Der schicke und zauberhafte Brunch im Café Jeanne im Park Hyatt Paris Vendôme

Sind Sie auf der Suche nach einem schicken und eleganten Brunch, einem Pariser Gourmet-Brunch in einer raffinierten und zauberhaften Umgebung? Dann gehen Sie ins Café Jeanne, die neue Brasserie im Park Hyatt Paris Vendôme, die sich ein neues Gesicht und eine neue Identität gegeben hat. Auf dem Programm des Lokals steht eine einfache und moderne französische Küche, wie man sie in Paris gerne findet.

Neben dem erhabenen Glasdach-Restaurant, das den Blick auf eine erstaunliche Spiegelbar mit himmlischen kreativen Cocktails freigibt, und der gemütlichen Lounge am Kamin für kühle Tage, entdeckt man den Patio, eine paradiesische Ecke, um sich auf der Terrasse niederzulassen, um die Sonne, das milde Klima und den berühmten All-you-can-eat-Brunch zu genießen.

Man sitzt zwischen Zitronenbäumen und blühenden Jasminbäumen und lässt es sich gut gehen. Im Café Jeanne ist der Service tadellos und die Kellner haben immer ein Lächeln auf den Lippen. Das Brunch-Angebot des Café Jeanne kostet 160€ pro Person und 80€ für Kinder unter 12 Jahren. Dieses Angebot, beinhaltet jedoch Champagner und Heißgetränke nach Belieben. Sie stehen nicht so auf Champagner? Dann lassen Sie sich wie wir von einem der kreativen Cocktails oder Mocktails des Hauses verführen, Sie werden uns davon berichten. Bei unserem Besuch weckte ein himmlischer Detox-Mocktail mit Gurke und Ingwer unsere Geschmacksknospen.

Nachdem ich einen Cappuccino und einen Genmaicha-Grüntee für meinen Partner ausgewählt hatte, machten wir uns auf den Weg, um das Vorspeisenbuffet zu erkunden.

Man beginnt natürlich mit der Auswahl an verschiedenen Brotsorten und Gebäck.

Dann stürzt man sich auf die feinen Wurstwaren, Austern und Meeresfrüchte, Graved Lachs, Gänseleberterrinen, Vitello Tonnato und andere zahlreiche gemischte Salate, die die Tische zieren.

Lust auf einen Salat nach Wunsch? Es gibt auch eine Salatbar, an der Sie sich einen Salat zusammenstellen können, der auf Wunsch für Sie zubereitet wird.

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Nachdem man die Vorspeisen probiert hat, schaut man sich die Karte mit den warmen Gerichten an, die einem angeboten werden. Zwischen Oeufs Bénédicte, Fish & Chips, Beef Tartare oder Spargelrisotto gibt es eine große Auswahl.

Unsererseits lassen wir uns von der Frische des Taschenkrebsfleisches und den Kirschtomaten mit der leicht würzigen Cardinal-Sauce und dem schönen gelben Rosmarin-Geflügel mit zartem Fleisch, Parmesan-Creme und Gartengemüse verführen.

Um diese zauberhafte Auszeit zu vervollständigen, sollten Sie die von der Chefkonditorin Naraé Kim entworfene Dessert-Farce entdecken. Unser Herz schwankt zwischen Pavlova, Saint-Honoré oder Paris-Brest mit Pistazie.

Kurzum, wir haben uns einen göttlichen und vertraulichen Brunch verdient, oder?

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.