohostinnost s upřímnou francouzskou kuchyní a živou vinotékou.

Kavárna de la Paix: historická pařížská restaurace s duší přímo naproti Opéra Garnier

Zařazený mezi historické památky a otevřený v roce 1862, Café de la Paix je jednou z nejvýznamnějších gastronomických institucí Paříže. Nachází se naproti Opéra Garnier v 9. obvodu a je známý svými cenově dostupnějšími obědovými menu, nedělním brunchiem a winekarty od Laurent André.

Le Céladon : exkluzivní a elegantní gastronomická restaurace přímo v srdci hotelu Westminster

V historickém prostředí hotelu Westminster mistr kuchař Grégory Gbiorczyk přináší nový pohled na francouzskou gastronomii s krátkým a naprosto čerstvým jídelníčkem v srdci restaurace Céladon. Otevřený pouze v pátek a sobotu večer, tento útulný podnik nabízí nezapomenutelný zážitek mimo čas, kdy luxus hotelových paláců je na dosah ruky.

Les Indécises, kavárna-restaurace z 60. let v 11. obvodu získává druhý život.

Otevřený již od 60. let v samém srdci 11. obvodu, kavárna a restaurace Les Indécises prožívá druhou mladost pod vedením šéfkuchaře a majitele Nicolase Schweriho, ve své nejtradičnější parisian stylu.

L'Auberge Bressane, buržoazní francouzská kuchyně v tradičním prostředí

Vydejte se do Auberge Bressane na hostinu podle nejčistší francouzské tradice. Na jídelním lístku jsou dobře připravené pokrmy měšťanské kuchyně, které si vychutnáte v autentické atmosféře malého regionálního hostince.

Auberge Aveyronnaise, tradiční a přátelská restaurace, kde si v Paříži můžete pochutnat na aligotu

Nedaleko od nádraží Bercy v 12. obvodu se nachází Auberge Aveyronnaise, která na svých kostkovaných ubrusech servíruje ty největší aveyronské speciality, včetně legendárního aligotu, v přátelské a neformální atmosféře.

Le Berkeley, instituce na Avenue Matignon, prochází úspěšnou proměnou

Hotel Le Berkeley, který se na Avenue Matignon pohodlně usadil před více než sto lety, dostává pod vedením mladého a motivovaného týmu nový život.

Auberge Ravoux a Maison Van Gogh: cesta po stopách malíře v Auvers-sur-Oise (95)

Slyšeli jste o Auberge Ravoux? V této historické restauraci v Auvers-sur-Oise se nachází také "Van Goghův dům", kde se můžete vydat po stopách slavného holandského malíře.

Le Cochon à l'Oreille, stylové francouzské bistro v Les Halles

Cochon à l'Oreille je méně známé než některé podniky v Les Halles, ale přesto je to francouzské bistro, které má hodně co nabídnout a jehož majitel je stejně tak známý.

Le Coq de Bougival, legendární restaurace v Yvelines

Vydejte se do restaurace Le Coq de Bougival, která se nachází pouhých 20 minut od Paříže, a objevte krásnou a příjemnou budovu s bohatou historií, která nabízí velkorysou a autentickou kuchyni přesně tak, jak ji máme rádi. Objevte její moderní a útulné prostředí a obrovskou letní terasu, kde si můžete užít pěkné počasí.

Benoit Paris, bistro Alaina Ducasse v Les Halles, které získalo michelinskou hvězdu

Restaurace Benoit Paris Alaina Ducasseho, oceněná michelinskou hvězdičkou, je od roku 1912 dominantou pro bonvivány v 1. pařížském obvodu a je nádhernou připomínkou Paříže minulých let.

L'Attilio Paris, vytříbená italská kuchyně v elegantním prostředí

Místo Dassaï otevřel L'Attilio Paris s týmem zděděným z Robuchonovy éry, který mistrně vede Attilio Marrazzo. Šéfkuchař nabízí speciality z oblasti Botte, které jsou připravovány rafinovaným způsobem.

La Renommée: elegantní restaurace s historickou fasádou a vytříbenou francouzskou kuchyní

Za historickou fasádou hlavního města se skrývá elegantní restaurace s útulnou atmosférou, kde se v nadčasovém prostředí na slavné ulici Saint-Honoré prezentuje francouzská gastronomie.

Le Moulin de la Galette, legendární restaurace na pařížském Montmartru

Moulin de la Galette je legendární institucí na Montmartru. Tato restaurace, kterou zvěčnili malíři jako Van Gogh a Renoir, vás nyní zve k ochutnání příjemných receptů typických pro francouzské brasserie.

La Brasserie des Arts, autentická pařížská brasserie v tradičním stylu

Brasserie des Arts se díky svému vlastnímu pojetí velkých francouzských klasik stane institucí ve čtvrti Saint-Germain-des-Prés. Pravá pařížská brasserie s pozornou obsluhou!

Pařížská společnost upravila pařížskou restauraci Maxim's.

Maxim's prošel rekonstrukcí a znovu otevírá své brány pod záštitou Pařížské společnosti. Nová kapitola v historii této pařížské instituce.