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Das FIKA-Café des Schwedischen Instituts

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Fika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois
Von My de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Veröffentlicht am 2. September 2022 um 15:22
Fika, so heißt das Café, das seine Türen im Schwedischen Institut geöffnet hat. In dem gepflasterten Hof der kostenlosen Kulturstätte, die Schweden in den Mittelpunkt stellt, entdeckt man einen einladenden und hellen Coffeeshop mit Terrasse, der uns hübsche schwedische Spezialitäten anbietet. Der Coffeeshop, der diesen Sommer vorab eröffnet wurde, feiert nun seine Rückkehr und offizielle Eröffnung und enthüllt uns seine Leckereien.

Sie lieben die etwas versteckten Cafés , diese tollen Orte, an denen man gerne mit seinem Computer sitzt und dabei einen heißen oder eisgekühlten Tee oder einen guten Kaffee mit einer Zimtschnecke schlürft? Wir gehen ins Marais im Hof des Schwedischen Instituts, um das brandneue Café Fika Paris zu entdecken, das im vergangenen Juni voreröffnet wurde und nun mit einer Fülle von Süßigkeiten und Gerichten den ganzen Tag lang seine Pforten öffnet.

Fika ist in Schweden ein kleiner Snack, den man sich den ganzen Tag über gönnen kann, eine Schlemmerpause, die man sich bis zu sieben Mal am Tag gönnen kann. Der Name Kaffee ist also durchaus verständlich, denn er ermöglicht es uns, uns zu jeder Tageszeit etwas Gutes zu gönnen.

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An der Spitze des Cafés stehen Caroline und Damien, die bereits seit 10 Jahren kulinarische Veranstaltungen mit schwedischen Köchen organisieren. Sie haben sich in das Land verliebt, das sie auf der Suche nach seiner Gastronomie und Kultur bereist haben, und beschlossen, das Projekt eines schwedischen Cafés ins Leben zu rufen, in dem die Klassiker der schwedischen Küche und Patisserie auf ihre eigene Art und Weise, immer mit Genuss und Kreativität , kombiniert werden.

Bei der Ankunft herrscht eine entspannte Atmosphäre und ein heller Rahmen. Eine Theke mit hübschen Süßigkeiten steht uns gegenüber und man entdeckt eine hübsche Terrasse und einen Innenraum, in dem ein paar Leute im Coworking-Modus arbeiten und dabei einen Kaffee schlürfen .

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A la carte :

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Le nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut Suédois

Die Speisekarte wurde von Maria Printzemond erdacht, die sowohl in Schweden als auch in Frankreich eine bekannte Küchenchefin und Bäckerin ist. Für das Café Fika schlägt sie uns ein Menü vor, das den Jahreszeiten und den schwedischen Feierlichkeiten folgt, wobei sie Handwerker und Qualitätsprodukte auswählt, die für ihre Zubereitungen am besten geeignet sind.

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Der Spot bietet uns belegte Brote, Preiselbeerbällchen, warme Sandwiches, eine salzige Tarte, eine Tagessuppe und Salate der Saison. An Süßigkeiten gibt es Kannelbulle undandere Schoko-Babkas,Chokladbollars, glutenfreie Kokos und andere unaussprechliche schwedische Spezialitäten . Ein besonderes Highlight istder Zucchini-Kuchen in der Zucchini-Version, der an die Textur von Carrot Cakes erinnert .

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An Getränken gibt esTee und Kaffee in heißer oder eiskalter Version , frische Säfte, Bier und Wein im Glas. Lykke Kaffegârdar, die den Tee und Kaffee liefert, ist ein verantwortungsbewusstes Unternehmen, das seinen Kaffee ökologisch und umweltfreundlich anbaut, produziert und röstet. Man muss dazu sagen, dass Kaffee in Schweden (zweitgrößter Kaffeeverbraucher der Welt) heilig ist!

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Beachten Sie, dass das Lokal mittwochs bis sonntags von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet ist und donnerstags und freitags bis 21:00 Uhr in den Afterwork-Modus wechselt. Wenn Sie zum schwedischen Essen kommen, nutzen Sie die Gelegenheit, um die aktuelle Ausstellung zu entdecken und warum nicht im Garten im Chill-Modus zu sitzen, denn der Zugang ist für alle kostenlos.

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Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois

Also, gönnen wir uns eine schöne schwedische Pause in einem charmanten Café?

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Praktische Informationen

Tarife
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés: €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe: €7 - €11
Tartine: €7.5
Salade: €13

Empfohlenes Alter
Für alle

Offizielle Seite
paris.si.se

Weitere Informationen
Mittwoch - Sonntag / 10:00 - 18:00 Afterwork bis 21 Uhr donnerstags und freitags! Sommerschließungen: 01.08.2022 - 23.08.2022

Tags : Café Suédois, Testé par la rédaction, terrasse dans un jardin guide, café fila, café institut suédois, coffee shop guide, terrasse confidentielle guide, terrasse musee guide, terrasse abordable guide, terrasse cachée guide, terrasse ombragée guide, terrasse coffee shop guide, terrasse salon de thé guide
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Feinschmeckeralarm, Christophe Michalak hat gerade erst seine neue Boutique im 1ᵉʳ Arrondissement von Paris eröffnet. Gehen Sie in die Rue Etienne Marcel, um diesen neuen Feinschmeckerspot zu entdecken, der zum ersten Mal die Bereiche Patisserie, Bäckerei und Schokolade an einem Ort vereint.
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Cédric Grolet eröffnet Cédric Grolet Café, seine neue Boutique x Coffee Shop in Paris, wo Sie heiße und kalte Getränke und natürlich süße Leckereien genießen können, darunter zwei ganz neue Kreationen: Cookies-Pizzas und Croissants-Krapfen!
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Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
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Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
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Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
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Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
Die Panoramaterrasse des Printemps 7e Ciel
Das Printemps enthüllt seine Terrasse im Frauengebäude. Etage, um ein neues Rooftop zu entdecken, auf dem Sie sich niederlassen, ein Glas trinken und die schöne Aussicht auf Paris und den Eiffelturm genießen können.
Die Donuts von Krispy Kreme, Ikonen der Popkultur, jetzt im Forum des Halles!
Alle Liebhaber amerikanischer Donuts aufgepasst: Die Donuts der berühmten Marke Krispy Kreme landen endlich in Paris, im Forum des Halles, am Mittwoch, den 6. Dezember um 8 Uhr morgens!
Cédric Grolet Café, die Boutique x Coffeeshop des berühmten Konditormeisters in Paris
Cédric Grolet eröffnet Cédric Grolet Café, seine neue Boutique x Coffee Shop in Paris, wo Sie heiße und kalte Getränke und natürlich süße Leckereien genießen können, darunter zwei ganz neue Kreationen: Cookies-Pizzas und Croissants-Krapfen!
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
Das Café Renoir, die wunderschöne versteckte Terrasse des Museums von Montmartre
Das Café Renoir, das sich im Garten des Museums von Montmartre verbirgt, erwartet Sie zu einer abwechslungsreichen Pause in seinem Glasdach oder im Sommer in seinem grünen Garten. Nur wenige Schritte von Sacré Coeur entfernt, machen Sie eine bukolische und kulinarische Pause in dieser versteckten und vertraulichen Terrasse mit Teesalon, die ein süßes und salziges Angebot bietet.
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