Tærtekurser, smagsprøver og konkurrencer hos Hoba

Hvis du er stor fan af flan, altid er på udkig efter den bedste flan i Paris eller den bedste opskrift at forkæle dig selv med, så er det nu, du skal finde kalenderen frem! Den 11. februar tager vi til Chez Hoba for at deltage i et 100% flan-arrangement arrangeret af La Flanterie. I løbet af en dag skal vi lære at lave den bedste flan, deltage i konkurrencen - for den bedste flan er uundgåeligt vores egen - og selvfølgelig smage på de bedste flans.

Flan-kurset er kun ved tilmelding. Lær at lave en flan med Timothy Breton og tilpas den til din smag. Kurset koster 50 euro for to timer. Du kommer hjem med din egen flan og kan deltage i festen bagefter.

Til konkurrencen skal du lave den flan, der passer til dig, derhjemme. Den skal tilberedes dagen før, være med vaniljesmag og kunne serveres for 4 personer. Tag den derefter med til Hoba Paris mellem kl. 14.00 og 16.00. Den vil så blive bedømt af juryen på tekstur, udseende, smag og dej. Det eneste, du skal gøre, er at krydse fingre for at vinde præmien.

Panelet består af Ju Chamalo, pandekageeksperten Sylvain, Anne-Loup fra Meilleur Pâtissier og Benjamin fra La Flanterie, der er tester af profession.

På performance-siden kan du spille som et hold og skabe din egen flan med en af dine følgere. Du lancerer en konkurrence på din konto i en historie og tager alt udstyret med på den store dag kl. 14.00 på Hoba, hvor wienerbrødet er forberedt på forhånd. De besøgende kan så vinde tærten.

• Læs også
• De bedste tilbud i denne uge i Paris og Île-de-France, fra den 15. til den 21. december 2025

Hvis du bare vil smage på pandekager, vil fire af de bedste konditorier være til stede. Der vil også være bog- og goodiesalg og livemusik om aftenen.

Programmet:

• 11.30 - 13.30: Start på flan-klassen,
• 13.30: Arrangementet er åbent for alle,
• 14.00: lancering af forestillingerne (14.00-15.00, 15.15-16.15 og 16.30-17.30),
• 15.30: DJ-set,
• 17.30: jurysmagning af flans,
• 18.00-21.00: lodtrækning om flans og afslutning af arrangementet.

Skal vi deltage, eller skal vi bare spise nogle pandekager?