Im Trubel des Montorgueil-Viertels, Kys Paris ist eine angenehme, herzliche Oase. Gegründet von Charlotte und Peter, ist dieses dänische Teelokal ein bisschen wie eine Frischluftbrise aus Skandinavien – mit einem ganz besonderen Spezialitet: den flødeboller, hier liebevoll umbenannt in 'kys' oder 'Küsschen'.
Geboren im Dänemark im Jahr 1872, hat diese süße Spezialität die Grenzen in verschiedenen Varianten und Namen überwunden – in Frankreich ist sie bekannt als Schokoladengehirn. Die bei Kys Paris angebotene Version bleibt der Tradition treu.
Une base de massepain sert de support à une meringue légère comme l’air, avant d’être délicatement nappée d’un chocolat belge. Le tout se décline en plusieurs saveurs : vanille, framboise, café, avec une creation saisonnière qui change tous les deux mois environ — en ce moment, c’est citrus. Une seule bouchée suffit à comprendre : ce petit nuage fond presque instantanément !
Täglich frisch zubereitet vor Ort, kosten diese kys nur 3,25 € das Stück oder 11 € für vier – eine wahre Freude für eine seltene Spezialität in Paris, zumal sie direkt von dänischen Herstellern gemacht werden.
Rund um diese Spezialität bietet die Karte weitere nordische Köstlichkeiten: dänische Brötchen (5 €), Waffeln vom Typ 'Hjertevafler' (zwischen 5 € und 6,80 € je nach Topping), Rumkugeln 'Romkugle' aus Datteln, Haferflocken, Kokosnuss und belgischer Schokolade (3 €). Damit lädt diese kulinarische Reise in die kalten Regionen zum Entdecken ein.
Sobald die Sonne jedoch ihre ersten Strahlen zeigt, wird die Eiscreme Grand Danois (7 €) genauso verführerisch – mit einer cremigen Vanillebasis, wählbarem Topping und einem Kuse in Kranzform.
Was die Getränke angeht, bleibt die Auswahl klassisch, aber wirkungsvoll: heiße Schokolade, Wiener Kaffee oder auch Eiskaffee passen perfekt zu diesen Süßspeisen.
Seit Kurzem ist eine Tea Time-Variante für 22€ auf der Karte zu finden. Sie umfasst 3 süße und 3 herzhafte Kleinigkeiten, 2 Scones, hausgemachte Konfitüre, Butter und ein Getränk nach Wahl. Ob Lachsblinis, Quiche Lorraine oder Kokoskuchen – diese liebevoll zusammengestellte Pause ist perfekt für eine genussvolle Auszeit.
Der Ort selbst verstärkt dieses Gefühl von (Wohl-)Gefühl: Ein kleines, gemütliches Geschäft, ein einladendes Sofa, eine dezente Beleuchtung... Das Hygge-Gefühl in seiner schönsten Form. Zudem gibt es eine feine Gewürz- und Haushaltswaren-Ecke, die Schokoladen, Lakritz und andere traditionelle Süßigkeiten anbietet, während eine Auswahl an Dekorationsartikeln ein Stück dieser Atmosphäre mit nach Hause nehmen lässt!
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
