Qué Gusto-festivalen, som fejrer den mexicanske gastronomi, er tilbage i Paris fra 7. til 15. juni 2025. Denne 10. udgave lover at blive en fest for smagsløgene!
Festivalen ¡Qué Gusto! er tilbage i Paris fra den 7. til den 15. juni 2025! Som i de foregående år vil festivalen promovere mexicansk gastronomisk kultur og Mexico som kulinarisk destination.
Hvis du troede , at Mexico kun handlede om quesadillas, burritos, tacos og majssupper, må du tro om igen, for Mexico har mange flere hemmeligheder og kulinariske teknikker, som du kan opdage!
Igen i år deltager et væld af kokke i den 10. udgave af Qué Gusto-festivalen, herunder Wilfried Romain fra restaurant LAVA , Merouan Bounekraf, Alexis Braconnier... Lad os se på det fulde program?
Programmet for Qué Gusto 2025-festivalen:
- Único,Merouan Bounekrafs (meget) specielle mexicanske dessert. Fra 10. til 15. juni vil kokken Merouan Bounekraf skabe en original dessert med overraskende mexicanske ingredienser: avocadoblade, majs og et hemmeligt touch. Hvor kan man spise? Panade (35, rue Violet 75015)
- ¡Salud!-Mexicansk cocktail-workshop. Fordyb dig i en verden af mexicanske cocktails på en workshop ledet af Arturo, en passioneret ekspert. I 2 timer vil han introducere dig til mezcal, tequila og andre mexicanske flydende skatte gennem historie, ritualer og unikke aromaer. Hvor: HOBA Paris - Batignolles, lørdag den 7. og søndag den 8. juni
- Chicas Chidas" middag. En enestående middag med to symbolske mexicanske kokke: Lula Martin del Campo og Begoña Pérez. Hvor? Hôtel 1K - Paris, 7. juni
- Cacao Divin"-brunch. Søndag den 8. juni byder kokken Lydia González på en unik brunch baseret på kakao, en hellig ingrediens, som blev brugt af olmekerne for over 3.500 år siden. Hvor: Itacate (94 rue Saint-Honoré, Paris 1er)
- Smag fra gaderne. Alexis Braconnier og Begoña Pérez kombinerer deres talenter for at tilbyde originale retter, fulde af karakter, inspireret af Mexicos gader. Hvor: El Vecino - Marais, tirsdag den 10. juni
- ¡QuéGusto! sætter LAVA ibrand. Tag til LAVA til en eksklusiv middag med Wilfried Romain, den talentfulde unge kok, der blev afsløret af Top Chef. Onsdag den 11. juni
- To kokke, enrejse. Alexis Braconnier, en loyal ambassadør for mexicansk gastronomi, mødes med Inès Huteau, en fransk kok med base i Mexico, til en original middag. Hvor? El Vecino Marais, torsdag den 12. juni
- Krydsede smage : En eksklusiv middag. Lula Martin del Campo, en mexicansk kok med en passion for traditioner, og Aurélien Correyeur, en fransk kok med en passion for sæsonens friske råvarer, kombinerer deres talenter for at skabe en raffineret 4-hånds menu, der kombinerer luksus og kreativitet. Hvor: Restaurant Menu Palais - La Vallée Village, fredag den 13. juni
- Mexican Vibrations: Cocktails & Flavours. På programmet: smagsprøver på cocktails baseret på mexicansk spiritus (tequila, mezcal og andre mindre kendte), en festlig musikalsk atmosfære, gourmetoverraskelser og snacks med mexicansk smag. Hvor finder begivenheden sted? På terrassen på restauranten Menu Palais - La Vallée Village, lørdag den 14. og søndag den 15. juni.
Vi har nogle spændende nye smagsvarianter på lager! Vi savler allerede i forventning, gør du ikke?
Vores bedste mexicanske restauranter i Paris
Har du lyst til at smage på det mexicanske køkken? Find de bedste mexicanske restauranter i Paris her! [Læs mere]
Vores bedste mexicanske restauranter i Paris
