Průvodce aperitivní tabulí

Stamm, německá piva a currywurst v novém pojetí v Ménilmontantu

V pařížské čtvrti Ménilmontant chce podnik Stamm představit německé pivovarnické tradice prostřednictvím svých řemeslných piv, nově pojaté currywurst a několika specialit k zakousnutí. Vítaný počin v metropoli, kde jsou německé podniky stále vzácné, i když bychom si na talíři přáli výraznější německý nádech.

U Gastona se podzim dělí kolem zralého hovězího žebra.

Morilles, foie gras, kachna, Tarte Tatin… V Aux Batignolles odhaluje Maxime Aliano podzimní nabídku, která nechává na stole uprostřed to nejlepší zrající kusy a přidává, co je třeba pro sezónní útěchu. Tady je, na co si tam objednáváme, když se večery zkracují.

Éthanol, fantastická adresa Maxime Bouttier (Géosmine*) mezi vinárnou a autorským stolem

Dvě kroky od Géosmine, její michelinsky hodnocená restaurace, přináší Maxime Bouttier spolu s Éthanolem uvolněnější koncept, navržený pro sdílení talířů a impozantní výběr vín. Ambiciózní adresa, která spojuje výjimečné suroviny, kuchyni špičkové úrovně a živou atmosféru, a už dnes patří k našim nejlepším objevům roku.

Sportovní bar v Mama Shelter Paris La Défense, pub pro fanoušky všech sportů

В La Défense sport bar Mama Shelter Paris La Défense nabízí velkoplošné obrazovky, čepované pivo, fotbálek a sportovní přenosy v atmosféře inspirované anglo-saskými hospodami.

Bary FrogPubs v Paříži jsou skutečným zázemím fanoušků s živým přenosem zápasů.

Šest FrogPubů v Paříži jsou bary s typicky britskou atmosférou, kam přicházíte pro domácí řemeslné pivo, pubové jídlo, sledování velkých zápasů na velké obrazovce a příjemné posezení s přáteli.

Na nábřeží Seiny se letos usadí plovoucí guinguette určená pro aperitiv – naše fotky

Apéro pluje na vlnách s plovoucím guinguette barem na nábřeží Seiny! Od 1. dubna do 30. září 2026 se toto venkovní místo, jehož autorem je Francouzská federace aperitivu, propojuje regionální produkty, řemeslná piva a slavnostní atmosféru mezi Hôtel de Ville a Saint-Paul, aby si návštěvníci užili návrat teplých dní.

Osabaita, přívětivá baskická restaurace propojující tapas a tradiční jídla v 6. obvodu Paříže

V 6. obvodu nabízí Osabaita štědrou baskickou kuchyni, mix tapas sdílených mezi sebou a tradičních jídel. Příjemné místo, věrné kvalitním surovinám a hodnotám jihozápadu.

Nyní, veganská restaurace, která ohromuje svým pojetím classics z bistra, podává je s elegancí a chutí.

Po úspěchu svého veganského konceptového obchodu Aujourd'hui Demain se Cheyma Bourguiba a Raphaël Francisco rozhodli otevřít nový podnik Přítomnost, veganský bistro v 11. obvodu Paříže. Tato ambiciózní restaurace nabízí reinterpretaci klasiků s masovou příchutí v plně rostlinném provedení... a výsledek je opravdu impozantní!

Les Indécises, kavárna-restaurace z 60. let v 11. obvodu získává druhý život.

Otevřený již od 60. let v samém srdci 11. obvodu, kavárna a restaurace Les Indécises prožívá druhou mladost pod vedením šéfkuchaře a majitele Nicolase Schweriho, ve své nejtradičnější parisian stylu.

Buenas, útulná španělská restaurace s almodóvarovskou atmosférou

V mimořádně útulné španělské restauraci Buenas ve štrasburském Saint-Denis se ocitnete v atmosféře hodné Almodovarova filmu.

Alma: vynikající korsická restaurace a tapas bar v Montorgueil

Vydejte se na výlet na Korsiku do Almy, restaurace a tapas baru typického pro tento krásný ostrov, ve čtvrti Montorgueil, kde si můžete vychutnat dobré jídlo v živé a příjemné atmosféře.

Quilles & coquilles, bar s mořskými plody, kde si můžete pochutnat na ústřicích ve Vincennes (94)

Máte chuť vyplout na širé moře? Restaurace Quilles & coquilles čeká na mořské labužníky, kteří mohou ochutnat mořské plody v přátelském sklepě Iode ve Vincennes. Na jídelním lístku najdete ústřice, mihule, škeble a další mořské pochoutky za výhodnou cenu.

Arbela, baskický bar s vínem a tapas, který vede šéfkuchař Juan Arbelaez

Šéfkuchař Juan Arbelaez představuje Arbelu, zářivý jídelní sklep, kde si můžete vychutnat jemný bowling a vydatné tapas.

P'tit Deux, malá vinotéka, kde se podávají baskické croquetas a taloas.

Hned naproti své první restauraci otevřeli Tiphaine Mollard a Romain Casas malou vinotéku P'tit Deux, kde se podávají tapas a rozpustilé croquetas s koktejly a francouzskými víny. A k obědu dvojice představuje specialitu baskické pouliční kuchyně: taloas!

Père Lacheese, sýrárna Monbleu a raclette bar, kde se dá jíst všechno.

Máte chuť na raclette, který můžete sníst celý? To se děje v sýrárnách a restauracích Monbleu! Máte šanci objevit Père Lacheese, novou sýrárnu v Monbleu, která se nachází jen kousek od Père-Lachaise!

Euphorie: přátelská a jedinečná vinárna v Paříži

Pečlivě vybraná vína, jídla připravovaná s láskou ve stylu bistra a mimořádně přátelské prostředí: to vám nabízejí Alexis a Gautier, kteří provozují Euphorie, vinárnu v 18. pařížském obvodu, která nemá obdoby.

La Trincante: cenově dostupný ústřicový bar a skrytý bleší trh v 18. pařížském obvodu

Upozornění na dobrý plán! La Trincante je místem, kam se vydají milovníci ústřic a nedělní lovci výhodných nákupů. V tomto přátelském sousedském baru v 18. pařížském obvodu si můžete pochutnat na talířích s mořskými plody za nízké ceny a sejít se ve sklepě, abyste objevili skvělé nálezy na tajném bleším trhu.

La Noceria, slavnostní restaurace nabízející pravé iberské tapas a výbušné koktejly.

Restaurace Le Sentier nedávno otevřela slavnostní restauraci, kde si můžete v přátelské atmosféře vychutnat pravé iberské tapas a výbušné koktejly: La Noceria.

Vignes en Ville, volně ložené víno ve vinném sklípku s přátelským přístupem

Vignes en Ville je nová vinotéka, která nabízí volně ložené víno, které si můžete vzít s sebou domů a zapečetit ho voskem, nebo si ho vychutnat na místě při aperitivu a s dobrými uzeninami!