Les Artizans: En hyggelig kaffebar med lækre plantebaserede sodavand og blomsterbutik i 6. arrondissement

Der er steder, hvor man ikke er helt sikker på, om man er kommet for et kaffe eller for at købe nogle flotte blomster. Hos Les Artizans ender man med at få begge dele! Men pas på, det må ikke forveksles med restaurantens nabobygning på Montorgueil-gaden, som har det samme navn og er afledt af det, men serverer fulde måltider. Denne charmerende café med blomstrende facade ligger i 6. arrondissement og i det fredelige kvarter Saint-Germain-des-Prés.

• Læs også
• Denne uges bedste tilbud i Paris og Île-de-France, fra den 23. februar til den 1. marts 2026

Man træder ind i en lækker, hyggelig cafécharme, hvor bagværk er vegetarisk og hjemmelavet, skabt af Cris Massana, landets dygtige konditor. De er bagt på stedet og bragt ind hver morgen, mens den charmerende, blomsterfyldte facade viser dem frem udadtil. Smukke håndværkskreationer skifter efter sæson, hvilket giver masser af grunde til at vende tilbage for at prøve flere forskellige.

Bemærk, at nogle er uden gluten, og en af dem er ikke vegansk. Men vær opmærksom på, at menuen ikke altid helt stemmer overens med udstillingen i vinduet, så tøv ikke med at spørge Judith eller Ingrid. De vil altid svare med den varme venlighed, de er kendt for, og hjælpe dig med at finde den dessert, der passer bedst til din smag. Lige udseendemæssigt er kagerne utroligt raffinerede, og vi har udvalgt to favoritter: hindbær-mandel-vanilje og citron fromageret (8,9€).

Serveret i smukt håndlavet keramikservice, som er specielt designet til kaffebaren, skiller den sig ud med sin sprødhed takket være den sprøde mandelbreak, dens lette og luftige skum, samt den fine syrlighed fra hindbær. En harmonisk kombination, der smelter blødt og luftigt i munden.

Hvad angår citronen, henvender den sig selvfølgelig først og fremmest til fans af denne citrusfrugt—dens markante smag, som bliver rundet af en sød skumkraft og en let svampet tekstur. Sammen med en sprød, men ikke alt for sej kage, skaber den en harmonisk smagsoplevelse.

På en caféinspireret måde ledsager vi vores mellemmåltid med drikke, der kan laves enten med plantebaseret mælk eller almindelig ko-mælk. Vi starter med en hjemmelavet varm chokolademælk (8,5€), sød og virkelig syndig, med det valg at toppe den med pisket flødeskum, samt en matcha med vanilje (7,5€) med sojamis, hvor krydderiet forhindrer, at den bliver bitter.

Der findes mange varianter at vælge imellem (matcha-mango, latte med crème brûlée), så der er noget for enhver smag! For de, der foretrækker det salte, byder menuen også på enkelte retter som avocado toast, croque-monsieur og forskellige quicher — selvom vi ikke har prøvet dem, da de ikke er veganske.

Den hyggelige stemning på stedet er et rent kærlighedsbesøg, men man besøger det mest for at forkæle sig selv i ny og næ, snarere end for den daglige morgenkaffe, da priserne er en smule høje – hvilket skyldes beliggenheden, den hjemmelavede stil, samt det kunstneriske botaniske præg. Alligevel er det overkommeligt, især når det gælder de kreative og velsmagende kager.

Når du tager afsted, kan du forkæle dig selv med en enkelt blomst som en lille gestus, enten til dig selv eller dine nærmeste, for mellem 1,5 og 3 euro afhængigt af blomsten eller en , frisk og fransk dyrket. Du kan også komme forbi blot for at købe en enkelt, hvis du befinder dig i området. Hos os kostede det smukke sæsonbestemte tulipanbukket 18 euro, da vi var forbi.