Brunch na Seině s Le Diamant Bleu v Paříži, který můžete jíst všichni

Vyzkoušeli jsme zbrusu novou brunchovou plavbu Diamant Bleu: gurmánské posezení na Seině s výhledem na nejkrásnější pařížské památky.

Nedělní brunch na Seině v Paříži

Pro Le Diamant Bleu, slavnou bárku s elegantním designem, která kotví na adrese Rue du Ranelagh 2 v 16. obvodu, je to velká premiéra: každou neděli se bude vydávat na novou plavbu po Paříži, na které se podává pozdní snídaně. Měli jsme tu čest vydat se na úplně první vydání této nové gurmánské formule. Jedná se o kulinářský a vizuální zážitek, který kombinuje kvalitní produkty, velkolepou kuchyni a dvouhodinovou panoramatickou plavbu centrem hlavního města.

Výjimečné prostředí se střechou a velkými arkýřovými okny

Jakmile nastoupíte na nádraží Passy v 16. obvodu, je atmosféra jasná. Loď je rozlehlá a moderní, s elegantním a světlým interiérem. Díky velkým oknům vám neunikne ani kousek Seiny a milovníkům venkovních aktivit nabízí obrovská střecha 360° panoramatický výhled na Eiffelovu věž a architektonické skvosty, které lemují řeku.

Trasa plavby vede z Passy do čtvrti Austerlitz, kolem Invalidovny, Musée d'Orsay, Notre-Dame, Île Saint-Louis a Bibliothèque François Mitterrand, než se vrátíte zpět. Skutečná přehlídka nejkrásnějších pařížských památek před vašima očima!

Vřelé přivítání a jemný začátek brunche

Jakmile se usadíte, každý stůl má svůj vlastní příborník s croissanty, pain au chocolat, sušenkami, citronovým koláčem a nápoji, jako je tuniský čaj, káva, čokoládové mléko a mléko na uvítanou.

Bufet s výběrem jídel pro všechny chutě

Jakmile se nalodíte, otevře se bufet s nabídkou all-you-can-eat, kde probíhají různé živé kulinářské workshopy, které dodávají zážitku interaktivní a přátelský nádech.

Pikantní workshopy :

• Tartinová dílna: připravené z čerstvých a chutných surovin, jednoduché, neodolatelné potěšení v každém soustu.

• • Tartine florentine (opečený brioškový chléb, guacamole, vejce, uzený losos).
  • Italský toast (brioškový chléb, kandovaná paprika, burrata, omáčka pesto).

• Masová dílna: lososový kebab na thajský způsob, fish & chips (obalovaná treska), obyčejné a sýrové omelety, pita chléb s drceným hovězím masem, olivami a karamelizovanou cibulí, nízkoteplotní kuřecí supreme, podávané s bramborami opečenými na tymiánu a smaženou sezónní zeleninou v chafing dish.

• Rybí dílna: široký výběr čerstvě připraveného sushi, sašimi a maki.

• Sýrový bufet: výběr vyzrálých sýrů a různých druhů chleba.

• Zeleninový bufet: papriky marinované v olivovém oleji a česneku, artyčokové carpaccio s hoblinkami parmazánu, marinovaná rajčata, burrata, pesto, salát Caesar a salát Tzatzíki.

Sladké finále:
Bufet přechází na sladkosti:

• Palačinková dílna: výběr polevy.

• Dezertní bufet: moučníky, citronové koláče, čokoládové pěny, jahody, ovocné jogurty a mísy čerstvého sezónního ovoce.

• Přečtěte si také
• Skvělé akce tohoto týdne v Paříži a Ile-de-France, od 9. do 15. února 2026

Živá hudba pro zpříjemnění plavby

V polovině plavby, když loď proplouvá mezi ostrovem Île Saint-Louis a Jardin des Plantes, přichází zpěvák, aby oživil prostor. Jeho repertoár je směsicíatmosférické hudby a francouzské klasiky, která dodává salónku elegantní nádech. Je to úžasné překvapení, které dokresluje přátelskou a elegantní atmosféru této gurmánské plavby.

Slibná služba, která je stále v plenkách

Vzhledem k tomu, že se jednalo o první vydání, bylo patrných několik úprav. Na některých seminářích byla mírná čekací doba, což vyžadovalo minutovou přípravu. Omezený počet číšníků také ztěžoval doplňování neomezeného množství teplých nápojů. Nicméně tým byl velmi pozorný a pečlivě si všímal oblastí, které je třeba zlepšit, aby byl servis pro příští ročníky plynulejší. Pochvalu si zaslouží vřelé přijetí a zjevná snaha nabídnout špičkový zážitek.

Pro koho je určena?

Plavba na brunch Diamant Bleu je ideální pro rodiny, skupiny přátel a páry, které hledají originální gurmánskou neděli. Je to také ideální způsob, jak oslavit nějakou událost nebo si prostě jen užít chvíle odpočinku v kulisách Paříže.

Náš názor

I přes několik nutných úprav, které jsou u prvního ročníku naprosto normální, bylzážitek z brunchové plavby Diamant Bleu přesvědčivý: výjimečné prostředí, pestrá a velkorysá kulinářská nabídka a pozorný personál. Není pochyb o tom, že si toto nové nedělní setkání rychle najde své místo a získá si příznivce neobvyklých brunchů v Paříži.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.