HOA NAM, det historiske Banh Mi-tempel i Paris

Historien om Hoa Nam begynder med to brødres overbevisning, Chieu Heang Korng og Chieu Try, som deler den samme passion og arv. De er oprindeligt fra Vietnam og voksede op omgivet af duftene og smagen af de opskrifter, som deres mor, Madame Kim, kærligt tilberedte.

I årenes løb har de fristende rotisserier, traditionelle retter og frem for alt de hjemmelavede Banh Mi, der er sande ambassadører for deres knowhow, vundet et stadigt voksende antal kunder.

Ikke færre end 17 Banh Mi-opskrifter!

På Hoa Nam er Banh Mi en veritabel institution. Der er noget for enhver smag på ethvert tidspunkt af dagen. Uanset om du er kødelsker eller vegetar, kan du helt sikkert finde noget, der falder i din smag blandt det store udvalg af velsmagende opskrifter.

Fra den klassiske vietnamesiske specialitet, fyldt med svinekød, vietnamesisk paté, marinerede gulerødder og smagt til med frisk koriander, til mere vovede versioner som Banh Mi med citrongræs, glaseret svinekød, kinesisk pølse, hakket svinekød, kylling eller glaseret and.

Og for dem, der foretrækker en kødfri løsning, er vegetariske versioner, med eller uden tofu, lige så velsmagende.

Disse smagfulde sandwiches er praktiske, hurtige og overkommelige, og de er perfekte til et måltid på farten ... eller til et rigtigt festmåltid, der kan tages med på alle tider af døgnet!

På solrige sommerdage kan du nyde din Banh Mi i de mange parker, der ligger kun få minutters gang fra butikken.

Banh Mi fra €3,50.