La Joie, objevování srílanské kuchyně v Paříži

Podle Manon de Sortiraparis · Aktualizováno 2. duben 2025 v 14:27 · Publikováno na 25. březen 2025 v 18:46
Florent Ciccoli, restauratér stojící za kavárnou Café du Coin, představuje novou srílanskou restauraci La Joie v Paříži.

Nový rok je vždy příležitostí popřát si navzájem zdraví, štěstí a radost. A La Joie je název nové restaurace , kterou nedávno otevřel tým Café du Coin, okouzlující restaurace otevřené od rána do večera v 11. obvodu.

Tentokrát to nebude žádná pařížská bistronomie, ale pestrá, exotická, cestovatelská kuchyně: srílanská! Nedaleko první adresy La Maison, La Joie, přivítá šéfkuchaře Minoda Dilakshana, kterému nejsou cizí způsoby restauratéra Florenta Ciccoliho (který stojí také za L'Orillon a Recoin), neboť dříve pracoval v kuchyni Café du Coin.

Myšlenka, která se skrývá za krásnou přezdívkou restaurace, je stejně jednoduchá jako krásná: restaurace byla otevřena na místě bývalého čínského lahůdkářství La Joie de Vivre. S vynecháním poloviny těchto slov La Joie slibuje, že bude jednou z mála srílanských adres v hlavním městě. A jaká je to radost objevovat nové kuchyně!

Co se týče nápojů, o mousses se stará pivovar Les Bières de Belleville . Ceny začínají na 19 € za předkrm s hlavním chodem a 22 € za předkrm s hlavním chodem a dezertem. Více informací se dozvíte již brzy zde!

Ypseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - Mezzés Nejočekávanější nové restaurace v Paříži v roce 2025
Co pro nás hlavní město chystá v novém roce v oblasti potravin? Objevte nejočekávanější nové restaurace v Paříži v roce 2025! [Přečtěte si více]

Užitečné informace

Místo

117 Rue du Chemin Vert
75011 Paris 11

Plánovač tras

Oficiální stránka
www.instagram.com

Komentáře
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání