Restaurant holzfeuer führer

Paris Buenos Aires, das französisch-argentinische Restaurant von Fernando de Tomaso in Saint-Germain-des-Prés

Der Chefkoch Fernando de Tomaso ist Ihr Flugkapitän auf dem Flug von Paris nach Buenos Aires, auf dem Weg zu den Köstlichkeiten der argentinischen Küche mit Feuer und Flamme.

Honō, eine Vielzahl von japanischen Yakitori, die in Binchotan in einem hübschen traditionellen Rahmen gegart werden

Honō will das japanische Yakitori wieder in den Mittelpunkt des Tellers rücken und gleichzeitig Feinschmecker in eine traditionelle, intime und exotische Umgebung eintauchen lassen.

Oka wird zu Episodes unter der Leitung von MOF-Koch Guillaume Goupil

Wechsel des Küchenchefs und der Speisekarte im OKA-Restaurant, das nach dem Weggang von Raphaël Rego zu Episodes unter der Ägide von Küchenchef Guillaume Goupil wird.

Oh my Jerk, ein jamaikanisches Street-Food-Restaurant landet am Ufer des Canal Saint-Martin

Jamaikanisches Streetfood kommt nach Paris! Oh My Jerk erwartet uns ab dem 28. Februar im 10. Arrondissement von Paris, um uns eine Küche vorzustellen, die in der Hauptstadt noch viel zu unbekannt ist. Wir treffen uns ab dem 28. Februar 2025.

Marie Akaneya, das einzige japanische Restaurant in Paris, das Rindfleisch aus Matsusaka anbietet

Das japanische Restaurant Marie Akaneya und seine Küchenchefs Chiho Murata und Ignasi Elias lassen die Pariser Feinschmecker ein außergewöhnliches Produkt entdecken: das Matsusaka-Rind, ein Fleisch, das ebenso selten wie schmackhaft ist. Und als Dessert kommt eine weitere Delikatesse auf den Tisch: die japanische Crown Melon.

Seeklo, die Kunst des Grillens auf indische Art mit Cocktails begossen, eine makellose Sache

Auf der Seite der Folie-Méricourt beleuchtet Seeklo die Kunst des Grillens auf indische Art, und das Ganze wird mit Cocktails begossen. Und das ist ein Volltreffer!

Mojju, der französisch-koreanische Tisch des Küchenchefs Thibault Sombardier

Der Chefkoch Thibault Sombardier kommt mit Mojju, einem koreanischen Restaurant mit französischem Twist, an Land.

Leven, kurdisches Streetfood mit Feuer und Flamme

Einschiffung in den Nahen Osten bei Leven, dem neuen kurdischen Street-Food-Laden im Sentier.

Petite Fleur, das Restaurant mit Feuer und Flamme am Fuße des Butte Montmartre - Geschlossen

Liebhaber rauchiger Aromen aufgepasst: Petite Fleur ist die feurige Adresse, die uns auf dem Montmartre in Paris erwartet. Hier genießen Sie eine vom amerikanischen Koch Norman zusammengestellte Grillküche in einem warmen und geselligen Kokon mit Bistrocharakter!

Suelo, das festliche spanische Restaurant im Goldenen Dreieck

Das spanische Restaurant Suego öffnet im nächsten Schuljahr seine Türen. Auf dem Programm stehen iberische Spezialitäten im Obergeschoss und kreative Cocktails in seiner Speakeasy.

Binchotan, das Globetrotter-Restaurant für Kohleküche in Paris

Das Binchotan ist ein Feinschmeckerlokal, das Sie im Viertel Montparnasse im 14. Arrondissement von Paris erwartet. Hier werden Sie zu einer Reise eingeladen, mit Feinschmeckertellern mit exotischen Akzenten und einer Kohleküche, die Liebhaber von Raucharomen glücklich machen wird.

Ardent, Küche mit Feuer und Flamme von der Vorspeise bis zum Dessert

Alles Feuer, alles Flamme im Restaurant Ardent, dem Tisch im 9. Arrondissement, der dem Kochen mit der Flamme gewidmet ist. Auf der Speisekarte von Chefkoch Charley Breuvart stehen Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen.

Brosche, israelischer Laden, Shawarma und knisternde Falafel in der Passage des Panoramas

Broche macht es sich einfach mit zwei Rezepten, die es in sich haben: ein Lamm-Hühner-Shawarma aus dem Holzofen und eine Falafel-Pita. Auf geht's in die Passage des Panoramas!

Brasserie Riviera, Restaurant am Holzfeuer

Nennen Sie sie nicht mehr Riviera, sondern Brasserie RIviera! Ja, die Brasserie Riviera hat ein neues Gesicht und bietet den Liebhabern nun eine Küche mit Holzfeuer und Glut, in der gut beschaffte Saisonprodukte im Vordergrund stehen.

Deli by Melt, New Yorker Delikatessen und Sandwiches mit geräuchertem Fleisch in Les Halles

New Yorker Delikatessen-Ambiente und Sandwiches mit geräuchertem Fleisch bei Deli by Melt im Herzen des Viertels Les Halles.

Chimère, zeitgenössische und kokette Brasserie in Opéra

Gepflegte Vintage-Dekoration, Teller mit Glut, die Neo-Brasserie Chimère enthüllt sich, auf der Seite der Opéra Garnier.

Nour, kleine Theke mit israelischem Streetfood und gegrillten Arayes

Nour enthüllt einem breiten Publikum die Arayes, ein Muss der levantinischen Straßenküche, die in Paris noch zu wenig bekannt ist.

Pitanga, brasilianisches Restaurant mit traditionellen Tapas und festlichen Cocktails

Traditionelle Tapas, festliche Cocktails - das brasilianische Restaurant Pitanga bringt die Sonne auf Ihren Teller, auf der Seite von Les Halles!

Doppio Malto, der italienische Brauer und König des geschmorten Fleisches im Herzen von Les 4 Temps in La Défense

Liebhaber von handwerklich gebrauten Bieren und Fleischgerichten aufgepasst! Doppio Malto, ein italienisches Restaurant und Brauerei, die sich auf Bier und geschmortes Fleisch spezialisiert hat, lädt Sie seit dem 13. April 2022 ein, seine neue Adresse im Einkaufszentrum Les 4 Temps in La Défense zu entdecken. Ein schönes Lokal, dessen Speisekarte die Redaktion bereits kennenlernen konnte... Wir erzählen es Ihnen!

Didon, bistronomische Küche mit libanesischen Akzenten, auf Holzkohle gegrillt

Das von Carole und Imad Kanaan neu gegründete Didon enthüllt eine bistronomische Küche mit libanesischen Akzenten und einem kochenden Twist: Die meisten der angebotenen Gerichte werden auf Holzkohle gegrillt.