Japansk restaurantguide

Café Kodomo, en taiwanesisk-japansk kantine og coffee shop, også tænkt til familier

Mellem et kvarters café og en kantine med taiwanesiske og japanske influenser åbner Café Kodomo inden for de kommende dage i det 11. arrondissement i Paris.

Kintsugi Beer, en japansk brewpub med øl brygget på stedet og gyoza ved kanalen

En ny japansk brewpub står til at slå dørene op i Paris. I løbet af september 2026 åbner Kintsugi Beer langs Canal Saint-Martin med øl brygget på stedet og en fuldt dedikeret menu til gyozas.

Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés

I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.

Montée : en af Paris’ mest elegante hemmelige franco-japanske spisesteder

Montée Paris – Enestående franco-japansk gastronomisk oplevelse signeret af køkkenchefen Takayuki Nameura.

Fouquet's Paris' tagterrasse: den japanskinspirerede terrasse på Champs-Élysées-paladset

Denne sommer så får Fouquet's Paris' rooftop et helt nyt look til sæsonen 2026, med en indretning inspireret af hanami og en fransk-japansk fusionmenu. Placeret højt oppe i palæet, midt i Triangle d'Or, byder den hemmelige hængende have på en betagende udsigt til Eiffeltårnet og byens tage.

Kodawari Ueno: andramen til at nyde under togsporene ved en togstation i Tokyo - vores billeder

Ny adresse dedikeret til ramen i Paris! Brandet Kodawari fortsætter med at udbygge sit net i hovedstaden med sit koncept af immersive og ikke mindst smagfulde restauranter. Til sin tredje parisiske restaurant, som ligger i det 1. arrondissement, byder Kodawari på at nyde and-ramen under togskinnerne ved en berømt togstation i Tokyo! Vi fortæller mere om den nye adresse, der hedder Kodawari Ueno.

ZEN, den japanske gastronomis elegance midt i Paris' hjerte

Det er i Louvre-kvarteret i Paris' første arrondissement, at den japanske restaurant ZEN har opbygget et solidt ry, grundlagt i 2006 af Zen Okawa. Stedet viderefører traditionen for autentisk japansk køkken og veksler mellem en japansk kantine til frokost og en gourmet-Izakaya til middag.

Sushi Mina, japansk all-you-can-eat-restaurant i Paris' 9. arrondissement med bestilling via tablet

Sushi Mina, et all-you-can-eat japansk spisested beliggende på rue de la Grange-Batelière i Paris' 9. arrondissement, tilbyder en bordserveret løsning med bestilling via tablet. Sushi, maki, gyoza, grillspyd og retter tilberedt på bestilling tilbydes til frokost og middag, fra tirsdag til søndag.

Denne unikke parisiske tagterrasse med udsigt til Eiffeltårnet er åben!

Vi havde fortalt jer om Kinugawa, den hævede restaurant på Hôtel Sax ved Rive Gauche i Paris' 7. arrondissement. På to etager viser stedet i de lyse måneder sin enorme tagterrasse med en 360° udsigt over Paname. Når det gode vejr har meldt sin ankomst, er det uden tvivl jeres nye favorit. Japansk køkken, cocktails og friske retter står på programmet til jeres frokoster, drinks og middage i solen.

De smukkeste terrasser hos Fitz Group-restauranterne til at nyde de dejlige dage i Paris

Maj er her, og med den følger den uimodståelige trang til at nyde terrasserne ved hvert eneste solglimt. Gode nyheder: Fitz Groups terrasser er åbne. Fem steder klar til solrige frokoster, lange pauser og udendørs middage.

Kimono, den japanske bistro innebaret af Dining Rooms, skaber nye trends med futosoba

Gruppen Dining Rooms vender tilbage i Saint-Germain-des-Prés med Kimono, en japansk bistrot, der præsenterer en unik specialitet: futosoba.

UNI Paris, den eksklusive japanske restaurant drevet af chef Akmal Anuar, ligger midt i Trianglen af Guldbyen

I det eksklusive 8-Tals kvarter i Paris udviser UNI Paris en sofistikeret elegance og serverer en ambitiøs japansk cuisine. Under ledelse af den singaporeanske chef Akmal Anuar præsenteres en menu, hvor udsøgte råvarer og kreativitet smukt går hånd i hånd.

Masaikuta, chef Masahide Ikutas gourmetrestaurant, på jagt efter sin første stjerne

Med Masaikuta åbner den japanske kok Masahide Ikuta sit første restaurant i Paris under sit eget navn. En gourmetrestaurant med høje krav, hvor franske og japanske påvirkninger mødes i velafbalancerede retter, præget af en tydelig forkærlighed for havets råvarer.

C'Roll Sushi: Vi har prøvet Paris' populære japanske restaurant, der laver de trendy sushi i rør – vores vurdering

Sushien springer ud af tallerkenen for at komme ind i et rør! I Paris er de innovative Push-Pop sushi allerede blevet en snak på TikTok og trækker hver dag ved frokosttid en lang kø af sushi-entusiaster foran C'Roll Sushi, tæt på Centre Pompidou. Inspireret af den new-yorkske trend bringer denne nye generation af maki en sjov, visuelt imponerende og praktisk løsning, der er perfekt til at tage med på farten.

Wrap'n Roll Sushi: den japanske restaurant med kreative og prisvenlige sushi-ruller for alle

Velkendt blandt entusiaster og et must-visit for madelskere: Wrap’n Roll Sushi er det japanske spisested, du ikke må gå glip af nær Saint-Lazare, med en menu fyldt med kreative og prisvenlige maki-ruller.

Gyoza Bar, gyoza-hulen i Passage des Panoramas

Gemt væk i Passage des Panoramas er Gyoza Bar stedet at gå hen for at få snesevis af gyozas med svinekød, kylling eller vegetarisk.

Nakatsu, en ansvarlig japansk restaurant med stegt kylling i det 18. arrondissement.

Nakatsu ligger højt oppe i det 18. arrondissement og har specialiseret sig i karaage, den berømte japanske stegte kylling, der serveres som burger eller donburi.

Vesper, den japanske restaurant i Paris 7. arrondissement, genopfindes som en moderne izakaya

Et par 10 minutters gang fra École Militaire i det 7. arrondissement i Paris ligger Vesper, der har forvandlet sig til en moderne japansk izakaya under ledelse af kok Roudy Petersen. På menuen i dette elegante spisested fra Fitz Group finder du alt fra friske sushier og miso-glaseret sortcod til eksklusive cocktails i en stilfuld atmosfære, hvor Tokyo møder Paris. Nu åbent både til frokost og aften.

Katsu Katsu: Det nye japanske spisested i Paris 2. arrondissement, der hædrer den perfekte panering

Katsu Katsu er den nye japanske restaurant i det 2. arrondissement i Paris, der fokuserer på den autentiske japanske panering. Denne innovative spisested hylder tonkatsu og alle dens variationer – fra sprødt svinekød til rejer, svampe eller kartoffelkroketter. Vi har prøvet det, og her er, hvad vi synes.

Octant: En gourmetrestaurant med verden rundt-smag i det 5. arrondissement

Udforsk de fem kontinenter uden at forlade Paris: i hjertet af 5. arrondissement, lige ved Jardin des Plantes, inviterer Octant dig på en unik gastronomisk rejse, hvor verdens køkkener møder fransk finesse med stil.