Tet-festivalen, mere præcist kendt som Tết Nguyên Đán, betyder bogstaveligt talt begyndelsen på markarbejdet, hvilket er synonymt med den nye årstid og forårets komme, men også festivalen for det nye møde mellem Yin & Yang. Ligesom det kinesiske , koreanske og malaysiske nytår er det vietnamesiske nytårbaseret på månekalenderen. Tet-festivalen afholdes derfor på samme dato i alle disse lande.
Datoen varierer hvert år i henhold til månekalenderen. Den begynder med første måne, når solen går ind i Fiskenes tegn, altid mellem 20. januar og 19. februar. I år finder den sted onsdag den 29. januar 2025.
Selv om datoerne falder sammen med dem i Kina, betyder det ikke, at traditionerne i Vietnam er de samme som i Kina. Vietnam har levet i hundreder af år under det kinesiske kejserdømmes åg, hvilket betyder, at mange skikke stadig ligner hinanden. Men forfædrenes lokale praksis er forblevet på plads, og i dag opretholdes deres særlige kendetegn i landet, som de gør i hele verden for det vietnamesiske samfund.
Nytåret er en særlig vigtig tid for vietnameserne, den vigtigste på året. Det er en tid for familie, venner og festligheder, og det fejres over flere dage: normalt 3 dage , men op til 15 dage i Vietnam.
I denne periode gør vietnameserne grundigt rent i deres huse (det er her, udtrykket forårsrengøring kommer til sin ret). På den måde skiller de sig af med alle de dårlige ting fra sidste år for at gøre plads til det nye år og dermed fremme lykke og held i fremtiden. I det nye år undgår folk at feje, rydde op og smide affald ud, hvilket ville være ensbetydende med, at penge, lykke og held blev smidt ud i afløbet. De dødes alter rengøres også, og der brændes røgelse af for at byde deres ånder velkommen hjem på dette tidspunkt.
Den første person, der træder ind i dit hjem, er meget vigtig. Det er meningen, at han eller hun skal bringe lykke og held til familien i det kommende år. Så undgå at komme uanmeldt til en vietnamesers hus ved daggry nytårsdag, hvis du ikke er blevet inviteret, for så er du ansvarlig for alt, hvad der sker med familien i løbet af året. Det er kutyme at vælge den rette person til at bringe lykke til husstanden.
Ifølge traditionen køber vi også udsprungne grene. Hvis de blomstrer her på denne tid af året, er det også et tegn på held og lykke. I tre dage er det tid til fest og godt humør. Man mener, at det, der sker nytårsaften, vil gentage sig i løbet af året. Derfor er det bedst at undgå at hidse sig op og i stedet fokusere på at have det sjovt.
Traditionelt gives de til børn, men i dag gives de til alle, og de røde poser er meget udbredte på denne tid af året. De er kendt som"Li Xi" og er fyldt med penge og bringer held og lykke til den person, de gives til, og som ønsker os et godt nytår. Legenden fortæller, at dæmoner plejede at plage børn om natten og give dem feber bare ved at røre ved dem. Otte feer forvandlede sig til mønter, der blev pakket ind i et rødt klæde og holdt dæmonerne væk fra børnene. I dag er disse røde kuverter et tegn på held og lykke for dem, der modtager dem. I Vietnam er det almindeligt at starte med familien på den første dag, så venner på den anden og så lærere på den tredje.
Traditionelt tager folk til pagoder for at ønske fred, ro, sundhed og held og lykke og for at kommunikere med de døde. I Paris går folk til den største pagode i Ile-de-France-regionen, Khang Anh-pagoden i Evry, der er hovedkvarter for den forenede vietnamesiske buddhistiske kongregation i Europa, Khuông Viêt-pagoden i Massy eller Trúc Lâm-pagoden i Villebon-sur-Yvette. Der uddeles ofte røde lykkeamuletter med et par mønter i og vegetariske retter til alle.
Så går vi videre til en interessant del, nemlig de kulinariske specialiteter. Til vietnamesisk nytår er firkantede bánh chưng eller aflange bánh tet de rigueur. Disse velsmagende kager er lavet med klæbrige ris, mungbønner og svinekød, alt sammen dampet og pakket ind i et bananblad. Disse to traditionelle kager er en hyldest til forfædrene, himlen og jorden. Kogt kylling, forårsruller, Gio Lua (vietnamesisk pølse), xoi (klistret ris) og kandiseret frugt spises også ved denne lejlighed.
