Restaurant izakaya guide

Ukiyo Ramen, das gemütliche Hausrestaurant für authentische Ramen in Pigalle, Paris 9e

Nur einen Katzensprung vom Pigalle-Viertel im 9. Arrondissement von Paris entfernt bietet UKIYO Ramen authentische, hausgemachte Ramen und Donburis, die uns begeistert haben. Vor Kurzem von dem jungem Paar Céline Li und Guillaume Lam eröffnet, bringt dieses farbenfrohe Lokal die japanische Küche mit frischer Kreativität und feinem Gespür auf den Teller. Wir haben es für euch getestet und verraten alle Details.

Breathe, ein 100 % pflanzliches japanisches Restaurant mit veganen Makis und Sushi

Sie sind Veganer, können sich aber nicht vorstellen, auf Sushi, Maki oder sogar gebratenes Hähnchen zu verzichten? Dann besuchen Sie das vegane Restaurant Breathe im Sentier-Viertel, das zu 100 % pflanzliche japanische Spezialitäten serviert!

Nobisan, das ausgezeichnete japanische Restaurant im Marais, das sich auf delikates Temaki spezialisiert hat.

Nach den Handrolls widmet sich der Gastronom Thomas Moreau nun einem weiteren Totem der japanischen Küche, dem Temaki, im Restaurant Nobisan im Marais. Mit viel Finesse ist diese edle Adresse ein voller Erfolg.

Bar Omi, ein Hybrid zwischen Izakaya und Weinbar, in dem man in Paris außergewöhnliches Sushi genießen kann.

Die Bar Omi ist der Treffpunkt für Liebhaber der japanischen Küche und Weinliebhaber. An der Schnittstelle zwischen Weinbar und Izakaya verwöhnt uns dieses Restaurant mit außergewöhnlichem Sushi und weniger bekannten Spezialitäten. Eine schöne Adresse voller Finesse in der Nähe der Tuileries und der Place Vendôme in Paris. Eine Reservierung wird dringend empfohlen.

Zen, das von Michelin ausgewählte japanische Restaurant, das Paris verwöhnt

Das japanische Restaurant ZEN, das 2006 von Zen Okawa gegründet wurde, hat sich im Louvre-Viertel in Paris einen soliden Ruf erworben. Das Haus setzt die Tradition einer authentischen japanischen Küche fort und wechselt zwischen einer japanischen Kantine zum Mittagessen und einem Gourmet-Izakaya zum Abendessen.

Shuzo, ein Izakaya mit japanischen und kolumbianischen Aromen, ein echter Favorit

Fliegen Sie über Kolumbien nach Japan in Shuzo, dem neuen Izakaya im 11. Arrondissement, das für uns sowohl menschlich als auch kulinarisch eine echte Herzensangelegenheit war.

Kimono, das neue japanische Bistro der Dining Rooms Gruppe (Blueberry, Steam Bar, Marcello)

Die Gruppe Dining Rooms kehrt in Saint-Germain-des-Prés mit Kimono zurück, einem neuen japanischen Bistro, in dem eine einzigartige Kreation im Mittelpunkt steht: die Futosoba.

Audass', das japanische Fusion-Izakaya-Restaurant in Asnières-sur-Seine

Audass' ist das Restaurant von Pierre Lambert im Izakaya-Stil, das japanische Fusion-Teller anbietet. Wir fahren nach Asnières-sur-Seine im Departement Hauts-de-Seine, um dieses Restaurant zu entdecken, in dem es an Geschmack nicht mangelt.

Honō, eine Vielzahl von japanischen Yakitori, die in Binchotan in einem hübschen traditionellen Rahmen gegart werden

Honō will das japanische Yakitori wieder in den Mittelpunkt des Tellers rücken und gleichzeitig Feinschmecker in eine traditionelle, intime und exotische Umgebung eintauchen lassen.

