Vietnamská kuchyně je jednou z nejoblíbenějších asijských kuchyní, která se od ostatních odlišuje svou čerstvostí, pro niž je charakteristické používání čerstvé zeleniny, sóji, nudlí, mořských plodů a řady aromatických bylinek - včetně tolik diskutovaného čerstvého koriandru.
Vietnamská kuchyně má mnoho tradičních pokrmů, které nelze opomenout, například slavné pho, pokrm z rýžových nudlí a masa, podávaný v horkém vývaru se spoustou bylinek; banh mi, velmi oblíbený vietnamský sendvič z mrkve, koriandru, masa a zeleniny naaranžovaný v křupavé bagetě; nesmíme zapomenout na goi cuốn, nesporně zdravé jarní závitky.
Projít dveřmi vietnamských restaurací v Paříži však znamená objevit i jídla, která jsou francouzským chuťovým buňkám méně známá, jako je Banh Cuon s lepkavou rýžovou pastou, Banh Xéo, bohatě zdobená vietnamská palačinka, nebo Bo La Lot, ochucené hovězí maso, které se zabalí do listu z lotu, čímž získá veškerou svou vůni.
Pokud vás to všechno neláká k tomu, abyste se do toho pustili... Zde jsou nejlepší vietnamské restaurace v Paříži!
Viêt Bun, výlet pro chuťové pohárky: objevte pravou Hanoj v Clichy (92)
Restaurace Viêt Bun v Clichy la Garenne vás vtáhne do světa autentických vietnamských chutí, kde se v jednoduchosti interiéru skrývá výjimečná kuchyně. [Přečtěte si více]
Didi Saïgon, vietnamská a thajská restaurace, která probouzí chuťové pohárky ve Val-de-Marne
Hledáte vynikající vietnamskou a thajskou restauraci ve Val-de-Marne (94)? Vydali jsme se objevit Didi Saïgon, nový chrám gastronomie jihovýchodní Asie, který otevřel své brány ve Villiers-sur-Marne. Prostorná jídelna s velkorysými autentickými pokrmy je pastvou pro oči i chuťové buňky. [Přečtěte si více]
Bêp Viêt, nová vegetariánská vietnamská restaurace v 13. pařížském obvodu
Bêp Viêt je název nové vietnamské restaurace, která byla otevřena nedaleko Avenue d'Italie ve 13. pařížském obvodu. Nabízí krátké menu s hlavními chutěmi a specialitami vietnamské kuchyně, ale bez masa. Vyzkoušeli jsme ji a provedeme vás po ní... [Přečtěte si více]
Nová Hao Khoan, čínská, thajská a vietnamská restaurace, která je oblíbená ve 13. obvodu.
New Hao Khoan je asijská jídelna ukrytá ve dvoře ve 13. pařížském obvodu, která nás jistě těší už desítky let. Od čínské polévky ravioli přes vietnamskou smaženou rýži Loc Lac, thajský salát až po pekingskou kachnu si zde přijdeme na své. [Přečtěte si více]
Le Cambodge, vydatná adresa pro kambodžské a vietnamské speciality za nízkou cenu
Je to jen deset minut chůze od výstaviště Porte de Versailles nebo hned vedle zastávky Convention (linka 12) v 15. obvodu a je to ideální adresa pro rychlý oběd nebo večeři s omezeným rozpočtem! [Přečtěte si více]
Saigon d'Antan, autentická vietnamská restaurace v 6. pařížském obvodu, nedaleko Lucemburských zahrad
Saigon d'Antan je tradiční vietnamská restaurace, která se nachází v blízkosti pařížské Jardin du Luxembourg a nabízí autentické vietnamské zážitky. Tato oblíbená restaurace ve čtvrti Odeon je vždy plná lidí, takže je skvělým místem, kde si můžete vychutnat Pho a Banh Xéo v centru Paříže. [Přečtěte si více]
Têt, současná ekologicky odpovědná vietnamská restaurace
Restaurace Têt se nachází v 11. pařížském obvodu a nabízí jedinečný moderní a ekologicky odpovědný vietnamský gurmánský zážitek. Je to místo, kam by měli zajít ti, kteří chtějí spojit autentické chutě s ekologickým přístupem. [Přečtěte si více]
Mam From Hanoi, vietnamská restaurace, kde si můžete dát dobré pho
Co takhle dobrá vietnamská restaurace jako doma? Vydejte se do mắm z HanoÏ, rodinné restaurace ve 2. pařížském obvodu, kde se podává dobré nems a pho doplněné vietnamskou kávou. [Přečtěte si více]
La Jonque d'Or, cenově dostupná přepážka poblíž Champs-Elysées, odkud můžete cestovat do východní Asie.
La Jonque d'Or je tajnou adresou pro vynikající východoasijské pokrmy kousek od Champs-Elysées - a to vše za velmi příznivou cenu! Vezmeme vás na prohlídku tohoto gurmánského podniku, kde vládne dobrá nálada a chuť. [Přečtěte si více]
Entre 2 Rives, typická vietnamská restaurace v Opéře
Hledáte dobrou vietnamskou restauraci v centru Paříže? Zajděte do vietnamské restaurace Entre 2 Rives, která byla otevřena ve čtvrti Opéra v roce 2005. Zde si můžete pochutnat na tradičních pokrmech s obměnou. [Přečtěte si více]
Nonette, The Hood's banh-mi a doughnut bar
Nonette je banh-mi pult navržený týmem restaurace The Hood, která byla otevřena hned naproti první adrese. V nabídce jsou lahodné banh-mi a vynikající, originální koblihy! [Přečtěte si více]
Kde si v Paříži dát dobré banh mi? Naše dobré adresy
Objevte nejlepší místa v Paříži, kde si můžete pochutnat na banh mi, slavném čerstvém a barevném vietnamském sendviči! [Přečtěte si více]
Která adresa vás oslovila nejvíce?
Kde si v Paříži dát dobré banh mi? Naše dobré adresy
