Solera, die verrückteste Cocktailbar in Paris

Solera ist die verrückte Cocktailbar, die Sie am linken Ufer erwartet. Hier entdecken Sie eine umwerfende Karte mit spektakulären Signature-Kreationen. Ein Geheimtipp für ein ungewöhnliches Cocktail-Erlebnis!

In Paris wird es definitiv nie langweilig! Es gibt immer wieder unerwartete Adressen, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen. Heute verraten wir Ihnen einen tollen Ort für einen zauberhaften Aperitif. Wir begeben uns auf die linke Seine-Seite, ins Herz des Quartier Latin. Dort erwartet Sie Solera, eine geheime Adresse, die alles hat, um Ihr nächster Lieblingsort zu werden.

Wir entdecken einzigartige Rezepte, die uns sowohl geschmacklich als auch optisch begeistern. Man muss sagen, dass Solera für Cocktails das ist, was Haute Couture für die Mode ist. Die Karte ist den Pariser Luxushotels würdig... aber zu erschwinglichen Preisen! Denn hier kosten alle Signature-Kreationen etwa 13 €.

Was wir hier lieben, ist, dass es ein Ort ist, der für alle gemacht ist, egal wie alt Sie sind. Jeder kommt hierher, umdie Kunst der Cocktailzubereitung zu erleben. Sie müssen kein Kenner sein, denn die Karte wurde so gestaltet, dass jeder ein Rezept nach seinem Geschmack finden kann. Das freundliche Team hinter dem Solera ist eindeutig von dem Wunsch beseelt, sein Know-how mit möglichst vielen Menschen zu teilen: Ihre Begeisterung ist ansteckend.

Sie haben es verstanden: Dies ist der ideale Ort, um sich bei einem spektakulären Aperitif zu treffen. Bananencocktail, Aladdin-Lampe, hängendes Ei oder sogar Heißluftballon – die Bar arbeitet mit Keramikkünstlern zusammen, um echte Kunstwerke zu schaffen. Nachdem man seinen Cocktail bewundert hat, ist es Zeit, ihn zu genießen.

Wenn man die Karte studiert, möchte man einfach alles probieren. Unsere Neugierde treibt uns zunächst dazu, den Mongole Fier zu testen, einen Cocktail mit Holunder, Weißwein und Kiwi. Serviert in einem Heißluftballon, ist diese Kreation sowohl leicht als auch erfrischend. Als Nächstes probieren wirden „Artiste”, einen der größten Erfolge der Bar, der mit einer Zauberlampe serviert wird. Dieser sehr fruchtige Cocktail aus Zubrowka Biala Wodka, Holunderblüten, Kiwi, Gurke und Limette hat dennoch Noten, die an orientalische Aromen erinnern.

Weiter geht es zum Very Yummy, wo wir das Gefühl haben, einen Aperitif im Wunderland zu genießen. Aus einer Karaffe, die wie ein Destillierkolben aussieht, öffnen wir einen kleinen Hahn, durch den der kostbare Nektar in eine Porzellantasse mit Stiel fließt. Dieser Cocktail aus mit Erdbeeren angereichertem Weißwein, Jasmin-Grüntee, Holunder, Zitrone und Zitronenverbene ist ideal für Liebhaber blumiger Aromen.

Dann kommt der Cuban Tobacco, der unser großer Favorit ist. Man schiebt den Deckel einer Schachtel zur Seite, um diesen Schatz zu enthüllen: Ein sanfter Zigarren-Duft strömt heraus und gibt den Blick frei auf eine Kreation, die vom Old Fashioned inspiriert ist. Der Cuban Tobacco ist ideal für Liebhaber rauchiger Aromen und bietet zudem äußerst köstliche Aromen: Rum Saylor Jerry, Vanille, Mandellikör und Angostura. Volltreffer!

Auch der Banana Toys, ein Cocktail, der nach Urlaub schmeckt, ist ein Muss! Gelber Schlangenrum, Bananensaft, Kokosnusspüree und Angostura – fast so, als würden wir ein Gebäck naschen. Eine weitere ebenso köstliche, aber leichtere Kreation ist der Bistropolitain. Serviert in einer transparenten Muschel, dürfte diese Kreation Liebhaber fruchtiger Aromen begeistern. Dieser Cocktail besteht aus Hendrick's Gin, Holunderblüten, Weinbergpfirsichcreme und Zitrone.

Auch wenn wir uns unbestreitbar in den Cuban Tobacco verliebt haben, hat uns doch alles, was wir im Solera probiert haben, begeistert. Jeder Cocktail präsentiert eine ganz eigene Welt, weshalb wir überzeugt sind, dass hier für jeden Geschmack etwas dabei ist. Wir lieben die Leidenschaft, die die Genies hinter der Theke antreibt, wir begrüßen ihren Willen, ihre Kunst zu demokratisieren, und das Tüpfelchen auf dem i: Jeden Freitag und Samstag erwarten Sie DJ-Sets!

Nichts kann sie aufhalten, und dank solcher Orte ist Paris so magisch!

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.