I Paris kan man få fat i dem i kendte butikker i det 13. arrondissement som Paris Store og Tang Frères samt i konditorier som Choisy og Saison. Du kan også købe dem hos gadesælgere i det 13. arrondissement på denne tid af året, men det er på eget ansvar.
Som vi fortalte dig, fejres vietnamesisk nytår samtidig med kinesisk nytår, så det er en integreret del af nytårsfestlighederne i Paris. Her er nogle af årets begivenheder i Paris, som man ikke må gå glip af, især for det vietnamesiske samfund.
Vietnamesisk nytår - Lunar Tet 2025 fejres på Pavillon Baltard denne lørdag
Hvis du vil fejre vietnamesisk nytår i Paris, skal du tage til Pavillon Baltard lørdag den 1. februar 2025. Denne begivenhed for det vietnamesiske samfund, som man ikke må gå glip af, er tilbage for at fejre Têt i Paris-regionen. På programmet: underholdning, shows, buffet, spil og dans. [Læs mere]
Cảm ơn day, den gratis vietnamesiske festival på Point Ephémère med underholdning, mad og udstillinger
Lørdag den 18. januar 2025, når månenytåret nærmer sig, er Point Éphémère vært for Cảm ơn day, en dag, der er dedikeret til at fejre vietnamesiske kulturer og identiteter. Denne gratis begivenhed er arrangeret af Banh Mi Média-kollektivet og kombinerer kunst, gastronomi, musik og refleksion i en festlig og fordybende atmosfære. [Læs mere]
Månenytår, Tet-festival AGEVP på Théâtre de Yerres i Essonne, vietnamesisk nytår
En stor begivenhed for det vietnamesiske samfund, Têt Festival, som fejrer det vietnamesiske nytår og især månenytåret, venter på dig på Yerres-teatret i år søndag den 16. februar 2025. Show, kjoleparade, gourmetspecialiteter, sjove lege, dans og boder er alt sammen på programmet til denne begivenhed, der fejrer ankomsten af træslangens år. [Læs mere]
Hong Kong à la Carte: bogen, der hylder Hongkongs gastronomi
Sponsoreret - Udforsk Hongkongs dynamiske kulinariske scene gennem "Hong Kong à la Carte", en fængslende bog, der blander rejseberetninger og autentiske opskrifter. Udgivet torsdag den 16. oktober af Davina Chang og Ada Deschanel. Oplev en samling opskrifter, der fremhæver regionens kulinariske mangfoldighed ved at udforske dens traditioner, ikoniske steder og de påvirkninger, der i dag gør den til en af verdens gastronomiske hovedstæder. [Læs mere]
Kinesisk månenytår 2025 Paris 13. arrondissement: programmet for paraden, shows og underholdning
Det kinesiske månenytår indtager det 13. arrondissement i Paris fra mandag den 27. januar til lørdag den 15. februar 2025. På programmet: kulturelle begivenheder, shows, udstillinger og den uomgængelige parade søndag den 9. februar, som er den største i hovedstaden. [Læs mere]
Kinesisk nytårsparade i Paris ved Faubourg Saint-Honoré 2025 - fotos
Igen i år fejrede Comité du Faubourg Saint-Honoré det kinesiske nytår og i særdeleshed månenytåret 2025 med en farverig parade onsdag den 5. februar 2025. [Læs mere]
Karnevalsfest på Hippodrome Paris-Vincennes!
Sponsoreret - Søndag den 23. februar kan du fordybe dig i karnevalsgalskaben på Hippodrome Paris-Vincennes! Gratis adgang og underholdning for hele familien! Download dine gratis billetter! [Læs mere]
Kinesisk nytårsparade i Asnières-sur-Seine på lørdag
En kinesisk nytårsparade, et show og underholdning venter på dig i Asnières-sur-Seine lørdag den 1. februar 2025 på Gilbert Thomain-pladsen. En livlig begivenhed i træslangens tegn, som du ikke må gå glip af. [Læs mere]
Månenytår i Mairie du 10e, drageopvågning og musikalsk underholdning
Månens nytår, eller kinesisk nytår for nogle, fejres også i Mairie du 10e arrondissement! Onsdag den 29. januar 2025 fejrer vi slangens år med en drageopvågning, musikalsk underholdning og en gourmetbuffet. Det er en festlig begivenhed, som er gratis og åben for alle. [Læs mere]
Gratis kinesisk nytårsfejring i Saint-Germain-en-Laye
Saint-Germain-en-Laye fejrer det kinesiske nytår søndag den 9. februar 2025 med et gratis festprogram arrangeret af Confucius-foreningen og byrådet. Fra kl. 9.30 til 17.30 kan du opleve workshops, shows og gastronomi omkring månenytåret. [Læs mere]
Kinesisk nytår i Houilles 2025 i Yvelines
Kinesisk nytår 2025 kommer til Houilles til en eftermiddag med underholdning lørdag den 8. februar. Arrangementet arrangeres for andet år i træk af foreningen Culture Chine France med støtte fra Houilles by og byder på en ægte rejse til hjertet af de kinesiske traditioner, som er åben for alle og gratis. [Læs mere]
Kinesisk nytår på Bastille 2025: shows, mad og underholdning på lørdag!
