Pokud znáte kabaretní večerní show, Bel Canto Paris je jedním z nejnečekanějších míst v Paříži, kde můžete vzdát hold klasickému repertoáru! Sejděte se v určitý čas a vychutnejte si výjimečnou večeři-operu.
Tým vás přivítá v honosném prostředí, kde červený samet a klavír vytvářejí nadčasovou divadelní atmosféru. Pak už je čas na představení! Každý večer se Bel Canto promění v živé jeviště, kde mladí lyričtí talenti z celého světa předvádějí mistrovská díla Verdiho, Mozarta, Bizeta, Rossiniho a Pucciniho před 80 hosty, které pojmou jednotlivé sály!
Tato alchymie mezi hudbou a gastronomií nabízí v Paříži jedinečný zážitek v tiché a důvěrné atmosféře. Menu inspirované francouzskými kulinářskými tradicemi slibuje kulinářské dobrodružství odpovídající představení. Pokrmy připravené ze sezónních surovin dokonalé kvality se harmonicky doplňují s operními áriemi a vytvářejí nezapomenutelnou večeři.
LYRICKÉ MENU JARO 2024 (od 1. dubna )
98 € / osoba bez nápojů
Duo předkrmů šéfkuchaře
***
Rajčata z minulých let, stracciatella di bufala a pesto
NEBO
Jarní květákové velouté, bio vaječný parfait a pancetta
NEBO
Mořský vlk ceviche, nakládaná červená cibule, piniové oříšky, granátové jablko a guacamole
NEBO
Domácí terina z foie gras, mangové chutney a opečená brioška (za příplatek 9 €)
***
Filet z mořského vlka, grilovaný bílý chřest, sladké bramborové lupínky a limetkový jus
NEBO
Jehněčí roštěnec, grilovaný lilek, baby karotka, humus z červené řepy a plná portská šťáva
NEBO
Kachní filé, hráškové pyré s mátou a sladkokyselou melounovou omáčkou
NEBO
Špaldové rizoto se sójovým krémem, bobovými listy, kešu oříšky, tofu v pečivu a plantainovými chipsy
NEBO
Telecí filet v bylinkové krustě, křupavé bramborové millefeuille, šalotkový gel a šťáva z černého rybízu (příplatek 18 €)
***
Sortiment zralých sýrů.
NEBO
Pralinkový krém "Comme un Paris-Brest" a karamelizované lískové oříšky
NEBO
Tvarohový koláč s červeným ovocem, sušenky speculoos a coulis z červeného ovoce
NEBO
Křupavé prsty z bílé čokolády a arašídového másla, malinové želé, ganache a chantilly
NEBO
Mogador, čokoládový křupavý koláč, mangové želé, ganache z čokolády tonka a sečuánský sorbet.Sortiment sýrů a dezert s příplatkem 15 €
Kaviár Royal Siberian Baeri v jednotlivých plechovkách s domácími bliny - 20gr nabízeno za 40 €
Rezervace online
Pro romantickou večeři nebo nevšední pařížský zážitek je Bel Canto Paris pro milovníky hudby jako stvořený! Přijďte zažít kouzlo večeře-opery v srdci Paříže, kulinářský a kulturní zážitek, jaký nemá obdoby.
