Terrasse japansk restaurantguide

Vesper, den japanske restaurant i Paris 7. arrondissement, genopfindes som en moderne izakaya

Et par 10 minutters gang fra École Militaire i det 7. arrondissement i Paris ligger Vesper, der har forvandlet sig til en moderne japansk izakaya under ledelse af kok Roudy Petersen. På menuen i dette elegante spisested fra Fitz Group finder du alt fra friske sushier og miso-glaseret sortcod til eksklusive cocktails i en stilfuld atmosfære, hvor Tokyo møder Paris. Nu åbent både til frokost og aften.

Soma Sando, den japanske sandwichrestaurant, Paris 6. arrondissement

Leder du efter et godt sted at prøve japanske sandoer i Paris? Sōma Sando, en kissaten (japansk kaffebar), der ligger nær Jardin du Luxembourg i det 6. arrondissement, tilbyder generøst fyldte japanske sandwiches. Vi prøvede den under Korean Food Week og fortæller dig alt om den.

Japansk tagterrasse i Paris: Aqua Kyoto på Champs-Elysées

Aqua Kyoto afslører en ny tagrestaurant på Champs-Élysées. Vi tager til nummer 26 på verdens smukkeste gade for at opdage denne smukke adresse med en terrasse, der vender ud mod Eiffeltårnet, med Triumfbuen på den ene side og Grand Palais på den anden. Dette er stedet, du kommer til at elske. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse!

Audass', den japanske fusionsrestaurant izakaya i Asnières-sur-Seine

Audass' er Pierre Lamberts restaurant i izakaya-stil, som serverer japanske fusionsretter. Vi tager til Asnières-sur-Seine i Hauts-de-Seine for at opdage denne restaurant, der ikke mangler smag.

Kinugawa Rive Gauche, den fransk-japanske tagrestaurant på Hôtel Sax afsløret

En ny restaurant med en enestående terrasse har slået dørene op på venstre bred i Paris' 7. arrondissement. Kinugawa Rive Gauche tilbyder et raffineret fransk-japansk køkken i en restaurant med udsigt over Paris og Eiffeltårnet. Vi inviterer dig til at opdage den.

Kuma, trøstende japanske karryretter og donburis

Hvis du vil have en dosis komfort, kan du tage til Kuma, som har specialiseret sig i donburi og japanske karryretter.

Pink Koï Paris, den opslugende og festlige japanske restaurant i Les Halles - video

Dette er en eksklusiv afsløring af Pink Koï Paris, den japanske restaurant, som helt sikkert vil tiltrække hele Paris. Det er den første restaurant i Paris, der er dedikeret til japansk robata (japansk grill) med saftige, men tilgængelige retter.

Izakaya Dassai, Yannick Allénos traditionelle japanske restaurant på Beaupassage

Michelin-kokken Yannick Alléno åbner L'Izakaya Dassai i det charmerende Beaupassage, en japansk restaurant, hvor han afslører sine japanske yndlingsspecialiteter.

Poissonnerie Viot og kokken Masayoshi Haraguchi afslører en omakase- og izakaya-menu, hvor man kan gå på opdagelse

Poissonnerie Viot, en pioner inden for fiskekonservering, slår sig sammen med kendiskokken Masayoshi Haraguchi, også kendt som Masacomic, fra 1. juni til 15. august 2024. Denne alliance tilbyder en unik gastronomisk oplevelse, der kombinerer Poissonnerie Viots kvalitetsprodukter fra havet med den japanske koks kreative talent.

Sekitan Japanese Street Food, den særlige kebabrestaurant ved Canal Saint-Martin

Sekitan er navnet på den nye japanske kantine, der netop er åbnet ved bredden af Canal Saint-Martin i 19ᵉ arrondissement. I søgelyset er yakitoris, de berømte japanske kebab, som fås med alle mulige saucer, og som også kan tages med, så man kan sidde ved kanalen.

Gyoza Bar, gyoza-hulen i Passage des Panoramas

Gemt væk i Passage des Panoramas er Gyoza Bar stedet at gå hen for at få snesevis af gyozas med svinekød, kylling eller vegetarisk.

Riviera Fuga, en italiensk-japansk restaurant, der flyder på Seinen, og som er lige så smuk, som den er lækker.

Den flydende restaurant Riviera Fuga er knap nok åbnet, men er allerede en fast bestanddel af Seinen med sit køkken, der kombinerer italiensk og japansk indflydelse.

Hanami Paris: den japanske sommerterrasse med udsigt over Eiffeltårnet i Trocadero-haverne

Oplev Hanami Paris, sommerterrassen, der ligger i Jardins du Trocadéro over for Eiffeltårnet. Den er åben i sæsonen 2023 og ligger i forgården til Paris Aquarium. Denne flygtige terrasserestaurant tilbyder en velsmagende fordybelse i den opgående sols land takket være yataï-konceptet og en ultra-gourmet japansk streetfood-menu.

Nakatsu, en ansvarlig japansk restaurant med stegt kylling i det 18. arrondissement.

Nakatsu ligger højt oppe i det 18. arrondissement og har specialiseret sig i karaage, den berømte japanske stegte kylling, der serveres som burger eller donburi.

Moemachi, en lille takoyaki-butik i Sentier

Hvorfor ikke tage sig tid til at opdage takoyaki? Tag til Moemachi i udkanten af Sentier for at prøve disse små blæksprutteboller, der er frisklavede.

Acte II (tidligere Au_Top): den hemmelige tagterrasse i Paris til det høje japanske køkken

Acte II (tidligere Au_Top) er en gourmet-tagrestaurant gemt væk i hjertet af hovedstaden med en overraskende 360° udsigt. Restauranten, der er designet af Jean Philippe de la Perle, byder på en panoramaudsigt over Paris' tage, mens du nyder retterne fra Masahide Ikuta, hvis japanske køkken er placeret højt over byen.

Kibo No Ki, den japanske ramen- og pokebowl-restaurant, hvor du kan prøve kimonoer

Kibo No Ki er en god japansk restaurant kun et stenkast fra La Madeleine i det 9. arrondissement, som tilbyder lækre ramen og poke bowls samt mulighed for at prøve kimonoer efter måltidet. Hvis du er på udkig efter en original oplevelse, er dette stedet for dig.

Neko Ramen, den store japanske kantine i det 9. arrondissement

Neko Ramen åbnede for lidt over et år siden og afslører en stor terrasse med masser af bambus i sommeren 2021. Denne fremragende japanske kantine serverer ramen såvel som andre typiske japanske retter (katsu, karaage...). Alt er hjemmelavet i en atmosfære, der er Tokyo værdig!

Yatai Ramen, den japanske ramen-restaurant i det 8. arrondissement

Yatai Ramen er en god ramen-restaurant i det 8. arrondissement i Paris, et stenkast fra Champs-Élysées, som helt sikkert vil begejstre. Med en kok, der er uddannet fra Institut Paul Bocuse og har arbejdet på steder med Michelin-stjerner, en restaurant med en fantastisk indretning til kommende måltider og 100 % hjemmelavet mad, er der masser at komme efter for smagsløgene.

Nomikaï, inspirerede deleanretninger og usædvanlige naturvine

Siden åbningen har Nomikaï tilbudt nysgerrige gourmeter et væld af retter til deling og et væld af naturlige vine, alle nøje udvalgt i stil med den japanske izakaya.