Korejská kuchyně je v Paříži již řadu let k velké radosti milovníků světové, a zejména asijské kuchyně. Hvězda korejské kuchyně, korejské barbecue, se stala skutečným fenoménem, který gurmánům poskytuje skutečné chvíle sdílení s celým stolem.
Kuchaři vám ke stolu přinesou všechny suroviny potřebné k přípravě tohoto uklidňujícího pokrmu a pak vás nechají na elektrickém grilu uprostřed stolu připravit maso a zeleninu podle vaší libosti!
Bibimbap, bossam, japchae, jjamppong, smažené kuře a bulgogi jsou díky marinované zelenině chutné, rafinované a vyvážené pokrmy. Ke všem se podává banchan, tradiční malé talíře studených pokrmů, jako jsou lotosové kořeny, nakládané ředkvičky a miska bílé rýže, a nezapomíná se ani na nevyhnutelné kimči, pikantní kvašené zelí, které tvoří základ každého dobrého korejského jídla.
Další hvězdou korejské kuchyně je bezpochyby bibimbap, pokrm podávaný v horké misce, v němž zelenina, maso a vejce pokrývají základ z lepkavé rýže - výživný pokrm par excellence! Pokud je však bibimbap oblíbený ve Francii, v Jižní Koreji vítězí bossam: vařené vepřové maso nakrájené na tenké proužky, které se jí s kimči, zabalené do listu hlávkového salátu nebo blanšírovaného zelí.
V poslední době se na internetu rozšířil dakgalbis a další konjiče. Tyto tekoucí sýrové pokrmy si vás jistě získají. Někdo by mohl říct, že to není korejské, ale je to tak. Mezi sýrem a Koreou existuje milostný vztah od doby, kdy se jeden belgický přistěhovalec rozhodl kolem roku 1967 sýr dovážet a následně vyrábět na místě.
Pokud se vám z toho všeho sbíhají sliny, podívejte se na naše nejlepší korejské restaurace v Paříži!
Mojju, francouzsko-korejská restaurace šéfkuchaře Thibaulta Sombardiera
Šéfkuchař Thibault Sombardier otevřel korejskou restauraci Mojju s francouzským nádechem. [Přečtěte si více]
BIGBANG IV: korejská restaurace se sýrovými pokrmy!
Korejská restaurace BIGBANG IV nabízí v luxusním prostředí řadu sýrových pokrmů, jako je sýr tteobokki 떡볶이, nepřehlédnutelný korejský Ramen Jjampong 짬뽕 a vždy korejské grilované pokrmy s jemně marinovaným masem, abyste se mohli gurmánsky ponořit do Koreje! [Přečtěte si více]
MISU v Paříži: chutný ponor do tradiční korejské kuchyně
Restaurace MISU se nachází v nenápadné ulici v 15. obvodu a nabízí milovníkům korejských chutí vynikající pokrmy v tradičním stylu "bansang". Pojďme se podívat do této restaurace, která oslavuje autentickou korejskou kuchyni v rozhodně moderním stylu. [Přečtěte si více]
Keopi, neobvyklý korejský brunch pro labužníky v pařížské pasáži
Keopi je název restaurace, která kombinuje palačinky a bugolgi, avokádový toast a kimči! Vydejte se do Passage Verdeau a objevte první korejský brunch v Paříži, který si můžete vychutnat každý den. [Přečtěte si více]
Chikin Bang, korejská pouliční restaurace v pařížské čtvrti La Défense
Chikin Bang je nová korejská street food restaurace, která právě otevřela své brány v nákupním centru 4 Temps v La Défense na okraji Paříže. V nabídce jsou kukuřičné dogy, smažená kuřata a mísy, takže si zde každý najde něco pro sebe. [Přečtěte si více]
Jjin Paris, skvělý korejský barbecue a koktejlový bar na Montparnassu se skvělými grily
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail je název nové korejské barbecue restaurace v pařížské čtvrti Montparnasse. Provedeme vás restaurací, kde najdete výjimečné grilované maso, tradiční pokrmy a kapající sýr. [Přečtěte si více]
OMA, vynikající francouzsko-korejská restaurace šéfkuchaře Ji-Hye Parka v hotelu Château des Fleurs.
