Průvodce po gurmánských restauracích

Gastronomická restaurace představuje francouzskou nebo jinou vysokou kuchyni s dokonale provedenými a připravenými pokrmy, důmyslnými kuchařskými technikami, vybranými nebo dokonce luxusními produkty, dokonalou obsluhou (číšník, který vám přijde doplnit sklenici, jakmile je prázdná), elegantní, tlumenou výzdobou a atmosférou, dobře prostřeným stolem, obvykle s vyhlášeným šéfkuchařem, cukrářem a pečlivým vinným lístkem. Obvykle mají michelinskou hvězdičku, ale ne nutně michelinskou.

Cabaret Baila : Zábavná restaurace v Paříži

Pařížský kabaret, zábavný restaurant, tajná adresa v Pigalle a francouzská gastronomie… Cabaret Baila Restaurant se otevírá na adrese 2 rue Frochot, v prostředí nabitém historií, kde se mísí umění, živá hudba, gastronomie a kulturní dědictví.
Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration

Eskal, gastronomická a cestovatelská restaurace Alexandra Chambata, která okouzluje labužníky po celém světě

Nedaleko nádraží Saint-Lazare Eskal zvládá dosáhnout mistrovského kousku: nabídnout autorskou gastronomii, která je zároveň tvořivá, čitelná a hluboce upřímná. V čele s šéfkuchařem Alexandre Chambatem si tato nová adresa již nyní vydobyla status jedné z nejvýraznějších otvírek letošního roku v Paříži.
Fitz Group : les terrasses de l'été - 1244329 la fontaine gaillon 75002Fitz Group : les terrasses de l'été - 1244329 la fontaine gaillon 75002Fitz Group : les terrasses de l'été - 1244329 la fontaine gaillon 75002Fitz Group : les terrasses de l'été - 1244329 la fontaine gaillon 75002

Tři terasy, které vás letos v létě zavedou do Paříže, u restaurací Fitz Group.

V Paříži Fitz Group představuje tři letní nálady inspirované Římem, New Orleans a Provencí, uprostřed Paříže, od Opéra po Eiffelovu věž. Každá adresa, díky své terase, nabízí zcela samostatnou zastávku, aniž byste museli opustit hlavní město.
Pavillon Henri IVPavillon Henri IVPavillon Henri IVPavillon Henri IV

Pavilón Henri IV: gastronomická a panoramatická restaurace přímo v srdci Saint-Germain-en-Laye

Založený ve 16. století na ruinách Château-Neuf je Pavillon Henri IV ikonickou hotel-restaurantou skrytou ve Saint-Germain-en-Laye. Výjimečná adresa na prahu Paříže, která vypráví královskou historii a nabízí štědrou gastronomii s neuvěřitelným výhledem na údolí Seiny.
La terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux joursLa terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux joursLa terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux joursLa terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux jours

Terasse v zahradě domu Maison Roland u Shangri-La Paris: tajné útočiště v 16. obvodě

Zahradní terasa Shangri-La Paris se otevírá pro pěkné dny, jen kousek od Trocadéra. Tento zahradní koutek, který bývá veřejnosti uzavřený, nyní hostí bistrot Maison Roland a můžete ho objevovat během celého léta 2026 – krásná zastávka pod dohledem Eiffelovy věže.
Restaurants from Spain & Colmados from Spain - baner 1500x1000Restaurants from Spain & Colmados from Spain - baner 1500x1000Restaurants from Spain & Colmados from Spain - baner 1500x1000Restaurants from Spain & Colmados from Spain - baner 1500x1000

Španělská gastronomická špička v Paříži v popředí díky těmto 19 adresám

ICEX Spain Trade & Investment prostřednictvím své platformy Foods & Wines from Spain podporuje excelenci a autenticitu španělské gastronomie na mezinárodní scéně tím, že označuje podniky (restaurace a prodejny delikates / vinotéky) splňující kvalitativní kritéria. Nezastupitelný a důvěryhodný zdroj pro poznávání španělského kulinárního dědictví díky pečlivě vybraným adresám. Představujeme vám těchto 19 adres, které se zavazují k prezentaci španělské gastronomie.
OskoOskoOskoOsko