Det kinesiske nytår fejres på Bastille lørdag den 25. januar 2025 med et madmarked, shows, udstillinger og kreative aktiviteter, som giver en rig kulturdag. [Læs mere]
Kinesisk månenytår 2025, løvedans af Tang Frères og Paris Store i Paris 13e og Ile-de-France
For at markere det kinesiske nytår og månenytåret generelt arrangerer Tang Frères og Paris Store, de førende asiatiske butikker, løvedans i deres forskellige butikker i Paris og Seine-et-Marne - festlige begivenheder, som man ikke må gå glip af. [Læs mere]
Kinesisk nytår 2025 på Shangri-La Paris: løvedans, eksotisk brunch og festlig menu
For at markere det kinesiske nytår 2025 tilbyder Shangri-La Paris et vidunderligt program for at fejre træslangens år. Programmet omfatter løvedans, en festlig brunch på Bauhinia og en enestående menu på Shang-paladset. [Læs mere]
Kinesisk nytårsparade i Paris Belleville 2025 med gourmet street food-marked
Det kinesiske nytår vender tilbage til Belleville den 25. og 26. januar 2025. Belleville-distriktet, som omfatter 11., 10., 20. og 19. arrondissement, er også et yndet område for det asiatiske samfund. Derfor vil der igen i år være masser af underholdning for at fejre slangens år. Programmet omfatter en festlig parade og et væld af eksotiske street food-specialiteter over to dage. [Læs mere]
Kinesisk månenytår på Musée Cernuschi 2025: en weekend med gratis arrangementer
For at markere månenytåret og det kinesiske nytår i særdeleshed tilbyder Musée Cernischi gratis arrangementer for familier lørdag den 1. og søndag den 2. februar 2025. På programmet er musikalske fortællinger, kreative workshops og en spektakulær løvedans. [Læs mere]
Kinesisk nytår - Lunar at la Samaritaine 2025, gratis underholdning og dragedans på programmet
Det kinesiske nytår, eller månens nytår for alle samfund, indtager la Samaritaine fra 22. januar til 4. februar 2025. For at fejre slangens år tilbyder stormagasinerne en række kulturelle begivenheder, kunstneriske demonstrationer og et asiatisk skønhedsudvalg. [Læs mere]
Kinesisk nytår - Lunar 2025 i Triel-sur-Seine, Yvelines (78): parade og underholdning!
Triel-sur-Seine sætter alle sejl til lørdag den 1. februar 2025 for at fejre det kinesiske nytår - Lunar New Year! Kinesisk landsby og underholdning fra middagstid, efterfulgt af en drageparade, et kor, fyrværkeri og endda en dansefest! [Læs mere]
Kinesisk nytår 2025 på Chinagora, menu, fyrværkeri og løvedans
Som hvert år fejrer Chinagora, det kinesiske hotel par excellence i Val-de-Marne-regionen i Paris, det kinesiske nytår. I år venter der igen fyrværkeri og løvedans tirsdag den 28. og onsdag den 29. januar 2025. [Læs mere]
Kinesisk nytårsparade i Aubervilliers 2025
Lige uden for Paris fejrer Aubervilliers også kinesisk nytår - Lunar New Year i år. Asien vil være i fokus med en række arrangementer og en parade onsdag den 5. februar 2025. En festlig begivenhed, man ikke må gå glip af. [Læs mere]
Amour du Vietnam, den vietnamesiske restaurant, hvor man kan spise varm pho i Paris' 14. arrondissement.
