Průvodce otevřením restaurace v novém roce 2025

Jip, korejský dům šéfkuchaře Esu Lee v restauraci Voltaire

Jip je název korejské restaurace, kterou šéfkuchař Esu Lee otevřel na začátku roku hned vedle Voltaire.

Masaikuta, první pařížská restaurace šéfkuchaře Masahide Ikuty

Skvělá zpráva: japonský šéfkuchař Masahide Ikuta konečně otevírá svou první restauraci v Paříži, v 11. obvodu, příznačně pojmenovanou Masaikuta.

La Joie, objevování srílanské kuchyně v Paříži

Florent Ciccoli, restauratér stojící za kavárnou Café du Coin, představuje novou srílanskou restauraci La Joie v Paříži.

Kuna Bada, pestrá indická restaurace poblíž náměstí Place des Victoires

Rodina Kuna otevírá Kuna Bada, svou třetí adresu v Paříži. Tentokrát se jedná o velkou indickou brasserii, která se nachází jen kousek od náměstí Place des Victoires.

Les Amoureuses Bis, vynikající vinárna x jídelní sklep Les Amoureuses

Tým Amoureuses otevírá svou mladší sestru Les Amoureuses Bis, vinárnu, kde se snoubí kvalitní jídlo a kvalitní vína.

Ypseli, skutečně bistronomická řecká taverna v Paříži

Ypseli otevřelo své dveře v Montorgueil v duchu athénských neogastrotaveren a má úspěch.

Oka se pod vedením šéfkuchaře MOF Guillauma Goupila stává restaurací Episodes

Nový šéfkuchař a nové menu pro restauraci OKA, která se po odchodu Raphaëla Rega stává restaurací Episodes pod záštitou šéfkuchaře Guillauma Goupila.

Monsieur Claude, netradiční restaurace Dannyho Khezzara v Rueil-Malmaison, odhaluje svou identitu

Monsieur Claude otevřel své dveře! Rueil-Malmaison v Hauts-de-Seine, kousek od Paříže, je místem, kam se vydat, abyste objevili novou restauraci Bistrots Pas Parisiens Dannyho Khezzara, symbolického finalisty 14. série Top Chef a michelinského šéfkuchaře v Bayview. Tato neobvyklá restaurace vás přenese zpět do vzrušených dvacátých let. Všechno vám o ní povíme.

Ischia by Denny Imbroisi, italská restaurace v 15. obvodu Lignac mění majitele

Italský šéfkuchař Denny Imbroisi převzal vedení restaurace Ischia, která se nachází v 15. pařížském obvodu. Tento stůl, který v roce 2021 otevřel Cyril Lignac, si ponechává své jméno, ale mění majitele. Zlomový okamžik pro tuto adresu věnovanou italské kuchyni, která odhaluje uklidňující a gurmánské pokrmy. Vezmeme vás na cestu za poznáním.

Vinello, transalpská bistronomie v Batignolles

Vinello, které založili Andrea Focardi a Emanuele Quattrocchi, se již nyní ukazuje jako budoucí orientační bod pro milovníky zaalpské bistronomie v Batignolles.

Jamrock, velkorysá jamajská kuchyně přichází do Paříže!

Co se takhle bezhlavě vrhnout do jamajské kuchyně? Přesně to je ta pravá věc, která přichází do Paříže v Jamrocku, velkorysé a pikantní restauraci.

SENsation, testovali jsme novou čínskou restauraci Samuela Lee v Paříži

Michelinský šéfkuchař Samuel Lee, který je známý tím, že v restauraci Shangri-La získal jedinou michelinskou hvězdu udělenou čínské restauraci ve Francii, otevřel v Paříži vlastní podnik. SENsation v ulici Saint-Maur v 11. obvodu. Provedeme vás tímto podnikem, který spojuje vřelé přijetí s vytříbenou čínskou kuchyní.

Buenas, útulná španělská restaurace s almodóvarovskou atmosférou

V mimořádně útulné španělské restauraci Buenas ve štrasburském Saint-Denis se ocitnete v atmosféře hodné Almodovarova filmu.

Prévelle, první restaurace Romaina Medera jako šéfkuchaře v Paříži

Šéfkuchař Romain Meder otevírá v Paříži svou první restauraci jako šéfkuchař. Jmenuje se Prévelle a bude otevřena v příštích týdnech.

Efemery : Pod mořem, nová verze imerzivní restaurace se bude nacházet v 15. pařížském obvodu.

Na pařížské gurmány a objevitele čeká v hlavním městě nové a neobvyklé dobrodružství. Skupina Ephemera, známá svými pohlcujícími restauracemi, nás zve na nový ponor, tentokrát v 15. obvodu. Prozradíme vám, co víme o restauraci Under The Sea.

Wukong The Grand Master, koktejlový bar a dim sum s výzdobou ve stylu Wong Kar Wai.

Restaurace Wukong The Grand Master s třpytivou výzdobou připomínající dílo Wong Kar-wai je slavnostním místem pro milovníky koktejlů a dim sum na kanálu Saint-Martin.

Benihana, oblíbená restaurace teppanyaki amerických hvězd v Paříži

Benihana, oblíbená restaurace teppanyaki amerických hvězd, otevřela své brány v Paříži. Připravte se na show!

L'Atelier d'André, restaurace na levém břehu Jordánu, kde se setkávají země, moře a rostliny

Restaurace L'Atelier d'André se nachází na levém pařížském břehu a je zasazena mezi pevninou, mořem a rostlinami.

Fuga Monceau, středomořská restaurace a střecha s panoramatickým výhledem, ale nejen to...

Skupina Fuga představuje svůj nový projekt: Fuga Monceau, středomořskou restauraci, ale také střechu s panoramatickým výhledem na Paříž, místo věnované vínu a obchodní centrum pro obchodní jednání. Uvidíme se v dubnu!

Maison Lagure, šéfkuchař Julien Dumas se stěhuje do La Garenne Colombes

Šéfkuchař Julien Dumas využívá nového roku k představení své budoucí restaurace Maison Lagure v La Garenne Colombes. Otevře v únoru příštího roku!