Le Coq de Bougival, legendární restaurace v Yvelines

Vydejte se do restaurace Le Coq de Bougival, která se nachází pouhých 20 minut od Paříže, a objevte krásnou a příjemnou budovu s bohatou historií, která nabízí velkorysou a autentickou kuchyni přesně tak, jak ji máme rádi. Objevte její moderní a útulné prostředí a obrovskou letní terasu, kde si můžete užít pěkné počasí.

Le Coq de Bougival je název restaurace, která nahradila Chez Clément, kdysi dávno (od roku 1860) velmi známou restauraci Le Coq Hardi. Le Coq de Bougival vzdává hold historii tohoto místa, které ve své době zažilo mnoho slavných osobností, v naději, že mu navrátí jeho někdejší slávu.

Vydáváme se tedy objevovat tento krásný, prostorný dům s mnoha místnostmi pro rodinné jídlo. Restaurace prošla proměnou. Zmizely zažloutlé stěny, které zůstaly v původním stavu, a nyní nás čeká krásná moderní a současná výzdoba.

Zaujme vás velký centrální lustr porostlý břečťanem. A přitáhnou vás sametové lavice a útulná křesla.

V hotelu Le Coq de Bougival jsou pro vás připraveny různé prostory na různých úrovních, z nichž některé mohou být soukromé pro vaše akce (narozeniny, svatby, semináře).

Navíc má velmi prostornou terasu, takže si ho za slunečných dnů jistě užijete. Restaurace je natolik velká a přizpůsobivá, že uspokojí každého - od romantických či rodinných večeří až po obchodní jednání.

V restauraci Le Coq de Bougival nabízí šéfkuchař David Cheleman tradiční měšťanskou kuchyni. Jak jste jistě uhodli, zůstáváme věrni svým kořenům a připravujeme staré dobré pokrmy z čerstvých sezónních surovin. Během naší návštěvy jsme objevili předkrmy, jako je tatarák z tuňáka s melounem, terina z foie gras a velouté z čerstvého hrášku se zeleným jablkem. Na své si přijdou i milovníci žabích stehýnek.

Jako hlavní chod si dejte humrové rizoto, tatarák z kachny s foie gras, kuřecí supreme s houbami morel nebo jednoduchou hovězí svíčkovou s domácími hranolky.

Žádné jídlo se samozřejmě neobejde bez dobrého dezertu. Zláká vás vynikající Baba au rhum, který si můžete sami odměřit, čerstvé ananasové velouté se speculos na závěr nebo exotická Pavlova s křupavým červeným ovocem.

Zkrátka, pokud hledáte místo plné šarmu, s autentickým, chutným a domácím jídlem, a to vše za rozumnou cenu vzhledem ke kvalitě, je to to pravé místo!

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.

Le Coq de Bougival, legendární restaurace v Yvelines

Deník

_