Průvodce po gurmánských restauracích

Gastronomická restaurace představuje francouzskou nebo jinou vysokou kuchyni s dokonale provedenými a připravenými pokrmy, důmyslnými kuchařskými technikami, vybranými nebo dokonce luxusními produkty, dokonalou obsluhou (číšník, který vám přijde doplnit sklenici, jakmile je prázdná), elegantní, tlumenou výzdobou a atmosférou, dobře prostřeným stolem, obvykle s vyhlášeným šéfkuchařem, cukrářem a pečlivým vinným lístkem. Obvykle mají michelinskou hvězdičku, ale ne nutně michelinskou.

Le gagnant de Top chef 2025 ouvrira son resto (étoilé) éphémère à Asnières

Vítěz soutěže Top Chef 2025 Quentin Mauro otevírá svou dočasnou restauraci v Asnières

Vítěz 16. řady soutěže Top Chef Quentin Mauro, jehož finále se vysílalo ve středu 2. července 2025 na M6, otevírá od čtvrtka 3. července do 31. srpna 2025 dočasnou restauraci v Asnières-sur-Seine.

Slow : un nouveau restaurant cosy du 14ème qui propose une cuisine gourmande et créative !

Slow: útulná restaurace ve 14. obvodu s kreativní gurmánskou kuchyní!

Jean Michel, Emi a Louise vás přivítají od úterý do soboty na obědě a večeři, stejně jako v neděli na obědě, v tomto teplém a útulném podniku, kde malé pokrmy potěší vaše chuťové pohárky, v srdci 14. obvodu.

Maison Delano restaurant et terrasse cachée Paris 8e - Jardin des Pois

Delano Café: otestovali jsme skrytou restauraci s francouzsko-italskou kuchyní Paris 8e

Jen pár kroků od katedrály Madeleine se v Maison Delano Paris nachází diskrétní restaurace Delano Café s rozlehlou zelenou terasou. Šéfkuchař Paolo Minelli nabízí francouzskou kuchyni s italskými akcenty v elegantním a klidném prostředí.

Paillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de Paris

Paillettes Paris: slavnostní restaurace spojující gastronomii a slavnosti v centru Paříže

Slavnostní restaurace v srdci Paříže, kde si můžete vychutnat vynikající středomořskou kuchyni v rytmu živé hudby: vítejte v Paillettes Paris, smyslovém zážitku, který si můžete dopřát v ulici Saint-Fiacre 14. Je to také ideální příležitost objevit Bains du Marais s hammamem, saunou, masážemi a procedurami! Paillettes má otevřeno celé léto, proto si ho rezervujte hned!

Les Magnolias, le restaurant gastronomique au Perreux-sur-Marne (94) - DSC 4352 Fotor

Les Magnolias: gurmánská restaurace ve Val-de-Marne (94)

V městečku Perreux-sur-Marne v údolí Val-de-Marne, nedaleko Bois de Vincennes, se nachází známá gurmánská restaurace Les Magnolias ve východní části pařížského regionu. Dovolte nám, abychom vás provedli touto překvapivou adresou, která jistě potěší gurmány.

L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616

L'Orangerie v hotelu George V, dvouhvězdičková gurmánská restaurace Alana Taudona v novém prostředí

Restaurace L'Orangerie v luxusním hotelu George V v Paříži byla kompletně přepracována. V tomto vytříbeném prostředí si můžete v klidné a poetické atmosféře vychutnat pokrmy šéfkuchaře Alana Taudona, oceněné dvěma michelinskými hvězdami. Otestovali jsme toto kouzelné intermezzo a povíme vám o něm vše.

Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93) - IMG 1048

Restaurace Maison Blanche, gastronomická adresa v Blanc-Mesnil (93)

Po michelinské restauraci Villa9Trois v Montreuil nás čeká druhá gurmánská adresa od stejné skupiny v Seine-Saint-Denis. Zavedeme vás do gurmánské restaurace Maison Blanche, tentokrát v Blanc-Mesnil.

Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

Restaurace Alan Geaam, hvězdné prostředí šéfkuchaře a jeho gurmánské kuchyně s jemným libanonským přízvukem.

