Nasvátek Tří králů 2024 představuje Pierre Hermé ve spolupráci s Gianpaolem Pagnim několik galettes des Rois . V těchto galetách objevíme trojici pestrobarevných fazolí inspirovaných ilustracemi v nekonečných odstínech.
Galette Infiniment Amande od Pierra Hermé, která nesmí chybět na svátek Tří králů, oslavuje rozmanitost mandlových chutí. Je vyrobena zmandlového krému s praženými mandlemi, zabaleného do křupavého, zlatavého listového těsta.
Tato jedinečná galette obsahuje pistácie a pomerančové květy. Křupavá struktura listového těsta dokonale doplňuje mandlový krém z pistácií a pomerančových květů, který je korunován křupavou pistáciovou pralinkou.
Galette Ispahan Pierre Hermé interpretuje chuť Ispahanu v galetce, kde se růžový mandlový krém mísí s malinami a letchis, to vše zabalené do jemného, křehkého listového těsta.
Křehká a v ústech se rozplývající vločková brioška skrývá v srdci jemný krém z lískových oříšků a hořké čokolády gianduja. Opravdová výzva k extrémnímu požitkářství.
Tyto galettes des rois, z nichž každá je stejně lahodná jako ta druhá, jsou v obchodech k dostání od ledna. Za nás jsme si oblíbiliAryu s pistáciemi a pomerančovým květem, ale chuť se nedá vyúčtovat a puristé si určitě nenechají ujít klasickou, nekonečně chutnou verzi. Šťastné svátky Epifanie!
Data a jízdní řády
Z 2. leden 2024 Na 31. leden 2024
Místo
Pierre Hermé
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.pierreherme.com
