Někdo by řekl, že nejlepší objevy začínají na konci vidlice. A co se týče objevů, Paříž vede s množstvím restaurací, z nichž každá je exotičtější než ta předchozí. Proč jsou ale právě exotické restaurace tak oblíbené? Jednoduše proto, že vás nutí cestovat!
Kromě toho, že exotické restaurace nabízejí pokrmy z různých kultur a oblastí světa, mají také talent vtáhnout gurmány do pohlcující atmosféry s výzdobou z tradičních prvků. Tyto adresy jsou ideální pro ty, kteří chtějí objevit nové chutě nebo kuchařské techniky, které jsou v hlavním městě dosud neznámé, a určitě poskytnou změnu prostředí!
Pikantní nebo sladké a slané pokrmy, asijské, jihoamerické či středomořské speciality, tradiční nápoje z druhého konce světa: jedno je jisté, v těchto restauracích není nikdy nuda, ať už pro chuťové pohárky, nebo pro oči.
Abyste si rozšířili obzory a probudili smysly, zde jsou naše nejlepší adresy exotických restaurací v Paříži pro milovníky nových chutí a nových kultur!
Luangpra, malý laosko-thajský samorost v sousedství
Restaurace Luangpra se svými specialitami kombinujícími thajskou a laoskou kuchyni je stejně chutná jako cenově dostupná a zaslouží si, aby ji znali nejen obyvatelé ulice Saint-Maur. [Přečtěte si více]
OKA - FOGO, ohnivá dvojitá restaurace brazilského šéfkuchaře Raphaëla Rega oceněná michelinskou hvězdou
OKA, restaurace brazilského šéfkuchaře Raphaëla Rega, změnila směr i adresu (opět!). Přestěhovala se do 17. obvodu a změnila se na OKA - FOGO, dvojí podnik kombinující gurmánskou kuchyni a grilování. [Přečtěte si více]
Thiou, thajská restaurace Apiradee Thirakomen v hotelu Norman
Šéfkuchařka Apiradee Thirakomen stěhuje svou kultovní thajskou restauraci Thiou z roku 2000 do hotelu Norman, který se nachází jen pár kroků od náměstí Place de l'Etoile. [Přečtěte si více]
Taco Mesa, autentická taco restaurace šéfkuchařky Beatriz Gonzalezové.
Šéfkuchařka Beatriz Gonzalezová otevřela v Paříži svou restauraci Taco Mesa. Je to zpráva, na kterou jsme dlouho čekali, a ukazuje se, že je úspěšná! [Přečtěte si více]
Ayahuma, úžasná, přátelská a (velmi) cenově dostupná ekvádorská restaurace
Mezi ulicemi Voltaire a Père Lachaise se nachází dobře střežené tajemství, které si pravidelní obyvatelé čtvrti navzájem sdělují: restaurace Ayahuma. Je to (velmi) přátelská, (velmi) chutná a (velmi) cenově dostupná adresa. Velké ano. [Přečtěte si více]
Sharma Ji, indická restaurace šéfkuchaře Manoje Sharmy, která má daleko k folklóru
Šéfkuchař Manoj Sharma otevřel indickou restauraci Sharma Ji, která má daleko k folklóru a ctí jeho rodinné recepty. [Přečtěte si více]
Mugung, naše oblíbená korejská restaurace v Sentier
Ponořte se do korejských pokrmů v restauraci Mugung v hotelu Sentier, které mají daleko k obvyklému bibimbapu a bulgogi. [Přečtěte si více]
Maison Kapunka, thajské bistro kombinující tradici a modernitu
Maison Kapunka otevírá ve Štrasburku Saint-Denis novou thajskou restauraci, která je směsicí tradice a moderny. [Přečtěte si více]
Soré, velkorysá africká jídelna a obchod s potravinami na kanálu Saint-Martin
Vydejte se na cestu do Afriky a jejích tisíců a jedné chuti v jídelně a obchodě Soré, jen kousek od kanálu Saint-Martin! [Přečtěte si více]
Lou, kalifornská kuchyně s mexickými vlivy Mailea Wegerová
Nashvillská šéfkuchařka Mailea Wegerová ve své restauraci Lou rozzářila 11. okrsek svou kalifornskou kuchyní s mexickými vlivy. [Přečtěte si více]
Chulita, mexické pouliční jídlo a churros na pozdní snídani
Vydejte se do Chulity ochutnat mexické pouliční jídlo, zejména tortu, ďábelsky velkorysý tradiční sendvič. [Přečtěte si více]
Mosugo, africké pouliční jídlo a smažené kuřecí hamburgery od Mory Sacko
Bílé ubrusy a stříbrné příbory z jeho restaurace oceněné michelinskou hvězdou jsou pryč; Mory Sacko v restauraci Mosugo experimentuje s pouličním jídlem a smaženými kuřaty. [Přečtěte si více]
Mao Fry, tchajwanské pouliční jídlo, smažené kuře XXL a hamburgery, pro které se umírá
Menší bratr Mao Dumpling Baru, Mao Fry, se blíže zabývá dalším pilířem čínského pouličního jídla: smaženým kuřetem XXL z tchajwanských nočních trhů. [Přečtěte si více]
Qasti, vynikající libanonská kuchyně od michelinského šéfkuchaře Alana Geaama
Alan Geaam, šéfkuchař oceněný michelinskou hvězdou, který strávil dětství v ulicích a na trzích Tripolisu, vypráví příběh svého bistra Qasti na Rue Saint-Martin. Vzrušující místo k jídlu. [Přečtěte si více]
Kubri, moderní libanonská restaurace, která skvěle inovuje tento žánr.