Onii-San: das ausgezeichnete japanische Izakaya-Restaurant im Marais in Paris

Die japanische Gastronomie erobert weiterhin Paris. Arrondissement der Hauptstadt das Onii-San, ein neues Izakaya-Restaurant, das von Arthur Cohen, Olivier Léone und Isaac Romero erdacht und kreiert wurde. Was steht auf der Speisekarte? Köstliche japanische Tapas, die sowohl modern als auch kreativ sind, aber auch Temaki "hand roll", um neue Gaumenfreuden zu entdecken.

Kiku, die Wiedergeburt des japanischen Izakaya auf der Seite der Grands Boulevards

15 Jahre nach seinem großen Erfolg in der Rue Richer kehrt das japanische Izakaya Kiku in der Version 2.0 zurück, nur wenige Schritte von den Grands Boulevards entfernt.

Jinchan Yokocho, die Höhle des japanischen Currys in Paris

Nach dem Erfolg von Jinchan Shokudo wird das französisch-japanische Ehepaar Alban und Miyo Cacace erneut aktiv und eröffnet ein neues Izakaya, Jinchan Yokocho, in dem man herzerwärmende japanische Currys verschlingen kann.

Izakaya Dassai, Yannick Allénos traditioneller japanischer Tisch in Beaupassage

Der Sternekoch Yannick Alléno eröffnet im charmanten Beaupassage das L'Izakaya Dassai, ein japanisches Restaurant, in dem er seine japanischen Lieblingsspezialitäten enthüllt.

Gyoza Bar, die Höhle der Gyoza in der Passage des Panoramas

Die Gyoza Bar liegt versteckt in der Passage des Panoramas und ist der Ort, an dem man Dutzende von Gyozas in den Versionen Schwein, Huhn oder vegetarisch verschlingen kann.

iRASSHAi: Der Concept Store, der der japanischen Küche in Paris gewidmet ist

Lebensmittelladen, Kantine, Café, Cocktailbar und bald auch ein bistronomisches Izakaya... Paris verfügt über eine neue Adresse für Feinschmecker, die der japanischen Küche in all ihren Formen den Vorzug gibt. Arrondissement der Hauptstadt, um die Türen von iRASSHAi zu öffnen, einem 800 m² großen Spot, der rund um die kulinarischen Kulturen Japans erdacht wurde.

Enni Udon, Treffpunkt für Udon-Liebhaber im 8. Arrondissement

Um Udon, diese japanischen Nudeln, die man warm oder kalt genießen kann, zu entdecken, gehen Sie in das japanische Restaurant Enni Udon im sehr schicken achten Arrondissement.

Blueberry Maki Bar, fantastisches japanisches Restaurant in Saint-Germain-des-Prés

In Saint-Germain-des-Prés empfängt das japanische Restaurant Blueberry Maki Bar Seelen, die auf der Suche nach echter japanischer Gastronomie sind. Eine makellose Sache.

Jinchan Shokudo, ein authentisches und beliebtes Izakaya mitten in Paris

Jinchan Shokudo ist die Adresse, die sich alle Liebhaber der japanischen Kultur merken sollten. In diesem authentischen und volkstümlichen Izakaya gibt es eine Speisekarte voller Tapas und Gourmetgerichte, die aus feinen Produkten hergestellt werden und dennoch erschwinglich sind. Wer bietet mehr?

Nomikaï, inspirierende Teller zum Teilen und ungewöhnliche Naturweine

Seit seiner Eröffnung bietet Nomikaï Neugierigen, Naschkatzen und Feinschmeckern eine Fülle von Tellern zum Teilen und eine Vielzahl von naturbelassenen Weinen, die alle nach dem Vorbild der japanischen Izakaya sorgfältig ausgewählt wurden.

Das Marclee: eine neue Asian-Fusion-Karte mit halb veganer Ausrichtung

Die asiatische Küche ist riesig und die Aromen, die man dort findet, sind alle unwiderstehlich. Das Marclee, ein asiatisches Izakaya, das unsere Geschmacksknospen in Wallung bringt, ist der beste Beweis dafür. Und das trifft sich gut, denn die Speisekarte erneuert sich gerade und wird zur Hälfte vegan!