Nicoals Paciello, šéfkuchař restaurace Fouquet's Paris, právě otevřel vlastní cukrárnu CinqSens v 15. pařížském obvodu.
Nicolas Paciello se pro toto nové gurmánské dobrodružství spojil s podnikatelem Williamem Assoulinem.
Butik CinqSens doprovází manufaktura CinqSens v Pantinu.
Koncept těchto dvou míst? Nabídnout milovníkům cukrářských výrobků jedinečný a strhující zážitek v samém srdci cukrářova tvůrčího procesu, od objevení jeho charakteristických ingrediencí až po jeho velmi gurmánské výtvory.
Je to cesta, která v první řadě zahrnuje pět smyslů a umožňuje odhalit všechny jemnosti surovin.
Návštěva butiku CinqSens v Paříži je skutečně obohacujícím zážitkem, koncipovaným jako smyslová procházka, která zkoumá a mobilizuje všech pět smyslů: hmat, sluch, čich, zrak a nezapomíná ani na chuť. V současné době je cukrárna samozřejmě otevřena pouze pro odběr s sebou. Jsme si však jisti, že v budoucnu si v tomto novém životním prostoru a smyslovém zážitku budete moci vychutnat skvělé zážitky!
V nabídce cukrárny a manufaktury CinqSens jsou tahitské vanilkové boby, které se používají k ochucení cestovního dortu, guatemalské kakaové boby, které skončí jako čokoládová tyčinka, a sicilské pistácie, které skončí v hotovém listovém těstě.
Každý měsíc nabízí CinqSens jinou řadu dezertů, které jsou podpisem šéfkuchaře,cestovní dorty, viennoiseries (o víkendech) a výběr pečiva choux. Šéfkuchař vychází z kvalitního produktu a pracuje s ním tak, aby vynikly jeho chutě a kombinace.




Můžete si tak pochutnat na tarte tatin s fazolemi tonka, krémovém, křupavém Mont Blancu, čokoládovém éclairu pro milovníky kakaa, chou s yuzu, bretaňském prstu nebo dortech (malina/zázvor; dvě vanilkové příchutě...). V nabídce je také široká škála čokoládových tyčinek, pomazánek a domácích džemů. Pistáciová pasta je z 90 % pistáciová!
Přijďte se seznámit s výtvory cukráře Nicolase Paciella , které vám v těchto těžkých časech dokonale zvednou náladu.
Místo
Cukrárna CinqSens
114 Rue St Charles
75015 Paris 15
Plánovač tras
Přístup
Charles Michels
Oficiální stránka
cinqsensparis.com
Více informací
Od úterý do soboty od 9 do 20 hodin. V neděli od 9 do 17 hodin.