Vi tog afsted for at teste Amour du Vietnam, denne vietnamesiske restaurant, der åbnede i det 14. arrondissement i Paris for blot et par måneder siden. På menuen: sprøde forårsruller, fyldige bo bun, banh mi og pho-supper tilberedt med passion. Vi fortæller dig alt. [Læs mere]
Le Bambou, den uundværlige vietnamesiske restaurant i det 13. arrondissement i Paris
Er du på jagt efter de bedste vietnamesiske restauranter i Paris? Vi tager dig med på en (gen)opdagelse af Bambou, denne uundværlige adresse i det 13. arrondissement, som er et besøg værd. [Læs mere]
Dong Tam, den prisvenlige vietnamesiske familierestaurant i Paris' 13. arrondissement
Leder du efter et godt sted at spise i det 13. arrondissement? Vi tager dig med på opdagelse i Dong Tam, en familiedrevet vietnamesisk kantine i nærheden af rue Caillaux, hvor du kan spise generøs og velsmagende mad, uden at det koster en formue. Vores favoritter er Loc Lac Beef Rice, Three Treasures Rice og den hjemmelavede phở. [Læs mere]
Restauranten Dat Viet i Paris: et kulinarisk stop med autentiske vietnamesiske smagsoplevelser
Sponsoreret - Restauranten Dat Viet ligger på 59 Rue du Couëdic i det 14. arrondissement i Paris, tæt på Place Denfert-Rochereau, og er blevet et must for elskere af det vietnamesiske køkken. Den tilbyder en ægte smagsoplevelse i hjertet af de vietnamesiske traditioner, lige i hjertet af Paris. [Læs mere]
Ligesom i Vietnam er den autentiske vietnamesiske restaurant Paris 13. arrondissement
Vil du føle, at du er i Vietnam? Vi har fundet en fantastisk vietnamesisk restaurant i det 13. arrondissement i Paris, som vi er sikre på, at du vil fortælle os alt om. Typiske retter, et smukt sted, vi fortæller dig alt om det. [Læs mere]
Buja, den vegetariske restaurant med thailandske og vietnamesiske specialiteter Paris 13. arrondissement
Leder du efter en god vegetarisk restaurant med smag for det eksotiske? Vi vil gerne tage dig med til Buja, en god restaurant, der serverer thailandske, vietnamesiske og endda koreanske specialiteter i det 13. arrondissement i Paris. [Læs mere]
Ngoc Xuyen Saigon, den autentiske vietnamesiske restaurant i det 13. arrondissement, et sikkert valg
Tag til det 13. arrondissement i Paris og oplev Ngoc Xuyen Saigon, et sandt tempel for det traditionelle vietnamesiske køkken med fokus på pho og nudelsupper. Restauranten med den lange, lyserøde facade er en favorit blandt kendere på jagt efter autenticitet. Der er åbent hver dag fra 9.30 til 17.00, og menuen er kort, men varieret med retter, der afhænger af ugedagen. [Læs mere]
Pho Bida, den bedste vietnamesiske restaurant til pho og bo bun i Paris' 13. arrondissement
Leder du efter en god vietnamesisk restaurant i det 13. arrondissement i Paris? Især efter en god pho, en generøs bo bun eller en Bun Bo Huê? Lad os tage dig med på en tur til Pho Bida Viet Nam, et must for elskere af det vietnamesiske køkken. [Læs mere]
Chez An, den gode vietnamesiske restaurant i det 14. arrondissement, der tager dig med til hjørnet af Vietnam
Chez An - Au coin du Vietnam er en charmerende familiedrevet vietnamesisk restaurant i det 14. arrondissement i Paris. Med sine typiske retter og fremragende pho er denne gode adresse aldrig overfyldt. Vi fortæller dig alt om den. [Læs mere]
Mây Hồng 2, den fremragende vietnamesiske restaurant i det 13. arrondissement i Paris
May Hong har åbnet en ny adresse på 111 avenue d'Ivry i det 13. arrondissement i Paris. Vi går på opdagelse i denne vietnamesiske kantine, hvor du kan mæske dig i pho og gourmet bo bun. [Læs mere]
Trâm 130, det spændende første bord af kokken Priscilla Trâm
Endelig! Kokken Priscilla Trâm har åbnet Trâm 130 på rue Saint-Maur. En længe ventet restaurant. Så hvad er dommen? [Læs mere]
Pho Bom, den obligatoriske vietnamesiske restaurant i Paris' 13. arrondissement
