Malá thajská restaurace Nana s velkou krytou a vyhřívanou terasou s výhledem na Bassin de la Villette je zbrusu novou restaurací v hotelu MK2 Quai de Loire, která nabízí chutnou francouzsko-thajskou kuchyni nepřetržitě od 9:00 do 12:30, 7 dní v týdnu.
Nathalie a Yin, kteří již provozovali malé japonské bistro Koko, se rozhodli otevřít toto okouzlující místo na místě bývalé hamburgerové restaurace MK2. Nana nás svým exotickým dekorem, navrženým studiem Janreji, přenese tisíce kilometrů od Paříže do exotické atmosféry s ratanovými závěsnými koši, vegetací, z níž by Pařížané se zelenými palci omdleli, a vázami ve tvaru zvířecích bust, které nás zaujaly.
Před nebo po promítání v kině MK2 Quai de Loire nebo hned naproti v sesterské restauraci MK2 Quai de Seine nabízí Nana gurmánům jednoduchou, ale mistrovskou thajskou kuchyni, která v tomto zimním období zahřeje tělo i chuťové pohárky.
Aby byla atmosféra ještě příjemnější, nabízí Nana atraktivní tapas menu, které můžete sdílet s hosty u velkého jídelního stolu: Nana nabízí velkorysou mísuedamame v klasické (4 €) nebo pikantní verzi (4,5 €), nems s kuřecím masem, zeleninou nebo krevetami , lehké a křupavé k dokonalosti (6 €), papájový salát (10 €), thajská klobása s citronovou trávou (7 €) nebo ceviche z mořského vlka (11 €), předkrm plný svěžesti a tisíce chutí, doplněný mangem, spoustou koriandru, limetkou, chilli a jarní cibulkou.
K tomu všemu najdete v nabídce Nany tucet koktejlů, které připravuje třetí světový šampion v koktejlování Nido a které si drží svou úroveň, jako například koktejl Nana (gin, meruňky, citronová šťáva, koriandr, citronová tráva, pražený sezamový olej); 12 €) nebo koktejl Tha Pae Market (Bourbon, kořeněné červené víno, chai, citron, vaječný bílek; 10 €), který je k dispozici po celý den spolu s dalšími nápoji, jako je pivo Maison Nana!
Pokračujeme pokrmem z týdenního menu, které se, jak název napovídá, každý týden mění, a pokrmem à la carte: Na jedné straně velmi velkorysý Nana burger (16 €) s chutí odjinud, s mletým hovězím masem s thajským kořením, okurkami, vyzrálým čedarem, grilovanou slaninou, koriandrem, červenou kari majonézou a podávaný s hranolky satay; na druhé straně vynikající kuřecí maso se zelenou kari omáčkou, kokosovým mlékem, bazalkou a citronovou trávou (14 €) doplněné restovanou zeleninou a rýží, jídlo, které zahřeje chuťové pohárky!
Na radu šéfkuchaře - a navzdory tomu, že už jsme měli plná břicha - jsme se rozhodli pro jeden z thajských dezertů v nabídce. Místo lákavé ibiškové panna cotty (7 €) a matcha francouzského toastu (10 €) dáváme přednost jemnému rýžovému pudinku s pandánem a kokosem (7 €), ideálnímu na sladkou tečku!
Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.
Místo
Nana - MK2 Quai de Loire
5 Quai de la Loire
75019 Paris 19
Oficiální stránka
nana-bistro.com
