Restaurant street food méditerranéenne orientale guide - activities

La Sabicherie, domov "druhého" izraelského sendviče

Méně známý než sendvič s falafelem je sabič, kterému není co závidět! Můžete si ho dát s sebou v restauraci La Sabicherie nedaleko Bastily a nyní také v SoPi!

L'Atelier Dürüm, turecká jídelna s vynikajícími dürümy v 18. obvodu.

V ulici Rue de Clignancourt v 18. obvodu je Atelier Dürüm rodinnou záležitostí, než se stane povinnou adresou v okolí. Co je na jídelním lístku? Velkorysá domácí kuchyně, inspirovaná především tradiční kuchyní jihovýchodního Turecka.

VIF, dobře rolované sendviče a orientální grily v Oberkampfu

V restauraci VIF v ulici Oberkampf kralují orientální grily v sendvičové nebo mísové verzi!

Zinzin, mladší bratr Gargouille ve velmi rozpustilé verzi středomořského sendviče

Po vzoru své starší sestry Gargouille nabízí Zinzin středomořské pokrmy v naprosto nemravné sendvičové verzi.

Choukran, kuskus a marocké sendviče od Abdela Alaouiho

Abdel Alaoui otevírá restauraci Choukran v 9. obvodu. Na jídelním lístku je kuskus, chakchouka a marocké sendviče.

Brož, izraelský stánek, shawarma a falafel v Passage des Panoramas

Broche se snaží o jednoduchost a nabízí dva výrazné recepty: jehněčí a kuřecí šawarmu připravovanou na dřevěném ohni a pitu s falafelem. Vydejte se do Passage des Panoramas!

Mister Do-San, sendviče ve středomořském stylu

V restauraci Mister Do-San je hlavní hvězdou sando se středomořskou příchutí. Sendviče vycházejí z japonské receptury a odhalují mimo jiné tuniské chutě.

Nour, malý pult s izraelským pouličním jídlem a grilovanými arayes.

Nour seznamuje co nejvíce lidí s arayes, nezbytnou součástí levantského pouličního jídla, které je v Paříži stále příliš málo známé.

Faurn a jeho man'ouchés, libanonská pizza Alana Geaama

Alan Geaam otevřel restauraci Faurn, která se nachází jen kousek od jeho předchozích adres a kde si dává za čest představit hostům man'ouché, libanonského bratrance pizzy!

étsi l'ouzeri, řecké pouliční jídlo podle Mikaely Liaroutsosové

Po bistru étsi le bistro otevřel francouzsko-řecký šéfkuchař Mikaela Liaroutsos kousek od něj řeckou tavernu s řeckým pouličním jídlem a sdílenými mezami.

Dizen, lahodný izraelský street-food v Pigalle

V Dizenu objevujeme vlajkovou loď izraelského pouličního jídla: sabič! Sendvič v pita chlebu plný zázraků. Ve skutečnosti je to jediné jídlo na pultě!

Papo, chutné portugalské pouliční jídlo v 11. obvodu

Tento nový obchůdek s názvem Papo upozorňuje na portugalskou specialitu, která je v Paříži stále málo známá: papo, malý chléb s náplní, který se vyrábí v několika lahodných verzích.

Qasti Shawarma & Grill Alana Geaama, libanonská jídelna

Alan Geaam ve svém okrese Marais posiluje. Po restauracích Qasti, Saj, pekárně a Auberge Nicolas Flamel nyní otevírá novou libanonskou street food restauraci s názvem Qasti Shawarma & Grill.

Sâj by Alan Geaam, libanonský dortový pult, pro který se umírá

Alan Geaam, šéfkuchař restaurace Qasti oceněné michelinskou hvězdou, zahájil nový koncept s názvem Sâj, kde nám nabízí levantské galetky, vlajkovou loď libanonského pouličního jídla. Tyto placky plněné humusem, keftou nebo labneh jsou skutečnou lahůdkou.

Man'ouché, libanonská pouliční restaurace kousek od Centre Pompidou.

Milovníci chawarmas, galettes a pittas by měli zajít do libanonské pouliční restaurace Man'ouché, která se nachází jen pár kroků od Centre Pompidou na ulici Rambuteau. Je to ideální místo, kde se můžete občerstvit a zároveň objevovat Libanon a jeho gurmánskou kuchyni!