Restaurace OMA se nachází v srdci hotelu Château des Fleurs a nabízí krátké francouzsko-korejské menu na pomezí dvou kultur šéfkuchaře Ji-Hye Parka. Adresa, která si rozhodně zaslouží být známější. [Přečtěte si více]
Mugung, naše oblíbená korejská restaurace v Sentier
Ponořte se do korejských pokrmů v restauraci Mugung v hotelu Sentier, které mají daleko k obvyklému bibimbapu a bulgogi. [Přečtěte si více]
Restaurace se smaženým kuřecím masem Bonchon otevírá své brány
Bonchon, světoznámý řetězec pouličních restaurací s korejským smaženým kuřecím masem, zavítá 9. března 2023 do Paříže. Vydejte se do 2. obvodu a (znovu)objevte nejlepší kuřecí křidélka podle Business Insider. [Přečtěte si více]
Perception, delikátní francouzsko-korejská kuchyně šéfkuchaře Sukwona Yonga
V restauraci Perception vytváří šéfkuchař Sukwon Yong bistronomické pokrmy s kořeny ve francouzském terroiru a jemnými korejskými prvky. [Přečtěte si více]
BigBang Luxembourg, král korejských barbecue restaurací ve čtvrti Saint-Michel
Sponzorováno - Restaurace Bigbang vás díky své autentické kuchyni vezme na cestu do Koreje. Bibimbap, bulgogi a korejské barbecue na vás čekají na těchto dvou přátelských adresách! [Přečtěte si více]
Octave, vynikající francouzsko-korejská gurmánská restaurace v 16. obvodu
Octave je název této gurmánské restaurace, kterou otevřela Juliette Ju v 16. obvodu, kousek od stanice metra Trocadéro, na křižovatce mezi Koreou a Francií. Vydáváme se objevit její nové sezónní menu, které kombinuje rafinovanost s exotickými korejskými chutěmi. [Přečtěte si více]
BigBang Saint-Germain, korejský chrám bulgogi!
Sponzorováno - Korejský BIGBANG otevřel druhou restauraci v centru čtvrti Saint Germain. Tato restaurace se nachází na adrese 50 rue Dauphine v 6. obvodu, nedaleko ulice du Buci, a nabízí autentickou korejskou kuchyni včetně bibimbapu a korejského barbecue v útulném prostředí! [Přečtěte si více]
Korejská jídelna Seoul Mama, Manoj Sharma a Sangmi Lee v Jardin du Luxembourg
Šéfkuchař Manoj Sharma a jeho žena Sangmi Lee právě otevřeli druhou restauraci Seoul Mama v Paříži, kousek od Lucemburských zahrad. Na jídelním lístku najdete rozpustilé pouliční jídlo, koktejly s korejským nádechem a vynikající pokrmy, které jsou dokonalým spojením mezi Francií a Koreou. [Přečtěte si více]
Soon Grill Champs Elysées, chrám korejské gastronomie
Soon Grill letos otevřel svou druhou restauraci Soon Grill Champs Elysées. Nový chrám tradiční korejské vysoké kuchyně. [Přečtěte si více]
Barbecue King, korejská restaurace v 15. obvodu
Barbecue King je název korejské restaurace v 15. pařížském obvodu, kde si můžete s rodinou nebo přáteli pochutnat na bentosu, bibimbapu a grilovaném mase. [Přečtěte si více]
Korejská restaurace s pouličním jídlem On The Bab
On The Bab, slavný britský řetězec korejských restaurací s pouličním občerstvením, právě dorazil do Paříže. Vydejte se tam a ochutnejte celou řadu chutných korejských jídel. [Přečtěte si více]
La Bibimerie, francouzsko-korejská úprava bibimbapu
La Bibimerie je restaurace v 10. pařížském obvodu, která jistě probudí vaše chuťové pohárky. Restaurace nabízí slavný korejský pokrm Bibimbap, ovšem ve francouzské úpravě. [Přečtěte si více]
Asijské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
Hledáte v Paříži dobrou asijskou restauraci? Zde jsou nejlepší adresy čínských, japonských, korejských, thajských, vietnamských a dokonce i indonéských restaurací! [Přečtěte si více]
Čeká vás opravdová kulinářská lahůdka!
Asijské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
