Die Fête du Pain (Brotfest ) ist in der Hauptstadt derzeit in vollem Gange. Diese Feinschmeckerveranstaltung, die bis zum 11. Mai 2025 auf dem Vorplatz von Notre-Dame de Paris stattfindet, bietet die Gelegenheit, das unumgängliche Baguette nach französischer Tradition zu feiern, aber auch Bäckereikünstler zu treffen, die stolz auf ihren Beruf sind.
Zu diesem Anlass bietet das Brotfest Verkostungen, Animationen und Vorführungen an. Außerdem werden Wettbewerbe und Preisverleihungen veranstaltet. Am Samstag, dem 3. Mai, fand der Wettbewerb 2025 um das"beste Baguette nach französischer Tradition in der Region Île-de-France - Grande Couronne" statt. Der Wettbewerb, an dem Bäcker aus Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne und Val-d'Oise teilnahmen, stellte die Nerven der Teilnehmer auf eine harte Probe.
Nachdem die Jury die verschiedenen traditionellen Baguettes, die für diesen Anlass hergestellt wurden, berührt, gerochen und probiert hatte, gab sie ihr Urteil ab. Nach eingehender Beratung wurde Zouhairyadi von der Bäckerei Ferry in Meulan-en-Yvelines zum großen Gewinner des Wettbewerbs gekürt. Es ist nicht das erste Mal, dass dieser Bäcker aus dem Departement Yvelines einen Preis gewonnen hat. Im Jahr 2024 hatte Zouhair Byadi beim Wettbewerb um das beste traditionelle Baguette im Departement Yvelines (Kategorie Arbeitnehmer) den dritten Platz belegt.
Auf dem zweiten Platz des Siegertreppchens landete Frédéric Boulay von der Bäckerei Boulay in Beaumont-sur-Oise im Val-d'Oise. Vor einigen Wochen hatte der Bäcker aus dem Departement 95 den ersten Platz beim Wettbewerb um das beste traditionelle Baguette im Departement Val-d'Oise (Kategorie Arbeitgeber) belegt.
Schließlich belegte Anthony Beuchet aus dem Haus Le Fournil d'autrefois in Étampes (91) den dritten Platz im Wettbewerb um das "beste Baguette aus französischer Tradition in der Region Île-de-France - Grande Couronne 2025".
Herzlichen Glückwunsch an den Gewinner und alle Teilnehmer!
La Fête du Pain in Paris 2025: Die Handwerksbäcker kehren auf den Vorplatz von Notre-Dame zurück.
Das Brotfest kehrt von Donnerstag, dem 1. Mai, bis Sonntag, dem 11. Mai 2025, auf den Vorplatz der Kathedrale Notre-Dame in Paris zurück. Was steht auf dem Programm? Nachgebaute Backstuben, zahlreiche Handwerksbäcker, Wettbewerbe und natürlich der Star dieser Gourmetveranstaltung, das berühmte Baguette nach französischer Tradition, das während der Fête du Pain 2025 täglich angeboten wird. [Mehr lesen]
La Fête du Pain in Paris 2025: Die Handwerksbäcker kehren auf den Vorplatz von Notre-Dame zurück.
