Od 23. listopadu do 10. prosince 2023 se v pařížských restauracích koná Paris Burger Week, jehož cílem je zvolit nejlepší burger hlavního města roku 2023! Jedná se o kulinářskou událost zcela věnovanou burgeru ve všech jeho podobách a o cenu, po které touží všichni pařížští tvůrci burgerů!
Za touto 100% street food akcí stojí Christian a jeho partner Manuel. Christian, který pochází z Panamy a předtím, než se v roce 2012 přestěhoval do Paříže, žil v New Yorku, si už od svého příjezdu do hlavního města všiml, že Francouzi jsou do burgerů blázni. Ročně jich snědí 1,6 miliardy! Když tedy Christian viděl takovou akci v Panamě, rozhodl se vytvořit podobnou v Paříži.
Po dvou velmi úspěšných ročnících se Pařížský burgerový týden dočkal třetího! Princip zůstává stejný: podniky, které se akce účastní, musí nabídnout recept na burger - nejčastěji nový a vytvořený speciálně pro tuto příležitost, ale některé se rozhodly představit recept, který již mají na svém jídelním lístku.
Stojí za zmínku, že Paris Burger Week 2023 představí naprosto všechny druhy burgerů: vegetariánské, asijské, hovězí, kuřecí, vepřové, kachní, rybí... Pro každého se něco najde.
Součástí Paris Burger Week je také soutěž, kterou hodnotí veřejnost. Po ochutnávce burgerů v zúčastněných restauracích tak budou moci gurmáni hlasovat pro svůj oblíbený burgerový recept online na webových stránkách akce.
V letošním roce se již přibližně dvacet restaurací rozhodlo zúčastnit se Paris Burger Week 2023:
Bomaye, úžasné africké burgery inspirované tradičními africkými pokrmy
V restauraci Bomaye můžete objevovat a vychutnávat africké burgery podle receptů, které vzdávají hold tradičním africkým pokrmům, jako jsou mafé, garba, kuře yassa a alloco. [Přečtěte si více]
Kvalitní vegetariánské, veganské a masové burgery v Goiko Oberkampf
Goiko je v Oberkampfu místem pro milovníky (velmi) štědrých a (velmi) nezbedných burgerů. A dobrou zprávou je, že v nabídce jsou nové recepty, včetně vegetariánských a veganských burgerů! [Přečtěte si více]
Goku Comedy Club: stand-up doupě s asijskými tapas, které určitě potěší
Goku Comedy Club je místem, kam se v Paříži můžete jít zasmát. Od úterý do soboty se v této skutečné komediální centrále podávají asijské tapas a gurmánské koktejly. [Přečtěte si více]
Umami Burger, první evropská adresa kalifornské restaurace, přichází do Paříže
Po Los Angeles, San Franciscu a New Yorku se první Umami Burger v Evropě otevírá v Paříži, v srdci hotelu Pullman na Montparnassu. Co můžeme očekávat? [Přečtěte si více]
Les Tontons Veg, veganská street-food restaurace v République
V restauraci Les Tontons Veg se můžete seznámit s výhradně veganským street food menu. Od domácích hamburgerů po hranolky a nugetky - jídlo připravované s láskou najdete přímo u République. [Přečtěte si více]
Manhattn's Burgers, hamburgery v americkém stylu od Belgičanů v Montorgueil
Vydejte se do restaurace Manhattn's Burgers na ulici Montorgueil, kde ochutnáte hamburgery dvou belgických bratrů Jérôma a Philippa Vandermeulenových, kteří si získali příznivce pouličního jídla i na druhé straně hranice. [Přečtěte si více]
Père & Fils Burger by Alléno, znovuotevření v přenosovém režimu
Restaurace Père & Fils Burger se po několikaměsíční odstávce znovu otevírá. Tato restaurace, která je dítětem nedávno zesnulých Yannicka a Antoina Allénových, změnila výzdobu, aby uctila tradici synovství a předávání. Můžete si zde pochutnat na burgerech jako nikde jinde a na nových gurmánských salátech, na které se umírá. [Přečtěte si více]
Shiso Burger, exotické a originální bao burgery
Máte rádi hamburgery? Máte rádi bao burgery? Pak si zamilujete Shiso Burger, který nabízí bao burgery se změnou prostředí a originálními recepty. [Přečtěte si více]
Ale také: Snídaně v Americe, Crispy Soul, Gimmy Smash Burgers, Ginsburger Vegetarian Superstar, Hite, Il Était un Burger, L'Echoppe de Paris, Caminito Cabaret, Little Apple, Numéro 10 Pigalle, Schwartz Deli, Superbao....
V loňském roce se na 1., 2. a 3. místě umístily restaurace Pere & Fils Burger, Goiko a Crispy Soul! Kdo se tedy letos stane hlavním vítězem?
Data a jízdní řády
Z 23. listopad 2023 Na 10. prosinec 2023
Oficiální stránka
parisburgerweek.fr