Osko, šéfkuchař, který prošel u Anne-Sophie Pic a u Pierre Hermé, otevírá svou první restauraci v Paříži

Ve vedení Osko bude šéfkuchař Oscar Cornubert, který se vzdělával u Anne-Sophie Pic i u Pierre Hermé, nabízet kuchyni ke sdílení, v níž bude hlavní důraz kladen na suroviny, doplněnou vinným sklepem pojatým jako skutečné prodloužení talíře. Otevření plánované na prosinec 2026 v 11. obvodu!
La terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photosLa terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photosLa terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photosLa terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photos

Skrytá terasa George V: italské léto pařížského paláce

Skrytá terasa hotelu George V otevírá své patio vyzdobené růžovými orchidejemi s italskými nádechy až do září 2026. Koktejly, štědrá focaccia a zmrzlé dezerty tvoří letní pauzu, kterou si můžete dopřát pro magický okamžik v 8. obvodu Paříže.
Montée : L’alliance raffinée de la gastronomie française et japonaise par le chef Takayuki NameuraMontée : L’alliance raffinée de la gastronomie française et japonaise par le chef Takayuki NameuraMontée : L’alliance raffinée de la gastronomie française et japonaise par le chef Takayuki NameuraMontée : L’alliance raffinée de la gastronomie française et japonaise par le chef Takayuki Nameura

Montée : jedna z nejkrásnějších francouzsko-japonských tajných restaurací v Paříži

VZESTUP, deset let v Paříži — na tiché ulici mezi Montparnassem a Jardin du Luxembourg, pomalý, jistý a zcela důvěrný vzestup výjimečného frančo-japonského stolu.
Les Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la MusiqueLes Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la MusiqueLes Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la MusiqueLes Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la Musique

Pět nezbytných adres Fitz Group pro oslavu Dne Bastily

V pondělí 13. července oslaví Fitz Group Národní svátek doplňkovými zážitky ve svých pěti pařížských provozovnách, kolem proslulého ohňostroje. Podle adres Fitz Group zažijete tento výjimečný večer různými způsoby — od večeře, DJ setu, koktejlů až po terasy.
Paillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de ParisPaillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de ParisPaillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de ParisPaillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de Paris

Paillettes Paris: slavnostní restaurace, která propojuje gastronomii a oslavy přímo v srdci Paříže

Zábavná restaurace v srdci Paříže, kde si vychutnáte vynikající francouzskou kuchyni a necháte se unášet rytmem živé hudby: vítejte v Paillettes Paris, smyslový zážitek, který stojí za zažít na adrese 14 rue Saint-Fiacre.
Le rooftop climatisé du Langosteria et sa terrasse à la vue sur ParisLe rooftop climatisé du Langosteria et sa terrasse à la vue sur ParisLe rooftop climatisé du Langosteria et sa terrasse à la vue sur ParisLe rooftop climatisé du Langosteria et sa terrasse à la vue sur Paris

Langosteria : klimatizovaný rooftop a jeho terasa s výhledem na Paříž

Z klimatizovaného rooftopu Langosteria a jeho panoramatické terasy se nám naskytl dechberoucí výhled na Paříž, usazené na sedmém patře Cheval Blanc v bývalé Samaritaine (1. obvod). Otestovali jsme to uprostřed letních veder roku 2026 a tady je naše povídání.
Les dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photos

Jazzový večer s večeří v Bagatelle: otestovali jsme Melville mimo areál 2026

Jazzový večer s večeří v Melville se koná v parku Bagatelle (16. obvod) až do 29. července 2026, spojující gastronomii a živou hudbu na čerstvém vzduchu. Vyzkoušeli jsme večer, který byl výjimečně přesunut na Vila Windsor, a o tom vám přinášíme naše dojmy.
Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-MoulineauxMaison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-MoulineauxMaison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-MoulineauxMaison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux

