Už bylo načase, aby slunce konečně vykouklo na obloze, nemyslíte? A protože se nemůžeme spoléhat na sluneční paprsky každý den, zbývá nám jen jedna možnost: obrátit se na pařížské restaurace, které se postarají o to, aby nám do talířů přinesly radost.
Letos v březnu se v Paříži opět otevírá spousta nových restaurací. A opět si stačí otevřít diáře na stránce"Régalade" a poznamenat si naše doporučení dobrých restaurací, které byste měli v hlavním městě vyzkoušet.
Opět tento měsíc máme možnost vyzkoušet 6 restaurací, které rozproudí naše gurmánské srdce, 6 nových míst... a nejen to. Došlo k menšímu odchýlení od pravidel a nabízíme vám také možnost (znovu) objevit restaurace, na které jsme dříve pozapomněli, nebo je přehlíželi.
Takže tady je 6 vybraných restaurací, které byste si rozhodně neměli nechat ujít v Paříži během měsíce březen 2026!
V restauraci Chez Carrie, skvělém podniku americké šéfkuchařky Carrie Solomon v Paříži
Carrie Solomon otevírá dveře svého prvního restaurantu, Chez Carrie, jako pozvání do jejího domova a ochutnávku toho, co americká šéfkuchařka připravila na jídelníček, kde se snoubí kalifornské inspirace s produkty z Itálie. [Přečtěte si více]
Vivide, plně rostlinná gastronomická restaurace od týmu, který stojí za Pristine
Michelle Primc a Jérémy Grosdidier představují svůj druhý projekt, Vivide, v čtvrti Pigalle. Opět je zde kladen důraz na zeleninu, tentokrát však v ještě sofistikovanější, gurmánské podobě než u jejich předchozího konceptu Pristine. [Přečtěte si více]
Claudine: letošním trendem jsou pomalu připravované středomořské sendviče, které se v 11. obvodu vaří s láskou
Claudine nepodává jen obyčejné sendviče, ale takzvané “slowdwichs”, což je odkaz na její dlouze pomlouvaná masa. V této mediterránsky inspirované restauraci se jehněčí, pečené osm hodin, stává rodinnou záležitostí... a zároveň závislostí! [Přečtěte si více]
Café de l'Usine, tajný kout Alice Arnoux v bývalé obuviárně v Belleville
Zřízený v bývalé továrně na boty Spring Court v Belleville, Café de l’Usine si zakládá na jednoduché a bezprostřední kuchyni. Šéfkuchařka Alice Arnoux nabízí krátké, ale stále proměnlivé menu, v prostředí, které je v Paříži ojedinělé svou industriální atmosférou. [Přečtěte si více]
Nyní, veganská restaurace, která ohromuje svým pojetím classics z bistra, podává je s elegancí a chutí.
Po úspěchu svého veganského konceptového obchodu Aujourd'hui Demain se Cheyma Bourguiba a Raphaël Francisco rozhodli otevřít nový podnik Přítomnost, veganský bistro v 11. obvodu Paříže. Tato ambiciózní restaurace nabízí reinterpretaci klasiků s masovou příchutí v plně rostlinném provedení... a výsledek je opravdu impozantní! [Přečtěte si více]
Umístění těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
Data a jízdní řády
Z 1. březen 2026 Na 31. březen 2026
