Před několika měsíci jsme vás informovali o pařížském obchodě Aux Deux Canelés, který se specializuje na canelés. V tomto obchodě je canelé k dostání v mnoha sladkých i slaných verzích, z nichž každá je překvapivější než ta předchozí.
Aude Langlais a Aude Prudhomme, dvě zakladatelky společnostiAux Deux Canelés, přišly pro sváteční sezónu 2020 s originálním dezertem, který by měl potěšit každého.
Tento velmi originální vánoční dezert z roku 2020 se jmenuje Le Sapin d'Aude a skládá se z 24 plněných kanel na čokoládovém základu. V nabídce jsou dvě canelés: canelés ve stylu Mont Blanc s pusinkovým středem, obyčejnou šlehačkou a kaštanovým krémem a canelés s čokoládou a lískovými oříšky potažené 70% hořkou čokoládou. Mezi velké a baculaté canelés je vloženo 9 minikanelés.
Tvorbu objevíte v butiku a na e-shopu Maison od 19. do 31. prosince 2020. Sapin d'Aude stojí 70 eur pro 10 až 12 gurmánů.
Na Vánoce 2020 připravuje Aux Deux Canelés také sadu slaných minikanelés (33 €), opět s různými příchutěmi: foie gras/cibulové chutney, lososový gravlax s koprem a 5 bobulemi, krůtí maso/černý lanýž a kozí sýr/sušená rajčata.
A nasvátek Tří králů 2021 objevujeme roztomilé canelé des Rois plněné frangipanem, na jehož vrcholu je křehký chléb ve tvaru koruny!
Tolik chutných objevů pro nadcházející měsíce!
Data a jízdní řády
Z 19. prosinec 2020
Místo
Aux Deux Canelés
72 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Plánovač tras
Ceny
Canelé des rois : €2.9
Coffret de mini-canelés salés : €33
Le sapin d'Aude : €70
Oficiální stránka
www.auxdeuxcaneles.fr
Rezervace
www.auxdeuxcaneles.fr