Restaurace Kubri, kterou otevřely tři ženy, včetně šéfkuchařky Rity Higginsové, zamíchala kartami libanonské kuchyně a nabízí moderní pokrmy, které v Paříži ještě nikdo neochutnal. Úspěšný příběh jen kousek od Cirque d'Hiver. [Přečtěte si více]
Nour, malý pult s izraelským pouličním jídlem a grilovanými arayes.
Nour seznamuje co nejvíce lidí s arayes, nezbytnou součástí levantského pouličního jídla, které je v Paříži stále příliš málo známé. [Přečtěte si více]
Faurn a jeho man'ouchés, libanonská pizza Alana Geaama
Alan Geaam otevřel restauraci Faurn, která se nachází jen kousek od jeho předchozích adres a kde si dává za čest představit hostům man'ouché, libanonského bratrance pizzy! [Přečtěte si více]
La Jonque d'Or, cenově dostupná přepážka poblíž Champs-Elysées, odkud můžete cestovat do východní Asie.
La Jonque d'Or je tajnou adresou pro vynikající východoasijské pokrmy kousek od Champs-Elysées - a to vše za velmi příznivou cenu! Vezmeme vás na prohlídku tohoto gurmánského podniku, kde vládne dobrá nálada a chuť. [Přečtěte si více]
Bomaye, úžasné africké burgery inspirované tradičními africkými pokrmy
V restauraci Bomaye můžete objevovat a vychutnávat africké burgery podle receptů, které vzdávají hold tradičním africkým pokrmům, jako jsou mafé, garba, kuře yassa a alloco. [Přečtěte si více]
Ismaïl, pestrá a chutná indo-libanonská kuchyně
Restaurace Ismaïl nabízí spojení dvou kuchyní, které mají mnoho společných bodů. Indická a libanonská kuchyně se zde snoubí v pestrých, pikantních a chutných pokrmech. [Přečtěte si více]
Mala Boom, první restaurace, kde se podává málà xiāngguō, silně kořeněná čínská specialita.
