Některé výhodné nabídky bychom si nejraději nechali pro sebe, ale pak si vzpomeneme, že naším posláním je pomáhat vám objevovat Paříž na jejích nejlepších adresách, a tak vám přinášíme skvělou nabídku, která je stejně tak výhodná pro vaši peněženku jako pro vaše chuťové buňky.
V nenápadné pasáži Vendôme , která začíná na náměstí Republiky, se nachází malá - a tím myslíme opravdu malá -, ale velmi přátelská jídelna Loov. Provozuje ji Yasmina Mazouzi, která gurmány vítá jako doma a nabízí speciality s jemnou středomořskou příchutí.
Stačí se podívat na neustálý proud sousedů a štamgastů, kteří se chodí najíst nebo si vyzvednout objednávku s sebou, abyste si uvědomili, že Yasminina kuchyně je oblíbená pro to, jaká je: jednoduchá a cenově dostupná, připravovaná z čerstvých sezónních produktů, ale především s velkouláskou. Jídelní lístek se mění každý týden a díky týdennímu menu, které je k dispozici na webových stránkách restaurace, si můžete předem zjistit, jaké jídlo si dáte následující den.
Tajine z masových kuliček, kuře ojja... tradiční tuniské, marocké a alžírské pokrmy, přičemž pro zájemce, amatéry nebo zvědavce je vždy připravena vegetariánská alternativa. Nejlepší nabídkou je však bezpochyby domácí kuskus, který je na jídelním lístku každý čtvrtek a pátek.
Kuskus, připravovaný na stejném základu ze semínek vařených v olivovém oleji a sezónní zeleniny vařené ve vývaru, je v Loově k dispozici s řadou druhů masa: mimořádně křehká jehněčí krkovička (13 €), kuřecí maso na medu a jemném koření (12 €), klobása merguez (12 €), hovězí karbanátky s bylinkami (12 €); doplněné samozřejmě harissou a vynikajícími sultánkami a meruňkami konzervovanými v medu a pomerančovém květu.
A co víc, ačkoli majitelka servíruje své talíře velkoryse, můžete si dát i dávku semínek a zeleniny podle vlastního uvážení. Upřímně řečeno, kdo by to překonal?
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
