Les Tontons Veg, den veganske streetfood-restaurant i République

Hvem sagde, at vegansk mad ikke var den bedste måde at forkæle sig selv på? Borte er dagene med simpel ukrydret tofu - hos Tontons Veg elsker vi god mad, men uden dyremishandling! Lige ved Place de la République finder du denne lille veganske streetfood-restaurant , som serverer burgere og nuggets i en vegansk sauce med god smag, i enhver forstand, og frem for alt hjemmelavet, lige for øjnene af dig!

• Læs også
• Vores bedste veganske restauranter i Paris
• Vegetariske og veganske restauranter i Paris, vores bedste adresser
• Ground to Grow, en vegansk restaurant og yogastudie i Marais-distriktet i Paris

Det er en familiedrevet restaurant med en venlig og imødekommende atmosfære, hvor du bliver budt velkommen af to venner, Amir og Vincent, som driver restauranten i afslappende pastelfarver. Menuen byder på seks forskellige burgere, nuggets, kyllingebidder og falafel, serveret med lækre pommes frites med eller uden krydderurter. Når det gælder drikkevarer, holder vi os til fastfood-temaet med cola, men den er økologisk og god for dig! Du kan også vælge mellem forskellige varianter af te eller limonade, der er certificeret sunde og perfekte til at opfriske ganen efter en lidt krydret sauce!

Undrer du dig over, hvad du kan finde i veganske burgere? En plantebaseret beyond meat-bøf, som erstatter traditionelt kød og overrasker med sin behagelige konsistens, langt fra de gummiagtige bøffer i veganismens tidlige dage. Faktisk er den så ens i udseende, at den kan forveksles med en vegansk bøf! Der er også vegansk cheddar, et alternativ til ost, kombineret med exceptionelle saucer, der er værd at gå på opdagelse i. Det er nok at sige, at når du først har spist på denne adresse, vil du aldrig have lyst til at spise fastfood igen, fordi smagene og teksturerne er så interessante!

Det er svært at vælge, men vi valgte Kimchi, som er ret krydret og en sand smagseksplosion i munden, omgivet af en blød, gylden bolle, samt Cheeseburger, som er cremet og smelter i munden, krydret med en lille hemmelig sauce, som er lidt sød, men virkelig lækker. Der er ingen grund til at fjerne agurkerne her, da de er blevet erstattet af agurkesyltede agurker, et originalt touch, der helt sikkert vil imponere! Hvis du vil have lidt Provence eller Libanon på din tallerken, kan du også finde Arlette og Teta med smag fra syden og endda panisse-fritter!

Jeg vil især nævne Provence-urtefritterne, som er en velkommen afveksling fra de mere traditionelle, og især nuggets, som er en absolut fornøjelse. Lidt tykkere end dem med kylling, men med en guddommelig smag, som vi ikke mindes at have fundet andre steder! Og glem ikke desserten, for dem med en sød tand, med en hjemmelavet chokoladepraline frizza calzone, en godbid for fans af friturestegt bagværk og kakao, selvfølgelig. Og i betragtning af størrelsen på sidstnævnte, vil vi råde dig til ikke at spise den alene!

Kort sagt, hvis du vil spise vegansk i République-kvarteret, vil du ikke blive skuffet, og du vil gå derfra med en fuld mave og en glad gane. Hvis dit budget er lidt større end en fastfoodrestaurant, vil du helt klart få noget for pengene hos Tontons Veg!