Pho Bom, som ligger i hjertet af Paris' 13. arrondissement, er en populær adresse for elskere af det vietnamesiske køkken. Denne autentiske restaurant er kendt for sine Pho-supper og traditionelle specialiteter som bún chả Hà Nội og bánh xèo, og der er altid travlt. Den venlige atmosfære, de velsmagende retter og de overkommelige priser gør den til et sikkert valg i det asiatiske kvarter, selv om manglen på reservationer nogle gange betyder, at man må væbne sig med tålmodighed. En god restaurant, der er værd at stå tidligt op for eller stå i kø for. [Læs mere]
Viet 1331, det 13. arrondissements vietnamesiske karaokerestaurant i fordybende tilstand
Viet 1331 er navnet på den nye karaokerestaurant på hjørnet af avenue d'Ivry og rue Baudricourt i det 13. arrondissement i Paris. Tag en tur ned ad Vietnams gader og opdag nogle lækre gourmetretter. [Læs mere]
Bêp Viêt, den lækre vegetariske vietnamesiske restaurant i Paris' 13. arrondissement
Bêp Viêt er navnet på den nye vietnamesiske restaurant, der er åbnet i nærheden af Avenue d'Italie i det 13. arrondissement i Paris. Den tilbyder en kort menu med retter med de vigtigste smage og specialiteter fra det vietnamesiske køkken, men uden kød. Vi har prøvet det, og vi tager dig med på en tur... [Læs mere]
Didi Saïgon, den vietnamesiske og thailandske restaurant, der vækker smagsløgene i Val-de-Marne
Leder du efter en lækker vietnamesisk og thailandsk restaurant i Val-de-Marne (94)? Vi er taget af sted for at opdage Didi Saïgon, dette nye tempel for sydøstasiatisk gastronomi, som har slået dørene op i Villiers-sur-Marne. Med sin rummelige spisestue og generøse, autentiske retter er det en fest for både øjne og gane. [Læs mere]
New Hao Khoan, den kinesiske, thailandske og vietnamesiske restaurant, der er en fast favorit i det 13. arrondissement.
New Hao Khoan er den asiatiske kantine, der ligger gemt i en baggård i 13ᵉ arrondissement i Paris, og som har været sikker på at begejstre os i årtier. Fra kinesisk raviolisuppe til vietnamesisk Loc Lac-ris, thailandsk salat og pekingand - vi har noget at glæde os til. [Læs mere]
Le Cambodge, den solide adresse for cambodjanske og vietnamesiske specialiteter til en lav pris
Kun ti minutters gang fra udstillingscentret Porte de Versailles eller lige ved siden af stoppestedet Convention (linje 12) i det 15. arrondissement er dette den perfekte adresse i kvarteret til en hurtig frokost eller middag på budget! [Læs mere]
Saigon d'Antan, den autentiske vietnamesiske restaurant Paris 6. arrondissement, nær Luxembourg-haven
Saigon d'Antan er en traditionel vietnamesisk restaurant i nærheden af Jardin du Luxembourg i Paris, som tilbyder en autentisk vietnamesisk oplevelse. Denne populære restaurant i Odeon-kvarteret har altid travlt, og det er et godt sted at nyde Pho og Banh Xéo i hjertet af Paris. [Læs mere]
Têt, den moderne, miljøansvarlige vietnamesiske restaurant
Restaurant Têt ligger i det 11. arrondissement i Paris og tilbyder en unik, moderne og miljøansvarlig vietnamesisk gourmetoplevelse. Dette er stedet for dem, der ønsker at kombinere autentiske smagsoplevelser med en økologisk tilgang. [Læs mere]
Mam From Hanoi, den vietnamesiske restaurant, hvor du kan spise god pho
Hvad med en god vietnamesisk restaurant, ligesom derhjemme? Gå til mắm fra HanoÏ, denne familiedrevne restaurant i 2. arrondissement i Paris, som serverer gode nems og pho, ledsaget af vietnamesisk kaffe. [Læs mere]
La Jonque d'Or, en ultrabillig skranke nær Champs-Elysées, hvor du kan rejse til Østasien.
La Jonque d'Or er den hemmelige adresse for lækre østasiatiske retter et stenkast fra Champs-Elysées - og alt sammen til en ultraoverkommelig pris! Vi tager dig med på en rundtur i denne gourmetdisk, hvor godt humør og gode smagsoplevelser er i højsædet. [Læs mere]
Entre 2 Rives, Opéra's typiske vietnamesiske restaurant
Leder du efter en god vietnamesisk restaurant i hjertet af Paris? Gå til Entre 2 Rives, den vietnamesiske restaurant, der åbnede i Opéra-kvarteret i 2005. Her kan du nyde traditionelle retter med et twist. [Læs mere]
Nonette, The Hoods banh-mi- og doughnut-bar
Nonette er banh-mi-disken designet af teamet på The Hood, som netop er åbnet lige over for den første adresse. På menuen er lækre banh-mi og lækre, originale doughnuts! [Læs mere]
Glædelig Tet-dag til alle og godt nytår fra Wood Snake!
