Hollywood Savoy : Morsdagsbrunch 2026 med champagne og børneaktiviteter

Midt i Børs-kvarteret ligger det ikoniske Hollywood Savoy, et velkendt mødepunkt for hele Paris i 1980’erne, og det fortsætter sin fornyede livsrejse under Fitz Group, som allerede står bag adresser som Vesper og Abstinence. Etablissementet forener historisk charme, dramatisk udsmykning og en moderne atmosfære i en stil, der er både elegant, festlig og imødekommende.

Stedet er blevet omhyggeligt renoveret for at bevare dets sjæl og samtidig inkorporere moderne, luksuriøse funktioner. Indretningsarkitekt Sophie Lacroix, der er kendt for sin raffinerede og detaljerede tilgang, var ansvarlig for forvandlingen. Det lykkedes hende at blande det gamle med det nye og skabe et rum, der minder om de luksuriøse vogne på Orient-Express med deres gulddetaljer og behagelige bænke.

Udover selve indretningen lægger Hollywood Savoy vægten på at være et egentligt udflugtssted. Med en raffineret atmosfære, livlige aftener og en underjordisk klub henvender restauranten sig både til kvarterets faste gæster og til besøgende, der ønsker en mere festlig middag midt i Paris.

På maddelen hylder menuen fællesskab og godt selskab. Retterne går fra lobster roll til modnet ribeye-bøf, og byder på klassikere, der er genfortolket til gæster, der søger et sted, der både er gastronomisk og festligt. Restauranten skifter stemning om aftenen og byder på en mere livlig oplevelse med live-shows, og en atmosfære, der fortsætter i Savoy Club, det mere diskrete rum nede i kælderen.

Retterne er designet til at glæde både små bord og store selskaber, med særligt fokus på råvarernes kvalitet og anretning. caviar, eksklusiv med mærket Maison Kasnodar tilføjer et strejf af luksus og byder på muligheder fra 30 g til 250 g. Vegetariske gæster bliver ikke glemt, med velovervejede retter som prekeeh Labaneh og forskellige friske salater.

Vores oplevelse startede med sprøde blødkogte æg, serveret på en bund af spinatcreme. En helt perfekt sprød ydre og cremet indre, akkompagneret af spinatens karakteristiske smag – anbefales. Lobster Roll, rummeligt og rigt pyntet, bød på en lækker kombination af friskhed og nydelse.

• Læs også
• Restaurant Paris 2: Hvor kan man spise i 2. arrondissement? Vores gode adresser og favoritter
• Ugens gode tilbud i Paris og Île-de-France 18.–24. maj 2026

Tun tataki, serveret med friske ærter, vil helt sikkert glæde selv de mest krævende ganer. Den grillede økologiske laks, serveret med en cremet pastinakpuré, demonstrerede kokkens evne til at sublimere enkle ingredienser til en sofistikeret og trøstende ret.

Den perfekt cremede risengrød og den bløde chokolademousse afrundede måltidet på en dejlig sød måde. Disse klassiske, men mesterligt udførte desserter afrundede måltidet på Hollywood Savoy med stil.

I godt vejr byder restaurantens nyligt indviede terrasse på et indbydende, designet uderum, der er ideelt til sommerfrokoster eller lune aftener. Den har omkring 40 siddepladser og er en charmerende ramme, hvor man kan nyde det livlige kvarter, mens man nyder retterne på menuen.

Le Hollywood Savoy, med sin spektakulære indretning, sin mad til deling, sin festlige stemning og sin terrasse i godt vejr, viser sig som en adresse, man ikke må gå glip af til en livlig middag eller en kulinarisk udflugt i et historisk miljø i 2. arrondissementet.

Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.