Boulangerie Eric Kayser Place de la Bourse

Eric Kayser otevírá novou pekárnu a čajovnu v živé čtvrti Bourse.

Každé místo má svou vlastní osobnost. V tomto jsme dali prostor trochu rozmarům s příjemným kontrastem mezi čistými liniemi pro prezentaci výrobků a nesourodým nábytkem s koženými křesly a vintage stolky... což mu dodává příjemný retro nádech!

Co se týče pekárny, chleby se pečou denně přímo v provozovně. Stejně jako ostatní, i tato adresa má své charakteristické chleby: Les pains du Palais (v odkazu na protější palác Palais Brongniart). Jedná se o bochníky z pšeničné mouky, tekutého kvásku, gaude a guérandské soli.
K dispozici jsou 3 druhy:

• Obyčejný
• Kalamata olivy
• Fíky a vlašské ořechy

Co se týčepečiva, jsou zde tradiční koláčky, sušenky, briošky a koláče... Na náměstí Place de la Bourse jsou však hvězdou přehlídky financery! Najdete je obyčejné, pistáciové nebo čokoládové.

• Přečtěte si také
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu
• Kde se v Paříži najíst? Nejlepší adresy, objevy a oblíbená místa podle obvodů
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

V čajovně se můžete najíst kdykoli během dne. Je zde ne méně než 40 míst s přímým výhledem na Bourse. Vybrat si můžete z

Snídaně

• Vídeňská snídaně: 8 eur
  Výběr teplého nápoje + 25cl čerstvé ovocné šťávy + výběr pečiva
• Pařížská snídaně: 8,5 eura
  Výběr horkého nápoje + 25 cl čerstvé ovocné šťávy + kváskový chléb, máslo a džem na toastu

Možnosti obědů

• Klasická receptura: 8,7 eur
  Sendvič nebo slaný pokrm do 5 eur + nápoj (do 3 eur) + dezert (do 3,50 eur)
• Gurmánské menu: 10, 20 eur
  Salát do 7,5 eur + nápoj (do 3 eur) + dezert (do 3,50 eur)
• Menu s teplými pokrmy: 12, 30 eur
  Malé jídlo nebo slaný pokrm do 7,50 eur + nápoj (do 3 eur) + dezert (do 3,50 eur)

Zkrátka, je tu nové místo, kde mohou obchodníci, Pařížané a další projíždějící turisté ukojit své hladové choutky!

Praktické informace
Pekařství Eric Kayser Bourse
5, place de la Bourse - 75002 Paříž
Otevřeno od 7 do 20 hodin, v neděli zavřeno
01 42 44 10 30