Dieses Restaurant vor den Toren von Paris bietet Cocktails, die von den Sternzeichen inspiriert sind.

Achtung, tolles Konzept! Wir haben einen Ort voller guter Vibes in den Hauts-de-Seine- s entdeckt, und um ihn zu entdecken, müssen Sie nach Saint-Cloud fahren, in der Nähe von Suresnes und mit dem Navigo-Pass erreichbar. Um ihn zu entdecken, müssen Sie zurAvenue de Longchamps Nr. 5 gehen und die Türen des Lovebird öffnen, einem wirklich gemütlichen Kokon, in dem man sich wie zu Hause fühlt. In einer gemütlichen Atmosphäre setzt man sich an einen Tisch oder lässt sich in ein Sofa sinken, um die verlockende Speisekarte dieses Bar-Restaurants zu entdecken, begleitet von einer Playlist mit Hits aus den 90er Jahren. 

Mittags gibt es saisonale Küche, inspiriert von den Aromen der Welt, mit einem Menü aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert für 28 €. Abends gibt es Gerichte zum Teilen, ideal für Unentschlossene, die so von allem etwas probieren können! Neben diesen inspirierten Rezepten ist das Lovebird vor allem für seine astrologischen Cocktails bekannt, deren Karte von Tarotkarten inspiriert ist. 

Das Konzept mag einigen bekannt vorkommen, was ganz normal ist: Die erste Adresse befand sich ursprünglich im 17. Arrondissement von Paris. Das Restaurant zog dann nach Saint-Cloud in größere, aber immer noch ebenso gemütliche Räumlichkeiten um. Für ihre astrologischen Cocktails ließ sich Camille, die Besitzerin des Lokals und talentierte Mixologin, von den Eigenschaften der verschiedenen Sternzeichen inspirieren, um originelle und abwechslungsreiche Rezepte zu kreieren. Sie können also Ihre Wahl entsprechend Ihrem Horoskop oder ganz nach Lust und Laune treffen! 

Bei unserem Besuch am Abend haben wir uns bei der Auswahl unserer Cocktails von unseren eigenen Sternzeichen inspirieren lassen. Für den Löwen gab es eine Kreation aus Rum, Zitrone, Ananaslikör, hausgemachtem Bissap mit milden Gewürzen und Himbeer-Boba. Dieser sehr fruchtige Cocktail mit seiner leuchtenden Farbe überzeugt den Gaumen und weckt dank seiner Spritzigkeit die Geschmacksknospen. Für Skorpione gab es ein charaktervolles und etwas polarisierendes Rezept: Wodka mit Chili, Zitrone, Yuzu, Gurke und Koriander. Das Ergebnis war ein ausgewogener Cocktail, nicht zu süß und mit einer leicht scharfen Note. 

Bei den Tapas waren wir mit 5 Tellern für zwei Personen mehr als satt. Bei unserem Besuch konnten wir die Coxinhas probieren, brasilianische Kroketten mit Pulled Chicken und einer scharfen (aber nicht zu scharfen!) Sauce, die an die Herkunft des Küchenchefs erinnern. Unter einer goldbraunen, leicht knusprigen Panade verbirgt sich eine reichhaltige, aromatische Füllung mit zart schmelzendem Hähnchenfleisch: ein Muss für alle Liebhaber von Fingerfood.

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Für den kleinen Hunger zwischendurch sind die Rigatoni mit Pilzen, Sake und Grana Padano mit ihrer cremigen Pasta eine echte Sünde. Auch hier wird nicht an der Füllung gespart! Die Rindfleisch-Tacos, die zu dritt serviert werden, sind ein einfacheres, aber dennoch überzeugendes Rezept mit würzigem Rinderhackfleisch, Tomatensauce, gegrilltem Mais und Zwiebelpickles. 

Man muss jedoch sagen, dass die große Stärke der Küche von Lovebird darin besteht, Gemüse zu veredeln. Das Restaurant hat sogar den Mut, uns mit einigen Gemüsesorten zu versöhnen. Wenn Sie beispielsweise bereit sind, Rosenkohl eine Chance zu geben, werden Sie ihn gebraten, fast gratiniert und dennoch butterzart entdecken. Die übliche Bitterkeit ist vergessen, denn er wird durch griechischen Joghurt, Granatapfelkerne, Zitrusfrüchte und Sumach ausgeglichen.

Wir lieben auch die gerösteten Karotten mit Ras el Hanout, Labneh, Feta, rosa Beeren, gerösteten Haselnüssen und Orangenschalen. Achtung, dieses Gericht enthält Koriander. Wenn Sie Koriander nicht vertragen, sollten Sie darum bitten, ihn wegzulassen. Das Rezept ist sehr repräsentativ für die DNA der Küche von Lovebird: eine Liebe zu pflanzlichen Zutaten und internationalen Influencern. 

Zum Dessert steht immer etwas Kreatives auf der Speisekarte, und das Restaurant bietet sogar seinen „Champagne Gourmand” an, eine festliche Alternative zum traditionellen „Café Gourmand”. Wir haben uns für die Pavlova mit Zitronencreme, kandiertem Ingwer und Mandeln entschieden. Dieses Dessert ist sehr spritzig, wobei die Säure den Zucker der Meringue geschickt ausgleicht. Vorsicht jedoch für empfindliche Gaumen, denn es handelt sich um kandierten frischen Ingwer, dessen Geschmack sehr intensiv ist. 

Was wir am Lovebird ebenfalls schätzen, ist, dass Familien ebenso willkommen sind wie Gruppen von Freunden, sowohl mittags als auch abends. Das Restaurant kann Eltern und Kindern Gemüse schmackhaft machen und ist ein Ort voller Geselligkeit und Freundlichkeit. Man muss jedoch bereit sein, ausgetretene Pfade zu verlassen, sich vom Entdeckergeist leiten zu lassen und sich vom Konsens zu lösen. 

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.