Řetězec je již dobře známý těm, kteří rádi jedí velkorysé množství za nižší ceny. Od svého otevření v Ménilmontantu v roce 2008 se řetězec PB Poulet Braisé rozšířil do různých míst v Paříži a v regionuIle-de-France a potěšil zákazníky krásnou francouzskou drůbeží, dušenou tak akorát.
Myšlenka zakladatele PB Bruna Do Pinho byla jednoduchá: přenést z rodného Portugalska tradici churrasca, slavného dušeného kuřete, hvězdy portugalského pouličního jídla , které se nyní rozšířilo za hranice Pyrenejského poloostrova do ulic Západní Indie, Latinské Ameriky a posledních patnáct let i do Francie.
Kuře zBretaně s certifikátem halal,marinované 24 hodin ve směsi koření a olivového oleje, jehož recept je tajný, odhaluje své nejlepší vlastnosti v několika formách, které jsou ideální pro uspokojení všech žaludků v závislosti na velikosti vašeho apetitu nebo počtu hostů u stolu.
Počítejte s 10 € za oběd, který zahrnuje půlku dušeného kuřete, rýži a nápoj; 15 € za půlku dušeného kuřete s přílohou dle vlastního výběru a 59 € za talíř, který si mohou rozdělit 4 labužníci a který zahrnuje 4 dušené půlky kuřat, rýži, aloko - vynikající smažené zralé plantainy - brambory a sladké bramborové lupínky, stejně jako výběr ze 4 omáček a 4 koktejlů. Za méně než 15 eur na osobu nabízí PB Poulet Braisé možnost najíst se s přáteli nebo rodinou do sytosti.
Dušené kuře je při ochutnání uvnitř měkké a rozplývající se, zvenku křupavé a potřené marinádou. Nabídka ve dvou nových provozovnách PB Poulet Braisé, jedné v 9. obvodu a druhé v Montreuil, zahrnuje také další části kuřete, křídla a stehna k namáčení do nových vynalézavých omáček, v kbelících ideálních pro fotbalové večery s přáteli.
Silnou stránkou PB jsou také domácí omáčky: Piri Piri omáčka, BBQ omáčka a především dnes již proslulá Sauce Verte, která se vyrábí z majonézy, petrželky a tajných ingrediencí; tajemná omáčka s portugalskými a africkými vlivy.
Skvělý způsob, jak se dobře, rychle a levně najíst!
Data a jízdní řády
Z 26. červenec 2022
Místo
PB Dušené kuře
4-6 Rue Etienne Dolet
75020 Paris 20
Oficiální stránka
www.aupouletbraise.fr
Rezervace
www.aupouletbraise.fr