Šéfkuchař Alan Geaam představuje v tichém prostředí, jen pár kroků od náměstí Place de l'Etoile, gastronomickou kuchyni korunovanou hvězdou, která ctí jeho libanonské kořeny a zároveň vzdává hold francouzské vysoké kuchyni.

L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503

L'écu de France, gurmánská restaurace v historickém prostředí na břehu řeky Marny (94)

L'Écu de France je gurmánská francouzská restaurace v srdci bývalého zájezdního hostince z roku 1717 na břehu řeky Marny. Dobrá adresa ve Val-de-Marne, která stojí za návštěvu!

IRWIN, gastronomická restaurace šéfkuchaře Irwina Duranda, směs terroir a paměti

Vydejte se na nezapomenutelnou eskapádu po boku Irwina Duranda. Mladý šéfkuchař, dlouholetá pravá ruka Guye Savoye, otevřel v Paříži svou první restauraci, kterou střízlivě pojmenoval IRWIN.

Villa9Trois, hvězdné útočiště šéfkuchaře Sylvaina Grosjeana v Montreuil

Další generace je více než jistá ve Villa9Trois v Montreuil, která nyní získala michelinskou hvězdu. Po odchodu Camilla Saint-M'Leux převzal otěže další mladý šéfkuchař, Sylvain Grosjean, a to s noblesou a mistrovstvím.

Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines - A7C05875

Les Chasses, restaurace v Abbaye des Vaux de Cernay a její krásná skrytá terasa - Yvelines

Opatství Abbaye des Vaux de Cernay, které se nachází v Cernay-la-Ville v departementu Yvelines, skrývá ve svých zdech několik restaurací, které jsou přístupné všem. Zveme vás k objevení Les Chasses, neobvyklé francouzské restaurace ve stylu historického zámečku, která se může pochlubit i krásnou terasou, kde si můžete vychutnat pěkné počasí.

De Vie - Cocktail amaro d'endives, cassis

De Vie, báječný koktejlový bar a gurmánská restaurace, kterou vedou bývalí mixologové z Little Red Door.

Mixologové, kteří založili Little Red Door, se opět vracejí s De Vie; není to ani koktejlový bar, ani gurmánská restaurace... Naprosto úžasná adresa s mnoha tvářemi.

Aqua Restaurant, belle escapade gourmande à Suresnes !

Aqua Restaurant, restaurace s terasou a výjimečným výhledem na Seinu!

Restaurace Aqua, která se nachází jen pár kroků od mostu Suresnes, vás 7 dní v týdnu, v létě i v zimě, přivítá na obědě i večeři na palubě elegantní bárky s úchvatným výhledem na Paříž a Seinu. Přijďte si vychutnat kreativní a rafinovanou italskou kuchyni na krásné terase, kde večer hraje DJ a v neděli se podává chutný rodinný brunch. Soukromé parkoviště a přístav, pokud přijedete lodí!

Le Pergolèse - Encornet, encre de seiche

Zostera od Juliena Dumase, gastronomický ponor do hlubin moře plný nekonečné poezie

Šéfkuchař Julien Dumas převzal restauraci Le Pergolèse v 16. pařížském obvodu. Nyní se restaurace jmenuje Zostera a nabízí gastronomický zážitek v hlubokých vodách nekonečné poezie.

Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904

Maison Avoise, vynikající gurmánská restaurace v Issy-les-Moulineaux

To je to pravé, co musíte objevit. Maison Avoise je uvolněná gurmánská restaurace se špičkovou kuchyní, kterou vymyslel Alexis Voisenet a jeho tým v Issy-les-Moulineaux. Pozor, spoiler: stojí to za to.

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

Japonská restaurace Hakuba v hotelu Cheval Blanc Paris, oceněná michelinskou hvězdou

Objevte Hakubu, japonskou restauraci v srdci prestižního hotelu Cheval Blanc Paris. Nabízí jedinečné ponoření do umění japonské gastronomie s menu Omakase, které pečlivě sestavuje mistr sushi Takuya Watanabe ve spolupráci s mistrem omáček Arnaudem Donckelem a cukrářem Maxime Frédéricem. Delikátní zážitek, který je ozvěnou japonské tradice a snahy o autentičnost.