Umami Burger, první evropská adresa kalifornské restaurace, přichází do Paříže

Pokud jste milovníky hamburgerů a navštívili jste Spojené státy, pravděpodobně jste o Umami Burgeru slyšeli, nebo jste dokonce ochutnali jeho sendviče. Dobrou zprávou je, že po New Yorku, Los Angeles a San Franciscu se nyní tento koncept přesouvá přes Atlantik a otevírá svou první evropskou adresu... v Paříži.

Vydejte se do hotelu Pullman Hôtel Paris Montparnasse a objevte tuto novou adresu, která by měla zaujmout milovníky burgerů. Tato restaurace přímo z Kalifornie si klade za cíl seznámit gurmány sumami, japonským výrazem, který odpovídá jedné z pěti chutí spolu se sladkostí, slaností, hořkostí a kyselostí. Zjednodušeně řečeno jde o popis lahodné chuti.

V nabídce najdete klasický burger Umami se salátem, karamelizovanou cibulí, čedarem a okurkami, který je ideální pro puristy, ale i odvážnější recepty, jako je Rossini Cheese Burger s vyzrálým hovězím steakem, smaženými foie gras, omáčkou z černých lanýžů aioli, vyzrálou mimolette a smaženou cibulkou. Poslední jmenovaný byl naším favoritem: výrazná chuť sytého masa a foie gras se dokonale spojily v receptu, který se ukázal být méně těžký, než vypadá, a zanechal skutečný požitek pro chuťové buňky.

• Přečtěte si také
• Skvělé tipy na tento týden v Paříži a okolí, od 19. do 25. ledna 2026

Na výběr je 50 odstínů hranolků: hranolky s cajunem nebo lanýži, hranolky s chilli nebo hranolky ze sladkých brambor. Doporučujeme také vyzkoušet Umami tenders, které jsou na povrchu křupavé, ale uvnitř se strašně rozplývají.

Líbí se nám také víkendové kombinace, které jsou ideální pro rodiny s velkorysou nabídkou. Jen se ujistěte, že si neukousnete víc, než dokážete rozkousat! Bonus pro milovníky mléčných koktejlů: tři recepty, které můžete objevit: Banánovo-matcha, Arašídovo-karamelový nebo Čokoládovo-marshmallow.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.