Milovali jste je a my také : slavný croque-monsieur od šéfkuchaře Michela Sarrana, který loni v květnu otevřel svou restauraci Croq' Michel v Gare de Lyon. Buben a chuťové pohárky na pozoru, máme dobrou zprávu pro pařížské gurmány: Michel Sarran otevírá v hlavním městě novou restauraci Croq' Michel, tentokrát v 10. obvodu!
Jak jste již jistě pochopili, hlavní hvězdou menu na této druhé adrese, kterou navrhl Michel Sarran se svými dvěma dcerami Camille a Emmou, je opět croque-monsieur. Croq' Michel nabízí množství receptů, z nichž každý je lákavější než ten předchozí, a to jak ve slané, tak ve sladké verzi.
Když jsme navštívili Croq' Michel na Gare de Lyon, obzvlášť nám chutnal Croq'Gascon s kachním konfitem, bramborami a ovčím sýrem, Croq'Ibiza s chorizem, sýrem manchego, sýrem fromage frais, paprikou a bazalkou a Croq'Montmartre s ementálskou šunkou, sušenými rajčaty a smaženou cibulkou.
Už se nemůžeme dočkat, až objevíme nové recepty z Croq' Michel v 10. obvodu, které se vyvíjejí podle nálad a přání šéfkuchaře a také podle ročních období!
Místo
Croq' Michel Poissonnière
66 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Oficiální stránka
www.croq-michel.com