Každé léto hlavní město zažívá nástup nových zmrzlinových konceptů. Oživené kornety, nečekané chutě, působivé dezerty… podniky soupeří o kreativitu a fronty se v ulicích zmrzlináren jen prodlužují, o nichž se všude mluví. V té honbě za svěžestí se Café Louis Vuitton, situovaný naproti LV Dream, spoléhá na dvě kreace signované Maxime Frédéric, pojaté jako skutečné zmrzlinové cukrovinky.
Zmrzlinárny, kde si v Paříži můžete dát dobrou domácí zmrzlinu, naše tipy podle témat
Proč nevyužít teplejšího počasí a neobjevit, co pro nás pařížské zmrzlinárny připravily? Zde jsou ty nejlepší zmrzliny a sorbety v hlavním městě! [Přečtěte si více]
Na letní nabídku se skládají dva recepty:
Čokoláda · skyr
Podává se v kornoutu z křehkého těsta s čokoládou. Tato kreace spojuje karamel s tahitskou vanilkou, krémovou čokoládu, křupavé střepy crousticrepe, čokoládovou zmrzlinu, zmrzlinu ze skyr s vanilkou a tonkou, kostky mramorované a čokoládovou omáčku.
Malina · Skyr
Tato verze spojuje kornet natur, malinový konfit, čerstvé maliny, malinový sorbet, zmrzlinu ze skyru s vanilkou a tonkou, křupavé střepy crousticrepe a malinovou omáčku.
Mi-glace, mi-pâtisserie, tyto kreace patří do vlny sofistikovaných zmrzlých dezertů, která se valí Paříží. To by roztavilo nejednoho gurmána!
Místo
LV Dream
2 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
Plánovač tras
Zmrzlinárny, kde si v Paříži můžete dát dobrou domácí zmrzlinu, naše tipy podle témat
