Bønneflag på butiksfacaden, et stort fotografi af Potala-paladset, Dalai Lamas tidligere hjem i Lhasa (Tibet), og navnet "Phayul Tibet", som betyder "Jeg er tibetaner". Phayul Tibet ligger i det 9. arrondissement i Paris, i Grands Boulevards-distriktet, og tager dig med på en opdagelsesrejse til specialiteterne i denne unikke region i verden: en rejse uden at forlade Paris, og frem for alt inden for rækkevidde af Navigo Pass.
På menuen står de berømte momos, de store kødfyldte ravioli, som traditionelt serveres i denne del af verden (men også i Nepal, Nordindien ...), et must. Mindre kendt er Shabaley, stegte kager fyldt med hakket oksekød, som også er på menuen sammen med mere traditionelle sydøstasiatiske retter. Hvis du gerne vil prøve nogle tibetanske specialiteter, vil Konchok, restaurantchefen, med glæde rådgive dig om thentuk fry, en ret med hjemmelavede firkantede nudler, der er stegt under omrøring og serveret med grøntsager, krydderier og oksekød, eller suppeversionen, thenthuk med oksekød.
Der er også andre mere klassiske muligheder, herunder forårsruller, bo buns, stegte nudler osv. Der er både frokost- og aftenmenuer: med forret og hovedret (kun frokost) for €13,80, eller med forret (eller dessert), hovedret og drink for €17 (frokost og aften).
Til dessert er der de traditionelle lassis, store frugtsmoothies (med mango- eller jordbærsmag) og en tibetansk specialitet: tsampa-kage, der er lavet af ristet bygmel. Forretter koster fra €4,20 til €6, hovedretter fra €7,90 til €12,90 og desserter fra €3,50 til €4.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.
Datoer og tidsplaner
Af 5. januar 2026 På 31. december 2027
Placere
Phayul Tibet
5 Rue de la Grange Batelière
75009 Paris 9
Priser
Desserts : €3.5 - €4
Entrées : €4.2 - €6
Plat : €7.9 - €12.9
Momos : €10.5 - €11
Officielt websted
www.instagram.com















































