Italiensk restaurantguide

Ischia by Denny Imbroisi, Lignacs italienske restaurant i det 15. arrondissement skifter hænder

Den italienske kok Denny Imbroisi har overtaget tøjlerne på restauranten Ischia, som ligger i det 15. arrondissement i Paris. Dette bord, som blev åbnet i 2021 af Cyril Lignac, beholder sit navn, men skifter hænder. Et vendepunkt for denne adresse, der er dedikeret til det italienske køkken, som afslører trøstende gourmetretter. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse.

Vinello, transalpin bistronomi i Batignolles

Vinello blev grundlagt af Andrea Focardi og Emanuele Quattrocchi og har allerede vist sig at være det fremtidige vartegn for elskere af transalpin bistronomi i Batignolles.

Italiensk køkken af Giovanni Passerini under et pragtfuldt glastag på Hôtel des Grands Boulevards

Hôtel des Grands Boulevards gemmer på en lækker italiensk restaurant under et pragtfuldt glastag med en menu designet af kokken Giovanni Passerini.

Altro Frenchie, kokken Greg Marchands italienske restaurant holder, hvad den lover

Årets mest ventede adresse er uden tvivl Altro Frenchie, den italienske restaurant, som drives af kokken Greg Marchand. Og som forventet lever den op til alle sine løfter.

L'Attilio Paris, raffineret italiensk køkken i elegante omgivelser

I stedet for Dassaï har L'Attilio Paris slået dørene op med et team, der er arvet fra Robuchon-æraen, og som ledes mesterligt af Attilio Marrazzo. Kokken tilbyder specialiteter fra Botte-regionen, udført på en raffineret måde.

Pizi, sprøde romerske pizzaer fra Zapi-teamet

Zapi-teamet har åbnet endnu en italiensk restaurant, Pizi, hvor der serveres romerske pizzaer og frisk pasta i en venlig atmosfære.

Miglia, en hyggelig italiensk restaurant på Place des Ternes

I modsætning til hvad man kunne forvente af et brasserie på Place des Ternes, en chik og til tider snobbet del af Paris, er Miglia en varm italiensk restaurant med opmærksom betjening.

En italiensk brunch på Braccetto's, et kvalitetstilbud til en overkommelig pris, kun et stenkast fra Luxembourg.

Hvis du ikke har råd til at tage en tur til La Dolce Vita, er der stadig mulighed for en italiensk brunch: Det er, hvad A Braccetto, en fin italiensk restaurant i det 5. arrondissement, har at byde på.

Neuvième Cru, et venligt og (meget) prisvenligt lille hjørne af Italien i Paris

Neuvième Cru er en venlig og (meget) prisvenlig italiensk restaurant i lommeformat!

Libertino, Big Mamma's trattoria i Paris

Big Mamma har fået et lækkert trattoria i familien: Libertino! Dette nye etablissement ligger på rue de Paradis i det 10. arrondissement og er skørt, farverigt, venligt og lige så gourmetagtigt som altid.

Adela, frisk pasta i et elegant brasserie i jugendstil

Brasserie Adela, som for nylig åbnede på Grands Boulevards, serverer frisk bagværk i elegante omgivelser i jugendstil.

Maison Pinsa, restauranten, hvor du kan smage forfaderen til den romerske pizza i Paris

For elskere af det italienske køkken inviterer Maison Pinsa dig til at opdage en ny fortolkning af den gamle pizza på sine adresser i Paris. På menuen: opfindsomme opskrifter og en lækker opdagelse for fans af denne specialitet fra Italien. Her er en af bannerførerne for romersk pizza i Paris.

La Felicità, XXL-restauranten i Station F af Big Mamma

Big Mamma fortsætter sin opstigning med en adresse, der er endnu større, bedre og mere imponerende end sine forgængere! Denne kæmpestore italienske restaurant x food-market hedder La Felicità og ligger ved Station F i det 13. arrondissement. 4.500 m2 gulvplads, inklusive en solterrasse på 1.000 m2, 3 barer, 5 køkkener, en caffetteria, der er åben non-stop indtil kl. 1 om natten... Det er vanvittigt!

Becco, trattoria med speciale i romerske pizzaer og frisk pasta i Paris

På Rue de Maubeuge i det 9. arrondissement i Paris kombinerer Becco italiensk tradition og ultrafriske ingredienser og tilbyder en gourmetmenu med sæsonens italienske specialiteter.

Pastificio Norma, en solrig siciliansk restaurant i République

Med sin store solrige terrasse og friske pasta lavet efter de højeste standarder er Pastificio Norma det sted, man skal tage hen i foråret.

Rosata, den italienske sandwichbutik med unikke gourmet-focacciaer i Saint-Lazare

Hvis du vil have italiensk mad på farten, så tag til Rosata, et stenkast fra Saint-Lazare station, hvor du finder focaccia, der er lige så luftig, som du vil, og lige så mættende, som du vil!

Le Festival, det festlige brasserie, der bringer nyt liv til rue Étienne Marcel i det 2. arrondissement

Vi er taget til rue Étienne Marcel i Paris' 2. arrondissement for at opdage Festival, denne café-restaurant, som tilbyder os et gourmet- og feststed lige i hjertet af Paris' travle liv. Det nye sted, som erstatter den tidligere Café Etienne Marcel, har en farverig ny indretning, en stor terrasse og en brasserie-menu, og vi fortæller dig alt om det.

Pomelo, den festlige middelhavsbistro på Grands Boulevards

Pomelo Bistrot ligger i hjertet af det livlige Grands Boulevards-distrikt og er en middelhavs-oase på 153 Rue Montmartre i 2. arrondissement. Stedet er åbent fra kl. 8 til kl. 01 og tilbyder en solrig flugt uanset tidspunktet på dagen. Har du lyst til at få lidt solskin på tallerkenen? Vi tager dig med på en rundtur i denne livlige gourmetrestaurant.

Adami, en perlerække af friske pastaer og italienske småretter i Pigalle

Adami løfter sløret for et væld af friske pastaretter og små italienske retter, som du kan dele med venner og familie i Pigalle.

Vitelloni, den traditionelle italienske institution i udkanten af Carreau du Temple

Les Vitelloni er en veritabel institution i udkanten af Carreau du Temple og er den italienske restaurant, der samler alle: elskere af det traditionelle transalpine køkken, par med børn, der er velkomne, entusiastiske vennegrupper og cremen af mode- og filmverdenen.