Znáte málà xiāngguō, tuto čínskou specialitu přímo z oblasti Sečuán? Vyzkoušejte ji v restauraci Mala Boom, která jako první v Paříži nabízí tento vysoce pikantní pokrm! [Přečtěte si více]
Bolo Bolo Paris, čínská restaurace, která vás zavede do Hongkongu
Bolo Bolo Paris je název nové čínské restaurace, která byla otevřena ve 2. pařížském obvodu a nabízí ochutnávku hongkongské kuchyně. [Přečtěte si více]
Blanca, úžasná argentinská restaurace Fernanda de Tomasa s baskickým přízvukem
A to jsou dvě pro šéfkuchaře Fernanda de Tomasa, který po Biondiho představuje novou úžasnou argentinskou adresu s baskickými akcenty: Blanca nedaleko Bastily. Úžasný objev. [Přečtěte si více]
Isshin: vynikající japonská restaurace ramen s pohlcující výzdobou v Paříži
Hledáte únik do Japonska? Přijďte a otevřete dveře Isshin! Tato pohlcující restaurace se nachází ve 2. pařížském obvodu a nabízí úžasnou a chutnou cestu do země vycházejícího slunce, kde objevíte ramen ve stylu Tonkotsu. Přijďte a přidejte se k nám? [Přečtěte si více]
Hando Parisian Handroll, luxusní japonský handroll bar kousek od Le Bon Marché
V Hando Parisian Handroll, novém luxusním handroll baru jen kousek od Le Bon Marché, objevte handrolly, japonskou pochoutku, která přišla až... ze Spojených států! [Přečtěte si více]
ONdA, první pult Tapiocas s twistem - gurmánské brazilské palačinky
Slyšeli jste někdy o tapicocas? brazilských palačinkách z maniokové mouky? ONdA je název nového pouličního stánku ve čtvrti Marais, který vás zve k jejich objevení pomocí inovativních receptů. Co takhle trochu slunce pro váš žaludek? [Přečtěte si více]
Filakia Petit Café v Aténách, chutné a bohaté řecké pouliční jídlo
Velkorysé mezzé, typické sendviče s krásným masem pečeným na rožni, koktejly na bázi řeckých destilátů, o tom není pochyb: Filakia je skutečná malá řecká taverna v Paříži! [Přečtěte si více]
étsi l'ouzeri, řecké pouliční jídlo podle Mikaely Liaroutsosové
Po bistru étsi le bistro otevřel francouzsko-řecký šéfkuchař Mikaela Liaroutsos kousek od něj řeckou tavernu s řeckým pouličním jídlem a sdílenými mezami. [Přečtěte si více]
Uma Nota, japonsko-brazilská kuchyně, exotické koktejly a divoké večírky
Jak originální manželství! Uma Nota představuje japonsko-brazilskou kuchyni v pestrém prostředí, kde se několik večerů v týdnu konají divoké večírky. [Přečtěte si více]
Korejská jídelna Seoul Mama, Manoj Sharma a Sangmi Lee v Jardin du Luxembourg
Šéfkuchař Manoj Sharma a jeho žena Sangmi Lee právě otevřeli druhou restauraci Seoul Mama v Paříži, kousek od Lucemburských zahrad. Na jídelním lístku najdete rozpustilé pouliční jídlo, koktejly s korejským nádechem a vynikající pokrmy, které jsou dokonalým spojením mezi Francií a Koreou. [Přečtěte si více]
Širván, cesta po Hedvábné stezce ve společnosti Akrame Benallala
Michelinský šéfkuchař Akrame Benallal nás v restauraci Shirvan zve na cestu za jedinečnými chutěmi po Hedvábné stezce. Kulinářská cesta vede do Ázerbájdžánu a objevuje ázerbájdžánskou kuchyni. [Přečtěte si více]
Tse Yang, špičková gurmánská čínská restaurace
Chcete-li si udělat gastronomický výlet do Číny, aniž byste opustili Paříž, vydejte se do restaurace Tse Yang v 16. obvodu. Na jídelním lístku najdete čínskou kuchyni té nejvyšší kvality, která v sobě spojuje tradici a modernost. [Přečtěte si více]
Soon Grill Champs Elysées, chrám korejské gastronomie
Soon Grill letos otevřel svou druhou restauraci Soon Grill Champs Elysées. Nový chrám tradiční korejské vysoké kuchyně. [Přečtěte si více]
Nové jídlo pro duši Le Maquis, chrám afropského pouličního jídla
New Soul Food, slavný foodtruck, otevírá "kamennou" restauraci kousek od kanálu Saint-Martin. V restauraci Le Maquis si budete moci pochutnat na originálních a vyloženě lahodných pokrmech afrického pouličního jídla. [Přečtěte si více]
Jugaad, báječná indická restaurace šéfkuchaře Manoje Sharmy
Tým Uma Nota a šéfkuchař Manoj Sharma společně otevírají novou restauraci Jugaad ve 2. obvodu, která nabízí modernizovanou indickou kuchyni! Můžeme si vsadit na vaši oblíbenou novou indickou restauraci? [Přečtěte si více]
La Cantine Chinoise, vynikající čínská restaurace v Belleville
Možná jste kolem něj prošli desítkykrát, aniž byste se zastavili. Ale Cantine Chinoise už 20 let potěšuje pravidelné návštěvníky čtvrti Belleville. Doporučujeme ji navštívit a poznat všechny speciality z Wen-čou. Ravioli, nems, tempura, woks, kaifans, tanmians... skutečná lahůdka. [Přečtěte si více]