Maison Avoise, hvězdičková restaurace k objevení v Issy-les-Moulineaux

To je poklad, který stojí za objevení. Maison Avoise je gastronomická restaurace s uvolněnou atmosférou a špičkovou kuchyní, kterou vymyslel Alexis Voisenet a jeho tým nedaleko Issy-les-Moulineaux. Tato hvězdná adresa nabízí kulinární zážitek, který probouzí smysly, za skvělý poměr ceny a kvality.
Ruche - Domaine Les BruyèresRuche - Domaine Les BruyèresRuche - Domaine Les BruyèresRuche - Domaine Les Bruyères

Ruche: hvězdná gurmánská restaurace spojená s přírodou v areálu Domaine Les Bruyères ve Yvelinách

Yvelines se pyšní prestiží s uznáním jedné angažované restaurace. Ukrytá vedle své zahrady, Ruche, čerstvě hvězdně oceněná adresa, zve gurmány na plný ponor do vysoké gastronomie řízené rytmem přírody. Ekologicky odpovědný podnik s výjimečnou vizí, ideální pro útěk za brány metropole a vychutnání talířů s milimetrovou precizností od semínka až po vidličku.
La terrasse jardin du Sax Hotel avec piscine - les photosLa terrasse jardin du Sax Hotel avec piscine - les photosLa terrasse jardin du Sax Hotel avec piscine - les photosLa terrasse jardin du Sax Hotel avec piscine - les photos

Le Jardin du SAX Paris: exkluzivní terasa s bazénem otevírá své brány

Le Jardin du SAX, tajný venkovní prostor pařížské restaurace, se na jaře 2026 znovu otevře s novým sezónním menu, vyhřívaným bazénem a atmosférou živé hudby v 7. obvodu.
Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group

Hollywood Savoy: slavnostní restaurace a elegantní jídelna nedaleko pařížské Burzy

V srdci pařížské čtvrti Bourse se Hollywood Savoy vyznačuje impozantním interiérem, sdílenou kuchyní a slavnostní atmosférou na pařížské adrese, kterou převzala Fitz Group.
Le Clarence dévoile Le Jardin, sa terrasse estivale et éphémèreLe Clarence dévoile Le Jardin, sa terrasse estivale et éphémèreLe Clarence dévoile Le Jardin, sa terrasse estivale et éphémèreLe Clarence dévoile Le Jardin, sa terrasse estivale et éphémère

Zahrada Clarence, intimní a gurmánská terasa uprostřed Zlatého trojúhelníku v Paříži

V ústraní pařížského ruchu se tajná terasa restaurace Le Clarence otevře pro letní sezonu 2026, od 2. června do začátku srpna. Ukrytá v dlážděném dvoře pod dvouhvězdičkovou restaurací tvoří únik přímo uprostřed města, kde jednoduchá a čerstvá kuchyně ladí s výjimečnými víny.
La Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine Gaillon

Nedílná součást pařížského gastronomického světa: restaurace skupiny Fitz Group

Fitz Group vás zve k prožití nezapomenutelných okamžiků v každé ze svých pražských restaurací. Místa s osobitým charakterem, kreativní kuchyní, důrazem na atmosféru a detaily. Elektrizující prostředí a dokonalý interiér – každá z nich představuje to nejlepší z Fitz Group: stylová, glamour, kreativní a slavnostní, zároveň elegantní i uvolněná.
Rooster - Amuse-bouche caponataRooster - Amuse-bouche caponataRooster - Amuse-bouche caponataRooster - Amuse-bouche caponata

Rooster, marseillská gastronomická restaurace šéfkuchaře Frédérica Duca v Batignolles.

Pohodlně zasazený v Batignolles, Rooster, gastronomická restaurace šéfkuchaře Frédérica Ducy, voní dovolenou na břehu Středozemního moře. Tady to vypadá, jako by Marseille dýchalo na plné obrátky. Chybí už jen cikády a bylo by to opravdu jako být u moře.