Les Halles d'Issy Biltoki, trh s potravinami a lahůdkami v Issy-les-Moulineaux

V městečku Issy-les-Moulineaux se nyní nachází nepřehlédnutelná zastávka v pařížském regionu! Les Halles d'Issy Biltoki, mimořádně gurmánské místo, které kombinuje trh s potravinami s restauracemi, kde se můžete najíst nebo si vzít jídlo s sebou.

Tržnice Les Halles d'Issy-les-Moulineaux byla založena v roce 1884 Gustavem Eiffelem, pět let po stavbě naší milované Eiffelovy věže, a byla svědkem industrializace města v 19. století. Zanedbané Halles d'Issy se nyní těší druhému životu díky své rekonstrukci a otevření velkého potravinářského trhu.

Za projektem stojí baskická společnost Biltoki, jejíž ambicí je vytvářet tržnice ve městech, která je nemají, ale také obnovovatstaré tržnice tam, kde v průběhu let zanikly. Tato nová tržnice se rozkládá na ploše více než 1 000 m2 a je určena pro obchod s potravinami.

• Přečtěte si také
• Do Paříže se chystá obří pop-up výprodej secondhandového a vintage oblečení, kde vše stojí 5 eur!
• Mini Market: trh s vintage módou od 60. do 2000. let je zpět v Paříži!
• Mezinárodní africký trh: designéři, gastronomie, taneční iniciační workshop a koncert!

Na programu je 20 stánků místních řemeslníků a obchodníků v přátelském a autentickém prostředí v centru pařížské metropole. Na krytém trhu se nachází kavárna Biltoki, tržní kuchyně, zásobování a obchodníci - pekaři, zelináři, sýraři, obchodníci s rybami, lahůdkáři, řezníci, uzenáři a obchodníci s vínem. Čerstvé, místní a sezónní produkty najdete také v Bistrot d'Elo.

Řemeslníky a výrobce objevíte přímo na místě:

• Maison Marnay: řemeslná pekárna a cukrárna.
• Maison Maréchal: obchod s rožněm a drůbeží.
• Il Pastaio: italské gastronomické speciality.
• L'art Potager: zelinářství specializující se na ovoce a zeleninu.
• La Bodeguita: restaurace specializující se na pokrmy iberské kuchyně.
• Ham's: lahůdkářství pro milovníky aperitivů.
• Le Bistrot d'Elo: Autentická kuchyně založená na tradičních produktech, doplněná druhým stánkem: La Cave d'Elo s více než 250 odkazy na víno.
• Café Biltoki: Nezbytný centrální bod v Halles, místo pro setkávání a rozhovory.
• Délicatisserie: Cukrářka Nina Métayer představuje své vynikající výtvory. Nezapomeňte si přivstat brzy, protože Nininy pokrmy jdou rychle na odbyt.
• Laurent Dubois: sýrař, Meilleur Ouvrier de France.
• Persillé: Tradiční řeznictví. Poisson Paris: čerstvé rybí produkty.
• Issy l'Asie: Emblematická restaurace z Issy-les-Moulineaux.
• Anto'jao: kolumbijská kuchyně.
• Pizza Rosso: Pizza al taglio, prodávaná na kousky.
• Chez le Libanais: libanonská kuchyně.
• Couscous House: marocký catering.

V průběhu roku pořádá Les Halles d'Issy slavnostní akce. V každém případě je to ideální místo, kde se můžete zastavit kdykoli během dne, ať už na kávu se zákuskem, na oběd s různými pokrmy, o samotě nebo s přáteli, nebo na večerní posezení.